r
Nosalty Logó

Gyömbéres pizzaszósz és pizzatészta 3.

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Fahéj
Gyömbéres pizzaszósz és pizzatészta 3.
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
  • 6% Fehérje
  • 40% Szénhidrát
  • 8% Zsír

A szószhoz

A tésztához

Összesen 685 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 40% Szénhidrát
  • 8% Zsír

A szószhoz

A tésztához

Összesen 2745 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 40% Szénhidrát
  • 8% Zsír

A szószhoz

A tésztához

Összesen 240 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 40% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 47% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Likopin
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    14.8 g

Zsír

  • Összesen
    22.3 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    10 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    8 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1406.8 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    44 mg
  • Kálcium
    53 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    41 mg
  • Foszfor
    174 mg
  • Nátrium
    1090 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    105.5 g
  • Cukor
    7 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    124.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    14 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    9 mg
  • C vitamin:
    6 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    5 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    78 micro
  • Kolin:
    23 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    5 micro
  • β-karotin
    160 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    5034 micro
  • Lut-zea
    28 micro
Összesen 685 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 40% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 47% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Likopin
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    59 g

Zsír

  • Összesen
    89.2 g
  • Telített zsírsav
    12 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    39 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    32 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    5627.1 g
  • Cink
    6 mg
  • Szelén
    176 mg
  • Kálcium
    212 mg
  • Vas
    9 mg
  • Magnézium
    162 mg
  • Foszfor
    695 mg
  • Nátrium
    4362 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    422.1 g
  • Cukor
    28 mg
  • Élelmi rost
    20 mg

VÍZ

  • Összesen
    499.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    54 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    37 mg
  • C vitamin:
    22 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    21 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    11 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    313 micro
  • Kolin:
    91 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    21 micro
  • β-karotin
    642 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    20135 micro
  • Lut-zea
    113 micro
Összesen 2745 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 40% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 47% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Likopin
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    5.2 g

Zsír

  • Összesen
    7.8 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    493.6 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    15 mg
  • Kálcium
    19 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    14 mg
  • Foszfor
    61 mg
  • Nátrium
    383 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    37 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    43.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    5 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    27 micro
  • Kolin:
    8 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    56 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    1766 micro
  • Lut-zea
    10 micro
Összesen 240 Kcal

Hozzávalók

A szószhoz

A tésztához

Elkészítés

A szószhoz

  1. 1/2 dl langyos, cukros tejben felfuttatjuk az élesztőt.
  2. A liszthez öntjük, és a többi hozzávalóval együtt közepesen lágy tésztát készítünk. Kelni hagyjuk.
  3. A szószhoz felmelegítjük az olajat, belereszeljük a hagymát, és megdinszteljük. Mikor majdnem kész, a zúzott fokhagymát is hozzátesszük.
  4. Belekeverjük a paradicsomsűrítményt és 1 kis konzervdoboznyi vizet, fűszerezzük, és jól összefőzzük az egészet.
  5. A megkelt pizzatésztát tepsibe lapítjuk, rákenjük a pizzaszószt, tetszőleges feltétet teszünk rá, és megszórjuk reszelt sajttal.
  6. Forró sütőben készre sütjük.
  • Sütés hőfoka: 200 °C
  • Sütés módja: hőlégkeveréses
  • Tepsi mérete: 35x35
  • Sütés ideje: 20 perc
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 4
  • Össznézettség: 8847
  • Feltöltés dátuma: 2010. november 09.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Haj-hajdanán, mikor kis országunkban még nem volt olyan magától értetődő étek a pizza, egyszer nagybevásárolni mentünk a párommal, és alsó tagozatos kisgyermekeinket magukra hagytuk otthon. Bizony, a vásárlás kissé (nagyon) elhúzódott, és csak este értünk haza. Aggódva kérdeztem a gyerekeket, hogy nem voltak-e nagyon éhesek, amíg vártak ránk. Vidáman mondták, hogy ne aggódjak, mert ettek, csináltak maguknak sajtos pizzát. Pizzát? Hiszen azt se tudták, milyen az a pizza. Hogyan? Mesélték, hogy ők látták a Tini Nindzsa Teknőcök című rajzfilmsorozatban, hogy azok folyton pizzát esznek, és lemásolták. El lehet képzelni, hogy lehet pizzát készíteni egy rajzfilm alapján. Az ő pizzájuk tulajdonképpen egy olyan emeletes szendvics volt, amire mindent rápakoltak, sósat, édeset, ami a hűtőben csak fellelhető volt, és a legtetejére pedig sajtot reszeltek. Azt se tudtam, sírjak vagy nevessek, olyan aranyosak voltak, ahogy lelkendezve mesélték az ő pizzájukat. Na, gondoltam, itt az idő, hogy megismerjük az igazi pizzát. Nekiálltam receptet keresni, ami nem is volt annyira egyszerű abban az időben. De azért találtam szerencsére egy füzetkét, amiben néhány mesterszakács osztotta meg velünk saját pizzareceptjeit. Tésztát azóta már sokfélét variáltam, margarinosat, krumplisat, sütőporosat, de a pizzaszósz nálam még mindig az, amit először kipróbáltam. Talán kicsit furának tűnhet a gyömbér miatt, és az is lehet, hogy az olaszok a hajukat tépnék, ha látnák. Lényegtelen. Nekünk nagyon ízlik, és ez a fontos.

Hozzászólások

Törölt felhasználó

Ebb?l is látszik,hogy a gyermeki fantázia milyen határtalan(f?leg ha éhes).Jó kis sztori,és a recept is jó!

Fahéj

Köszi! Megéri kipróbálni! A gyerekeimnek is jobban ízlik, mint a "sajátjuk". :))

Törölt felhasználó

Kedves Fahéj! Jót nevettem a történeten, ugyanis kiskoromban én is a tininindzsa tekn?cök által hallottam el?ször a pizzáról, és én is elkészítettem magamnak: kenyér megkenve paradicsomszósszal és rajta reszelt sajt:D Látom, nem csak én voltam az egyedüli próbálkozó:) Angi

Fahéj

Kedves Angi! Hát ez aranyos! Ezen meg most én nevettem. Üdvözöllek a tininindzsa-pizzások körében! :) Fahéj

Zsuzsi25Fanni

Tökéletes, puha tésztát kaptam ezzel a recepttel. Nekem 2 db kb. 30 cm átmér?j? pizza jött ki bel?le. lett volna több is, de a nyújtásban nem vagyok elég ügyes. A szósz is remek lett. Köszönöm ezt a receptet (is9).

Fahéj

Nagyon szívesen! Én ebb?l egy nagy gáztepsi méret? pizzát készítek általában, mert nálunk nagyon szeretik a vastag tésztás pizzát. De valóban 2 jókora pizzára is elég a tészta.

Hozzávalók

A szószhoz

A tésztához

Címlapról ajánljuk

További cikkek

5 retro kiegészítő a nagymama konyhájából, ami ma is menő

Emlékszel még arra, milyen volt a nagymama konyhája? Cirádás díszítéssel megfestett tányérok, furcsa mintával hímzett feliratos falvédő, színes szalagfüggöny – a sort pedig még vagy egy tucat régi kiegészítővel tudnánk folytatni. Vajon ezek a dolgok tényleg divatjamúltak már, vagy egy kis kreativitással akár még egy mai, modern konyhát is fel tudnak dobni?