r
Nosalty Logó

Gluténmentes, laktózmentes, máklisztes-rizslisztes palacsinta

cukrot taratalmaz laktózmentes gluténmentes tejmentes tojást tartalmaz
Manga0214
Gluténmentes, laktózmentes, máklisztes-rizslisztes palacsinta
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 16% Fehérje
  • 27% Szénhidrát
  • 22% Zsír
Összesen 442 Kcal
  • 16% Fehérje
  • 27% Szénhidrát
  • 22% Zsír
Összesen 883 Kcal
  • 16% Fehérje
  • 27% Szénhidrát
  • 22% Zsír
Összesen 197 Kcal
  • 16% Fehérje
  • 27% Szénhidrát
  • 22% Zsír
  • 35% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    18.3 g

Zsír

  • Összesen
    24.8 g
  • Telített zsírsav
    14 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    180 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    462.5 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    19 mg
  • Kálcium
    32 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    15 mg
  • Foszfor
    120 mg
  • Nátrium
    274 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    30.8 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    39.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    77 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    40 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    24 micro
  • Kolin:
    144 mg
  • Retinol - A vitamin:
    77 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    243 micro
Összesen 442 Kcal
  • 16% Fehérje
  • 27% Szénhidrát
  • 22% Zsír
  • 35% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    36.6 g

Zsír

  • Összesen
    49.6 g
  • Telített zsírsav
    28 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    7 g
  • Koleszterin
    360 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    925 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    37 mg
  • Kálcium
    64 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    30 mg
  • Foszfor
    241 mg
  • Nátrium
    549 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    61.7 g
  • Cukor
    5 mg
  • Élelmi rost
    6 mg

VÍZ

  • Összesen
    79.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    155 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    79 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    48 micro
  • Kolin:
    288 mg
  • Retinol - A vitamin:
    155 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    9 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    487 micro
Összesen 883 Kcal
  • 16% Fehérje
  • 27% Szénhidrát
  • 22% Zsír
  • 35% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    8.2 g

Zsír

  • Összesen
    11.1 g
  • Telített zsírsav
    6 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    81 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    207.4 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    8 mg
  • Kálcium
    14 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    7 mg
  • Foszfor
    54 mg
  • Nátrium
    123 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    13.8 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    17.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    35 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    18 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    11 micro
  • Kolin:
    64 mg
  • Retinol - A vitamin:
    35 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    109 micro
Összesen 197 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A liszteket a 2 tojással, sóval, cukorral elkezdjük kikeverni csomómentesre, a tejet folyamatosan adagoljuk hozzá.
  2. Hozzáadunk 1 evőkanál kókuszolajat, és azt is elkeverjük.
  3. Kiolajozott palacsintasütőbe kanalazunk a masszából. Elég sűrű, és picit nehezebb megfordítani, ezért javaslom, hogy inkább kisebb és vastagabb palacsintákat süssünk.
  4. Közepes lángon süssük, ha már pirul a széle, egy spatulával fordítsuk meg, és a másik oldalát is süssük meg.
  5. Feltekerni nem igazán lehet, mert törékenyebb a hagyományos palacsintánál, én inkább négybe hajtogatni szoktam. Áfonya- vagy ribizlilekvárral tálalhatjuk, de csak porcukorral meghintve is isteni. Finom mákos ízű tészta, csak ebben a formában nem ragad a fogunkba. :)
  • Sütés ideje: 10 perc
  • Elkészítettem: 5 alkalommal
  • Receptkönyvben: 19
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 4
  • Össznézettség: 1886
  • Feltöltés dátuma: 2018. június 06.

Receptkategóriák

Gluténmentes, laktózmentes, máklisztes-rizslisztes palacsinta
Manga0214 1 recept

Évek óta laktózérzékeny vagyok, de most egészségügyi okok miatt FODMAP diétát javasolt a gasztroenterológusom. A palacsinta a kedvenc ételem, ezért rögtön azon kezdtem el kísérletezni, hogy miből készítsek valami alternatívát. Ez a desszert lett belőle. Mivel a FODMAP diétában a lekvár is tiltott, így én csak porcukorral eszem, de áfonya- vagy ribizlilekvárral is biztosan finom.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek