r
Nosalty Logó

Háromféle pizza éjjel kelesztve

cukrot taratalmaz laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojásmentes
pussycat
Háromféle pizza éjjel kelesztve
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
230 °C
  • 5% Fehérje
  • 34% Szénhidrát
  • 3% Zsír

A tésztához

A pizzaszószhoz

Összesen 443 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 34% Szénhidrát
  • 3% Zsír

A tésztához

A pizzaszószhoz

Összesen 2657 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 34% Szénhidrát
  • 3% Zsír

A tésztához

A pizzaszószhoz

Összesen 184 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 34% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 58% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    11.4 g

Zsír

  • Összesen
    7.9 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1161 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    35 mg
  • Kálcium
    47 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    31 mg
  • Foszfor
    129 mg
  • Nátrium
    916 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    80.5 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    138.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    15 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    9 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    5 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    59 micro
  • Kolin:
    16 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    180 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    1830 micro
  • Lut-zea
    81 micro
Összesen 443 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 34% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 58% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    68.5 g

Zsír

  • Összesen
    47.5 g
  • Telített zsírsav
    6 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    22 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    15 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    6966.3 g
  • Cink
    5 mg
  • Szelén
    208 mg
  • Kálcium
    281 mg
  • Vas
    10 mg
  • Magnézium
    186 mg
  • Foszfor
    772 mg
  • Nátrium
    5498 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    5 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    482.8 g
  • Cukor
    17 mg
  • Élelmi rost
    27 mg

VÍZ

  • Összesen
    828.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    90 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    17 mg
  • C vitamin:
    52 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    32 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    4 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    13 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    357 micro
  • Kolin:
    95 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    1080 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    10980 micro
  • Lut-zea
    487 micro
Összesen 2657 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 34% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 58% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    4.7 g

Zsír

  • Összesen
    3.3 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    480.8 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    14 mg
  • Kálcium
    19 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    13 mg
  • Foszfor
    53 mg
  • Nátrium
    379 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    33.3 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    57.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    6 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    4 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    25 micro
  • Kolin:
    7 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    75 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    758 micro
  • Lut-zea
    34 micro
Összesen 184 Kcal

Hozzávalók

A tésztához

A pizzaszószhoz

Elkészítés

A tésztához

  1. A tésztához valószárazanyagokat elvegyítjük.
  2. Az olajat hozzáadjuk a meleg vízhez, majd a kettőt összekeverjük,és robotgéppel jól kidagasztjuk, kb. 8 perc.
  3. Olajjal kikent tálba tesszük a tésztagombócot is beolajozva. Folpackkal letakarjuk közvetlenül a tésztát, a tálat pedig egy vízzel kicsavart konyharuhával takarjuk le. Mindezt este csináljuk, és hagyjuk egész éjjel szép lassan kelni.
  4. Reggel kiborítjuk a deszkára, és gyengén átgyúrjuk. Három részre osztjuk, és kézzel kilapogatva beletesszük a tepsikbe, és hagyjuk kelni addig, amíg elkészítjük a feltéteket. Most már csak a szósz és a feltét elkészítése a gondunk.
  5. A szószt is elkészíthetjük előzőnap. Az olajban megsütjük a késsel zúzott fokhagymát, ráöntjük a darabolt paradicsomot, és főzzük 15-20 percig, megsózzuk, megszórjuk az oregánóval, és a botmixerrel vagy a turmixszal pürésítjük.
  6. Én háromféle ízűpizzát készítettem. Kettőre paradicsomos pizzaszószt kentem a feltétek alá, és egyet fokhagymás tejföllel kentem meg, amire csak fetát, reszelt sajtotés pirospaprika szeletekettettem.
  7. A pizzaszószos tepsikre tehetünk tetszés szerint bármit, amit csak a hűtőben találunk.Egyikre pepperonit, zöldhagymát, reszelt sajtot és fetát, a másikra chorizo kolbászt, zöldhagymát, reszelt sajtot és fetát tettem.
  8. Miután megpakoljuk a tepsiket, betoljuk az előmelegített 230fokos sütőbe, és megsütjük.
  • Sütés hőfoka: 230 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Tepsi mérete: 24x29
  • Sütés ideje: 40 perc
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 100
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 12
  • Össznézettség: 25150
  • Feltöltés dátuma: 2013. február 17.

Receptkategóriák

Felhasználó képe
pussycat 150 recept

Az én családom nagy pizzaevő (én nem annyira vagyok oda érte), így ha nekilátok, akkor három tepsivel is készítek. Én csak a fokhagymás tejfölös szószosat szeretem, de a fiúk a Papával együtt a szalámis, kolbászos, esetleg szalonnás vagy sonkás pizzát kedvelik a legjobban (férfiak... már csak ilyenek). Ha éjjel kelesztem a tésztát, akkor reggel nincs annyi baj vele, hamar készen van. Ezt a receptet a tésztához most találtam egy ausztrál oldalon, és még eddig a legjobb pizzatészta recept, amit megismertem.

Hozzávalók

A tésztához

A pizzaszószhoz

Címlapról ajánljuk

További cikkek