Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Háromhagymás leves

Háromhagymás leves
Háromhagymás leves
30 perc / előkészület: 10 perc főzés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (54)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A hagyma olyan magától értetődően ül a kis kosárkában a konyhában, bérelt helye van a konyhapult alatt. Ha esetleg elfogy, nem értem, hogy nem jutott eszembe pótolni. Szinte mindenbe kerül belőle. Most a hó végi spórolás kapcsán jutott eszembe, mert egy gőzölgő, erős hagymaleves nagyon jól tud esni a gyomornak, és szinte nem kerül semmibe.

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Hagymát hagymával - ha egy tál meleg levesre vágysz, próbáld ki! Tehetsz a tetejére pirított baconcsíkokat, és füstölt lazaccal, reszelt sajttal is nagyon finom.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A hagymákat és a burgonyát megtisztítjuk és aprítjuk. A póréhagyma egy részét karikázva félretesszük.
  2. Egy lábasban 1 kanál vajon először a vöröshagymakockákat üvegesre pároljuk.
  3. Rászórjuk a felezett, karikába vágott póréhagymát.
  4. Pár perc múlva mehetnek a lábasba a burgonyakockák, és öntsük fel az egészet alaplével, sózzuk, borsozzuk.
  5. Mielőtt a krumpli megfőne, adjuk hozzá a karikázott újhagymát, melynek legzöldebb részéből tegyünk el egy keveset a díszítéshez.
  6. Főzés közben pároljuk meg a maradék vajon egy kisebb serpenyőben a félretett pórékarikákat.
  7. Az elkészült levest botturmixszal krémesítsük úgy, hogy egy része maradjon darabos, rusztikus.
  8. Tálalásnál szedjük csészébe a levest. Díszítsük párolt pórékarikákkal és frissen aprított újhagyma zöldjével.
  • elkészítettem: 5 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 5
össznézettség: 32 548
elküldve: 3
receptkönyvben: 403
elkészítve: 11/11
Facebookon megjelent: -

szakács

Gréti

Mióta szakács: 2012.01.30.
334 recept

receptjellemzők

konyha: fúziós
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
kalória: alacsony
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, gluténmentes, tojásmentes
alkalom: karácsonyi receptek, vasárnapi ebéd
nehézség: könnyű
kategória: levesek
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 15-30 perc
mikor: ebéd, vacsora
adag: 4 főre
fogás: leves

egyéb elnevezések

hagymakrémleves, hagymaleves

Hozzászólások (54)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

127
vaj 2 ek
vöröshagyma 1 közepes db
póréhagyma 1 db
burgonya 2 db
újhagyma 2 közepes db
zöldség alaplé 1 l
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint