Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

Gombafej tojással töltve

Gombafej tojással töltve

polakvica receptje

polakvica receptje

gyors recept

60 perc / előkészület: 20 perc sütés: 40 perc

receptkönyvben hozzászólások

megnézek más töltött gomba recepteket is!

4 adag

előkészület: 20 perc • sütés: 40 perc • sütési hőfok: 220°C

story

Ezt akkor csináltam meg, amikor a férjem hazaállított egy nagy kosár őzlábgombával, és gondoltam, nem csak kirántom, hanem feldobom valami mással.

Nagyon finom, és rizzsel, krumplipürével isteni.

hozzávalók / 4 adag

8 nagy db csiperkegomba (vagy nagyobb őzlábgomba)
8 db tojás
1 közepes fej vöröshagyma
15 dkg sajt (reszelni való)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
ételízesítő ízlés szerint
1 csokor petrezselyem
1 ek napraforgó olaj (sertészsír)

mit hogyan?

még több kérdés

ezt olvastad már?

Hová "tűnt" a mai zsemlék belsejéből a tészta? Megkérdeztük a profi péket, aki elárulta, milyen az igazi

alapanyagok

bors csiperkegomba ételízesítő napraforgó olaj petrezselyem sajt só tojás vöröshagyma

Szólj hozzá!

hozzávalók / 4 adag

8 nagy db csiperkegomba (vagy nagyobb őzlábgomba)
8 db tojás
1 közepes fej vöröshagyma
15 dkg sajt (reszelni való)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
ételízesítő ízlés szerint
1 csokor petrezselyem
1 ek napraforgó olaj (sertészsír)

elkészítés

Tepsibe helyezzük a zsírt vagy egy kis olajat, és rátesszük a felkarikázott vöröshagymát.
Majd a megpucolt gombákat, melyeket a száruktól is megszabadítottunk, ráhelyezzük a kalapjukkal lefelé a tepsire.
Minden egyes gomba közepére ráütünk egy tojást, amit fűszerezünk sóval, borssal, esetleg ételízesítővel, petrezselyemmel.
A sütőbe helyezés előtt megszórjuk reszelt sajttal minden egyes gomba tetejét.
Kb. 30 percig alufóliával letakarva sütjük közepes hőmérsékleten, majd levéve a fóliát pirosra sütjük a sajtot.

*hirdetés/ajánlat

elkészítés

Tepsibe helyezzük a zsírt vagy egy kis olajat, és rátesszük a felkarikázott vöröshagymát.
Majd a megpucolt gombákat, melyeket a száruktól is megszabadítottunk, ráhelyezzük a kalapjukkal lefelé a tepsire.
Minden egyes gomba közepére ráütünk egy tojást, amit fűszerezünk sóval, borssal, esetleg ételízesítővel, petrezselyemmel.
A sütőbe helyezés előtt megszórjuk reszelt sajttal minden egyes gomba tetejét.
Kb. 30 percig alufóliával letakarva sütjük közepes hőmérsékleten, majd levéve a fóliát pirosra sütjük a sajtot.

sütési hőfok: 220°C
sütési mód: alul-felül sütés
elkészítettem: 3 alkalommal

statisztika

beküldve: 2013.02.03.
tegnapi nézettség: 2
össznézettség: 13 121
elküldve: 1
receptkönyvben: 41
elkészítve: 3/5
Facebookon megjelent: -

szakács

polakvica

Mióta szakács: 2010.05.28.
1 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
költség egy főre: nagyon olcsó receptek
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, gluténmentes
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: töltött zöldség
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre
fogás: főétel

receptkategóriák

főkategória: töltött zöldség
alkategória: töltött gomba
hasonló kategóriák: töltött karalábé, töltött levelek, paprika töltve, töltött paradicsom, töltött cukkini, töltött burgonya, töltött hagyma, töltött tök, töltött padlizsán