r
Nosalty Logó

Görög tepsis pulykahúsos golyók

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
NS
Görög tepsis pulykahúsos golyók
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
  • 10% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 4% Zsír
Összesen 345 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 4% Zsír
Összesen 1384 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 4% Zsír
Összesen 89 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 81% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    36.5 g

Zsír

  • Összesen
    13.5 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    151 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1219.1 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    37 mg
  • Kálcium
    184 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    78 mg
  • Foszfor
    431 mg
  • Nátrium
    482 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    19 g
  • Cukor
    5 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    292.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    87 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    33 mg
  • D vitamin:
    24 micro
  • K vitamin:
    10 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    12 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    67 micro
  • Kolin:
    134 mg
  • Retinol - A vitamin:
    62 micro
  • α-karotin
    21 micro
  • β-karotin
    211 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    547 micro
  • Lut-zea
    2112 micro
Összesen 345 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 81% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    146.1 g

Zsír

  • Összesen
    54.1 g
  • Telített zsírsav
    20 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    21 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    604 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4876.4 g
  • Cink
    15 mg
  • Szelén
    147 mg
  • Kálcium
    738 mg
  • Vas
    11 mg
  • Magnézium
    311 mg
  • Foszfor
    1725 mg
  • Nátrium
    1926 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    76 g
  • Cukor
    18 mg
  • Élelmi rost
    12 mg

VÍZ

  • Összesen
    1170.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    347 micro
  • B6 vitamin:
    5 mg
  • B12 Vitamin:
    8 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    134 mg
  • D vitamin:
    96 micro
  • K vitamin:
    40 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    3 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    47 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    267 micro
  • Kolin:
    534 mg
  • Retinol - A vitamin:
    247 micro
  • α-karotin
    86 micro
  • β-karotin
    844 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    2187 micro
  • Lut-zea
    8447 micro
Összesen 1384 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 81% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    9.3 g

Zsír

  • Összesen
    3.4 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    39 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    311 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    9 mg
  • Kálcium
    47 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    20 mg
  • Foszfor
    110 mg
  • Nátrium
    123 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    4.8 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    74.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    22 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    9 mg
  • D vitamin:
    6 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    17 micro
  • Kolin:
    34 mg
  • Retinol - A vitamin:
    16 micro
  • α-karotin
    5 micro
  • β-karotin
    54 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    139 micro
  • Lut-zea
    539 micro
Összesen 89 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Amíg elkészítjük a húsgolyókat, melegítsük elő a sütőt 200 fokra.
  2. A pulyka darált húshoz hozzáadunk 1 tojást, egy fél fej nagyon apróra vágott hagymát, 1 marék felaprított mentalevelet, kevés zsemlemorzsát, sózzuk, borsozzuk, majd kis golyókat formázunk belőle, és a kész golyókat egy tepsibe rakjuk.
  3. Mellétesszük a hasábokra vágott hagymát, paradicsomot, cukkinit és a burgonyát. Mielőtt betesszük a sütőbe, meglocsoljuk olívaolajjal, sóval, borssal fűszerezzük. Az előre melegített sütőben 40 percig sütjük.
  4. Tálalásnál feta sajttal megszórjuk. Igazi könnyű, mégis laktató étel, és a mentának köszönhetően mégis a megszokott ízvilágtól egy kicsit eltérő, különleges.
  • Sütés hőfoka: 200 °C
  • Sütés módja: hőlégkeveréses
  • Sütés ideje: 40 perc
  • Elkészítettem: 4 alkalommal
  • Receptkönyvben: 206
  • Tegnapi nézettség: 5
  • 7 napos nézettség: 10
  • Össznézettség: 13019
  • Feltöltés dátuma: 2012. október 01.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Sokáig idegenkedtem ettől az ételtől, nem tudtam a pulykahús és a menta párosát elképzelni.  (A mentát eddig csak, mint a kedvenc koktélom -mojito- nélkülözhetetlen hozzávalójaként ismertem.) Aztán a nyár közeledtével, gondoltam, mégiscsak kipróbálom. Hiszen általában ízlenek a görög ételek -csak tudnak ezek a görögök valamit-, és különben is untam már, hogy ha Görögország szóba került, akkor hála a médiának, már a kora reggeli hírekben is csak az államcsőd került szóba. Itt volt az ideje egy kis kulináris utazásnak.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

7 igazán csúnya lakberendezési baki

Vannak bizony olyan lakberendezési divathullámok, amelyeket azóta próbálunk feledni, hogy valaha szembejött velünk otthon vagy (szerencsésebb esetben) egy szomszédnál, egy filmben vagy az interneten. Lássunk pár igazán csúnyát, a teljesség igénye nélkül.

Brecz Judit

További cikkek

Nem jó ötlet 40 fokon ruhákat mosni

Sokak számára fogós kérdés, hány fokon érdemes mosni a ruhákat. A legtöbb címke megengedi, hogy 40°C-on mossunk, de valóban szükségünk van ilyen meleg vízre? Következő Otthon Tippünk segíthet választ adni a kérdésre.

Ezért riad fel álmából sok ember éjjel 3-kor

Sok emberrel előfordul, hogy éjjel háromkor egyszer csak felriad álmából. Hogy mi okozza ezt a megmagyarázhatatlan jelenséget? Nem a mellkasunkra fekvő szellemek, sokkal inkább szorongásaink lehetnek a felelősek a kellemetlenségért.