Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Grízes krémes Erzsitől

Grízes krémes Erzsitől
Grízes krémes Erzsitől
55 perc / előkészület: 20 perc főzés: 10 perc sütés: 25 perc
receptkönyvben hozzászólások (5)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A story nálunk az volt, hogy most a férjem nem akarta elhinni, hogy ebben a sütiben nincs puding. Előzőleg a fiunkkal jártam ugyanígy. :)

 

hozzávalók / 6 adag

Tésztája

Krém

Tetejére

ajánlat

Akik szeretik az egyszerű, mégis finom kis sütiket.

Szólj hozzá!

elkészítés

Tésztája

  1. A 8 tojássárgát habosra keverjük a porcukorral.
  2. A liszthez hozzáadjuk a sütőport és az egy ek kakaót.
  3. A tojásfehérjét keményre verjük.
  4. A kikevert tojássárgához adjuk fokozatosan a kakaós lisztet és a habot, vigyázva, hogy a hab ne törjön össze.
  5. Ezt a piskótamasszát vajazott, lisztezett tepsibe öntjük és előmelegített sütőben lassú lángon megsütjük kb. 20-perc alatt, de sütőtől is függ.

Krém

  1. A tejbe beletesszük a vaníliás cukrot és a grízt, és egy kemény állagú tejbegrízt főzünk. Hagyjuk kihűlni.
  2. Amíg a gríz hűl, kikeverjük a margarint a porcukorral.
  3. A már kihűlt tejbegrízhez adjuk a kikevert porcukros margarint, robotgéppel egyneművé keverjük.
  4. A kihűlt kakaós piskótát kettőbe vágjuk, az alsó lapra kenjük a grízes krém felét, rátesszük a második piskótalapot és rákenjük a krém második felét.

Tetejére

  1. Ezután már csak kakaóporral jól megszórjuk. 2 órát pihentetjük a hűtőben szeletelés előtt.
  • sütési hőfok: 160°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 35x27 cm
  • elkészítettem: 15 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 208
össznézettség: 63 996
elküldve: 29
receptkönyvben: 601
elkészítve: 40/40
Facebookon megjelent: 1

szakács

Erzsi

Mióta szakács: 2013.08.16.
41 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
alkalom: születésnap, buli receptek
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
kategória: édes süti
nehézség: közepes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, uzsonna
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 6 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

tejbegrízes szelet, krémes süti, búzadarás krémes

Hozzászólások (5)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Lakos Istvánné
Erzsi / Lakos Istvánné Sun, 2015-01-25 15:18

Szia defzz!
Nem sok az 1l tej annyi kell hozzá már többen elkészítették és nekik is jó lett.
Jó munkát kívánok.
Erzsi

793
finomliszt 8 csapott ek
tojás 8 db
porcukor 8 ek
sütőpor 1 csomag
cukrozatlan kakaópor 1 csapott ek
tej 1 l
búzadara 140 g
porcukor 20 dkg
margarin 25 dkg
vaníliás cukor 1 csomag
cukrozatlan kakaópor 4 g