Francia hagymaleves sajtos pirítóssal
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
Bjkata

adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 2% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 4% Zsír
A leveshez
-
13g vaj90 kcal
-
85g vöröshagyma31 kcal
-
8g finomliszt27 kcal
-
375g víz0 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
3g leveskocka8 kcal
-
1g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
A feltéthez
Összesen
372
Kcal
- 2% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 4% Zsír
A leveshez
-
50g vaj359 kcal
-
340g vöröshagyma124 kcal
-
30g finomliszt109 kcal
-
1500g víz0 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
10g leveskocka33 kcal
-
6g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
A feltéthez
Összesen
1487
Kcal
- 2% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 4% Zsír
A leveshez
-
2.3g vaj16 kcal
-
15.4g vöröshagyma6 kcal
-
1.4g finomliszt5 kcal
-
67.8g víz0 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
0.5g leveskocka2 kcal
-
0.2g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
A feltéthez
-
9g kenyér25 kcal
-
3.1g lapkasajt11 kcal
-
0.4g napraforgó olaj3 kcal
Összesen
68
Kcal
- 2% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 87% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 11.4 g
Zsír
-
Összesen 20 g
-
Telített zsírsav 10 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 42 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1809.6 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 20 mg
-
Kálcium 220 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 39 mg
-
Foszfor 189 mg
-
Nátrium 1337 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 37.6 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 471.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 127 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 6 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 62 micro
-
Kolin: 20 mg
-
Retinol - A vitamin: 125 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 23 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 26 micro
Összesen
372
Kcal
- 2% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 87% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 45.7 g
Zsír
-
Összesen 79.9 g
-
Telített zsírsav 42 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 22 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 8 g
-
Koleszterin 168 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 7238.6 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 80 mg
-
Kálcium 881 mg
-
Vas 9 mg
-
Magnézium 156 mg
-
Foszfor 757 mg
-
Nátrium 5348 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 150.5 g
-
Cukor 25 mg
-
Élelmi rost 14 mg
VÍZ
-
Összesen 1884.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 507 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 23 mg
-
D vitamin: 14 micro
-
K vitamin: 17 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 12 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 249 micro
-
Kolin: 79 mg
-
Retinol - A vitamin: 500 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 92 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 106 micro
Összesen
1487
Kcal
- 2% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 87% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 2.1 g
Zsír
-
Összesen 3.6 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 8 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 327.3 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 4 mg
-
Kálcium 40 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 7 mg
-
Foszfor 34 mg
-
Nátrium 242 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 6.8 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 85.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 23 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 11 micro
-
Kolin: 4 mg
-
Retinol - A vitamin: 23 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 4 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 5 micro
Összesen
68
Kcal
Hozzávalók
A leveshez
-
2.5 evőkanál finomliszt
-
1.9 l víz
-
1.3 db babérlevél
-
0.6 ek só
A feltéthez
-
5 szelet kenyér
Elkészítés
A leveshez
- Egy fazékban felforraljuk a vizet, beletesszük a húsleveskockát, a sót és a babérlevelet.
- A vajat serpenyőben megolvasztjuk, és a hagymaszeleteket 8-10 perc alatt addig sütjük benne, amíg világosbarna nem lesz.
- Hozzákeverjük a lisztet, és lassú tűzön még egy percig sütjük, miközben folyamatosan kevergetjük.
- A serpenyőt lehúzzuk a tűzről, és fokozatosan hozzákeverjük a forró leves egy részét. (Néhány szedőkanálnyit.)
- A besűrűsödött hagymás keveréket hozzáadjuk a többi leveshez, és még 20-30 percig főzzük, hogy a hagyma megpuhuljon.
- Ha elkészült, kivesszük belőle a babérlevelet.
- A kenyérszeletekből pirítóst készítünk, a tetejére rárakjuk a sajtdarabokat, és forrón tálaljuk a levessel együtt.
- Begyűjtjük a dicséreteket a családtagoktól.
- Elkészítettem: 30 alkalommal
- Receptkönyvben: 225
- Tegnapi nézettség: 4
- 7 napos nézettség: 36
- Össznézettség: 66283
- Feltöltés dátuma: 2012. augusztus 30.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Receptkategóriák
-
- főkategória:
-
- kategória:

Bjkata
96 recept
A Világkonyha című szakácskönyvben olvastam ezt a receptet, és miután először elkészítettem, a családom újra és újra kérte az ismétlést. Nagyon gyorsan elkészül, és most már én is tudom, hogy miért olyan büszkék erre a levesükre a franciák!
Hozzászólások (3)
Kedves XY!!! Nagyon fincsi de nekünk nem kellett 30 f?zési alkalom hogy rájöjjünk hogy ez a recept egy pukit sem ér!!!!!!!! jó az indulása a dolognak de a végeredmény rosszabb mint a KNORR lencseleves gazdagon! szóval egy fos !!! az se jó ez meg nagyon nem az aminek kéne lennie. innent?l (garnier) (tör?dj magaddal!!!!!!!!) mink!!!! Ha kelkáposztát akarok enni akkor olyan receptet keresek.l ez SZAR!!!!!!!!!!!!!
Kedves Mink! Ahogyan láttátok is, ezt a receptet nem én találtam ki, hanem a Világkonyha cím? szakácskönyvb?l való, ami tele van jobbnál jobb receptekkel, legalábbis nekünk nagyon tetszenek. De ami ízlik az egyik embernek, még nem biztos, hogy bejön a másiknak is. Ízlések és pofonok... Mi továbbra is maradunk a francia hagymaleves rajongói. :) És szeretjük, és szeretjük, és szeretjük! Kata
Nagyon finom, köszönöm a receptet! Már nem egyszer készítettem, családom nagy örömére :)
Kedves Dogcsi! Nagyon szívesen! Örülök, hogy ízlik! Nekünk is az egyik kedvencünk! Üdv.: Kata