r
Nosalty Logó

Fahéjas-citromos csiga

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Petruska
Fahéjas-citromos csiga
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
240 °C
  • 7% Fehérje
  • 58% Szénhidrát
  • 17% Zsír

A tésztához

A töltelékhez

Összesen 970 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 58% Szénhidrát
  • 17% Zsír

A tésztához

A töltelékhez

Összesen 3885 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 58% Szénhidrát
  • 17% Zsír

A tésztához

A töltelékhez

Összesen 340 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 58% Szénhidrát
  • 17% Zsír
  • 17% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    17.2 g

Zsír

  • Összesen
    40.1 g
  • Telített zsírsav
    24 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    11 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    142 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    443.7 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    47 mg
  • Kálcium
    103 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    34 mg
  • Foszfor
    199 mg
  • Nátrium
    55 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    134.5 g
  • Cukor
    38 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    38.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    327 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    10 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    108 micro
  • Kolin:
    60 mg
  • Retinol - A vitamin:
    321 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    71 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    84 micro
Összesen 970 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 58% Szénhidrát
  • 17% Zsír
  • 17% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    68.9 g

Zsír

  • Összesen
    160.6 g
  • Telített zsírsav
    95 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    45 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    8 g
  • Koleszterin
    567 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1774.7 g
  • Cink
    8 mg
  • Szelén
    190 mg
  • Kálcium
    412 mg
  • Vas
    8 mg
  • Magnézium
    134 mg
  • Foszfor
    797 mg
  • Nátrium
    221 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    538.1 g
  • Cukor
    150 mg
  • Élelmi rost
    17 mg

VÍZ

  • Összesen
    154.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1309 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    8 mg
  • D vitamin:
    40 micro
  • K vitamin:
    14 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    11 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    434 micro
  • Kolin:
    240 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1285 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    285 micro
  • β-crypt
    7 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    335 micro
Összesen 3885 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 58% Szénhidrát
  • 17% Zsír
  • 17% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    6.1 g

Zsír

  • Összesen
    14.1 g
  • Telített zsírsav
    8 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    50 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    156.2 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    17 mg
  • Kálcium
    36 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    12 mg
  • Foszfor
    70 mg
  • Nátrium
    19 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    47.4 g
  • Cukor
    13 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    13.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    115 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    3 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    38 micro
  • Kolin:
    21 mg
  • Retinol - A vitamin:
    113 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    25 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    29 micro
Összesen 340 Kcal

Hozzávalók

A tésztához

A töltelékhez

Elkészítés

A tésztához

  1. A langyos tejben elkeverünk egy kevés cukrot és az élesztőt.
  2. A keverőtálba öntjük a lisztet és a közepébe a felfuttatott élesztőt, majd a többi hozzávalót is beletesszük. Jó alaposan kidolgozzuk a tésztát, ne ragadjon az edény falához, de túl kemény se legyen. Kevés liszttel vagy tejjel segíthetünk a problémán.
  3. Meleg helyen duplájára kelesztjük. Lisztezett deszkán téglalap alakúra kinyújtjuk kb. fél centi vastagra.
  4. Az olvasztott, de nem folyós vajba elkeverjük a cukrot és a fahéjat, majd ezzel a keverékkel megkenjük a tésztát. Citromhéjat reszelünk rá és lazán feltekerjük, mint a beiglit.
  5. Kisujjnyi vastag szeletekre vágjuk, és sütőpapírral bélelt vékony falú tepsibe vagy sütőrácsra tesszük a csigákat. Megint kelesztem őket kb. 10-15 percig, majd a forró sütőben készre sütöm.
  6. Porcukorral meghintve tálalom. Másnap is finom, ha sikerül párat megmenteni belőle!
  • Sütés hőfoka: 240 °C
  • Sütés módja: hőlégkeveréses
  • Sütés ideje: 10 perc
  • Elkészítettem: 10 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 2
  • 7 napos nézettség: 13
  • Össznézettség: 24266
  • Feltöltés dátuma: 2012. január 22.

