r
Nosalty Logó

Fonott kalács Pussycat konyhájából

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
pussycat
Fonott kalács Pussycat konyhájából
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
190 °C
kenyérsütő
  • 11% Fehérje
  • 65% Szénhidrát
  • 10% Zsír
Összesen 685 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 65% Szénhidrát
  • 10% Zsír
Összesen 5478 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 65% Szénhidrát
  • 10% Zsír
Összesen 283 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 65% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 14% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    17.8 g

Zsír

  • Összesen
    16.8 g
  • Telített zsírsav
    9 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    105 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    778.1 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    47 mg
  • Kálcium
    118 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    30 mg
  • Foszfor
    185 mg
  • Nátrium
    393 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    112.1 g
  • Cukor
    16 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    24.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    114 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    18 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    102 micro
  • Kolin:
    76 mg
  • Retinol - A vitamin:
    112 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    24 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    108 micro
Összesen 685 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 65% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 14% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    142.7 g

Zsír

  • Összesen
    134.7 g
  • Telített zsírsav
    69 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    38 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    11 g
  • Koleszterin
    843 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    6224.9 g
  • Cink
    10 mg
  • Szelén
    379 mg
  • Kálcium
    945 mg
  • Vas
    14 mg
  • Magnézium
    241 mg
  • Foszfor
    1483 mg
  • Nátrium
    3143 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    7 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    897.2 g
  • Cukor
    127 mg
  • Élelmi rost
    32 mg

VÍZ

  • Összesen
    194.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    914 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    142 micro
  • K vitamin:
    11 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    3 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    21 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    812 micro
  • Kolin:
    607 mg
  • Retinol - A vitamin:
    897 micro
  • α-karotin
    15 micro
  • β-karotin
    193 micro
  • β-crypt
    18 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    861 micro
Összesen 5478 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 65% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 14% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    7.4 g

Zsír

  • Összesen
    7 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    44 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    321.4 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    20 mg
  • Kálcium
    49 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    12 mg
  • Foszfor
    77 mg
  • Nátrium
    162 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    46.3 g
  • Cukor
    7 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    10 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    47 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    7 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    42 micro
  • Kolin:
    31 mg
  • Retinol - A vitamin:
    46 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    10 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    44 micro
Összesen 283 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. 2 dl langyos tejben 1 tkcukorral felfuttatjuk az élesztőt.
  2. A lisztet a mikróban meglangyosítjuk, majd a vaj kivételével hozzáadjuk a többi hozzávalókat, és a robotgép dagasztókarjával elkezdjük dagasztani. Ha már összeállt egy kissé,akkor lassan beleöntjük az olvasztott vajat, és addig dolgoztatjuk a géppel, amíg az edény oldaláról le nem válik.
  3. Letakarva langyos helyen duplájára kelesztjük. Kb. 1.5-2 óra.
  4. Ha megkelt, összegyúrjuk, és két részre osztjuk.
  5. Mindkettőből 3-3 rudat sodrunk, és befonjuk. (Két kalácsot kapunk.)
  6. Zsírozott tepsire rakjuk, és letakarva még egyszer megkelesztjük, kb 20 percig.
  7. Megkenjük tojással, és 190fokra előmelegített sütőben sütjükúgy,hogy egy vízzel telt kis tűzállóedénykét helyezünk a sütőaljába. Ettől nem szárad ki a kalácsunk.
  • Sütés hőfoka: 190 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Tepsi mérete: 36x30
  • Sütés ideje: 45 perc
  • Elkészítettem: 60 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 2
  • Össznézettség: 17687
  • Feltöltés dátuma: 2012. november 11.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Fonott kalács Pussycat konyhájából
pussycat 150 recept

A story-ja ennek csak annyi, hogy én legtöbbször akkor készítem el ezt a kalácsot, amikor egy bizonyos csirkéből készült receptemmel szeretnék tündökölni, és örömet szerezni a családomnak vagy a vendégeimnek. Tudniillik, ezt a kettőt együtt kell enni. Hamarosan ezt a receptet is "Soroksári tejfölös csirkeleves" néven felteszem.

Hozzászólások

Torma

Csodás-fonatos ez Veronika! Üdv, T:)

pussycat

Koszi Torma! A tiedet is megcsodaltam, udv. Veronika:)

k-zsuzsa

Megsütöttem a kalácsot, isteni lett! Köszönöm!! Zsuzsa

pussycat

Nagyon szivesen! Orulok neki.:) Veronika

KRISZTIÁN0403

Én csak érdekl?dnék,hogy édes a kalács?Mert mi édesebben jobban szeretjük.Amúgy szuper a recept.Anita

pussycat

Nekunk eleg edes, mi is edesen szeretjuk, de nem hiszem, hogy elrontana, ha meg 1-2 evokanallal tobb cukrot teszel bele. Koszi a hozzaszolast!:) udv. pussycat

KRISZTIÁN0403

Megsütöttem,ízlett a család összes tagjának.Húsvétra is megsütöm,köszönöm a receptet.Anita

pussycat

Orulok, hogy izlett! Nagyon szivesen!:)Veronika

Törölt felhasználó

Elsô alkalommal is nagy sikere volt. Másodszor már (óhaj szerint) emeltem a só mennyiségen, 5 ml-röl 7.5 ml -re, a tojást a kenéshez is enyhén megsóztam. Légkeverôs gázsütôben 170 C° -on 40 percig sütöttem. Mondanom sem kell, hogy, így mega sikere lett! Úgy érzem, a fiúknak ez hetente menô lenne, még pirítós gyanánt is. Csodás ez a fonatos, köszönöm. :)

pussycat

Szia Lillie! Nagyon orulok, a sikerednek, az en fiam is mindig azzal szekal, hogy en keves sot teszek a kalacsba. Mi is szoktuk piritani is. Nagyon szivesen!:) udv. Veronika

dadimami

Kedves Veronika! A fonott kalácsoddal is szeretnék próbálkozni, az még ami gondot okoz, mert szeretném ha, fonott lenne és foszlós puha, de nem elterül?, és nem azért mert formában sült. Az e-mail címedet, ha kellemetlen itt megadod, kérlek küld a Skype nevemre "almasi.margo", szívesen átküldöm az egész tojás keverésével készül? bécsi piskóta receptjét. üdv: Margó

dadimami

Kedves Veronika! A fonott kalácsoddal is szeretnék próbálkozni, az még ami gondot okoz, mert szeretném ha, fonott lenne és foszlós puha, de nem elterül?, és nem azért mert formában sült. Az e-mail címedet, ha megadod (küld a skype nevemre "almasi.margo", és szívesen átküldöm az egész tojás keverésével készül? bécsi piskóta receptjét. üdv: Margó

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

Ezért ne vegyél soha előre reszelt sajtot

A kényelmi termékek rendszeresen átveszik az irányítást a konyhában, főleg ha nincsen kedvünk vagy időnk mindent magunk elkészíteni. Gyakran használt „mentőöv” az előre reszelt sajt is, pedig több szempontból is alulmarad a frisshez képest.

Lakos Benedek

További cikkek