Ajánló

Vendégváráshoz is, iskolába tízórainak, uzsonnára vagy csak mert megkívántuk...

Receptkategóriák

Fahéjas-citromos csiga
Petruska 61 recept

Családom hatalmas mennyiségű csigát képes bekebelezni. Ez egy jól bevált receptünk, melyet kakaósan is érdemes kipróbálni. Ilyenkor 10-15 dkg vajba keverek el 6 dkg cukrot, 3 dkg kakaóporral.

Hozzászólások

Törölt felhasználó

KÖSZÖNÖM !Nagyszer? ez a recept .

Cupptigris

Kedves Petruska! Ez a legfinomabb fahéjas és kakaós csiga recept amit valaha is ettem. Az meg csak a hab a tortán, hogy neked hála a családom is így gondolja.

Törölt felhasználó

Már kétszer megsütöttem. Nagyon finom. Köszönöm a receptet.

Tunderanyo

Kedves Petruska! Most sütöttem meg a fahéjas csigákat és nagyon megvagyok vele elégedve! Végre ez az a csiga amit már régóta akartam!!!Szárított éleszt?vel készítettem(1 csmg) és így is nagyon klassz lett!!!! Gratulálok,legközelebb a kakaóst fogom kipróbálni. Köszi a receptet,még több hasonlót várok!:-) Legyen szép napod! Tündi

Petruska

Örülök, hogy mindenkinek sikerült finomra elkészíteni ezt a receptet! :)

Törölt felhasználó

Mennyi pozitív hozzászólás.......Nagyon kiváncsi lettem....hamarosan én is nekilátok! :)

Petruska

:) Ne fogd vissza magad! Fénypostán kérnék párat! Csak az összehasonlítás kedvéért! Hátha a te süt?dben nagyon más lesz! :)

Törölt felhasználó

No,kérem.Megsütöttem,persze lányos zavaromban kifelejtettem bel?le a reszelt citromhéjat,amit egyébként citronáttal szándékoztam helyettesíteni.De sebaj,így is nagyon jó lett és ezen felbuzdulva csináltam még kakaósat,almás-fahéjasat és almás-mákosat is.Nálam a kakaós nyert,de a legtöbbeknek az almás-fahéjas és az almás-mákos ízlett a legjobban :)

Törölt felhasználó

Szia Petra! Ma megsütöttem a kakaós változatot, nagyon finom lett! Köszönöm a receptet: Heged?sné Klári

Burky

Kedves Petruska! Fantasztikus ez a tészta, nagyon finom lett! Köszi szépen a receptet!

Fabika

Ezután mindig ilyet fogok csinálni. Másnap is finom, puha a tésztája. Örülök, hogy rátaláltam erre a receptre. :)))

agnes86

Köszi a receptet,tényleg nagyon egyszer?,én is megcsináltam kakaósan is, és így is, úgy is nagyon finom lett!! :)

Törölt felhasználó

Megsütöttem, mennyei lett!!! Kiváló a tésztája, az állaga. Egyetlen egy apróságot kivéve: nem szeretem ha a cukor ropog a fogam alatt-->legközelebb nem sima, hanem porcukorral fogom a tölteléket keverni. Köszönöm a receptet :)

hunorosz

Most lett kesz, isteni finom, nagyon orulok neki, mert igy nem kell vagyonokat a boltban hagynom, hogy megvegyem :) azt hiszem, kicsit tulsutottem, de oda se neki, legkozelebb meg jobb lesz! Koszi-koszi a receptet!

Hozzávalók

A tésztához

A töltelékhez

Címlapról ajánljuk

További cikkek

A görögdinnye tárolásának aranyszabályai

A dinnyével nem könnyű az élet. Már maga a kiválasztás is egy idegőrlő folyamat, ami alatt próbáljuk a legédesebb gyümölcsöt hazavinni. És ha ez sikerül, következik az újabb fejtörés: a tárolás kérdése.