r
Nosalty Logó

Édesmama meggyes pitéje

cukrot taratalmaz laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojást tartalmaz
P.
Édesmama meggyes pitéje
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 5% Fehérje
  • 40% Szénhidrát
  • 8% Zsír
Összesen 387 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 40% Szénhidrát
  • 8% Zsír
Összesen 3087 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 40% Szénhidrát
  • 8% Zsír
Összesen 236 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 40% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 47% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    6.7 g

Zsír

  • Összesen
    13.4 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    90 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    248.8 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    18 mg
  • Kálcium
    45 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    14 mg
  • Foszfor
    113 mg
  • Nátrium
    57 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    60.8 g
  • Cukor
    35 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    73.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    68 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    5 mg
  • D vitamin:
    20 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    23 micro
  • Kolin:
    77 mg
  • Retinol - A vitamin:
    39 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    347 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    166 micro
Összesen 387 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 40% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 47% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    53.7 g

Zsír

  • Összesen
    106.9 g
  • Telített zsírsav
    18 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    47 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    36 g
  • Koleszterin
    720 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1990.7 g
  • Cink
    5 mg
  • Szelén
    146 mg
  • Kálcium
    356 mg
  • Vas
    8 mg
  • Magnézium
    112 mg
  • Foszfor
    906 mg
  • Nátrium
    455 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    486.4 g
  • Cukor
    281 mg
  • Élelmi rost
    13 mg

VÍZ

  • Összesen
    587.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    540 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    37 mg
  • C vitamin:
    36 mg
  • D vitamin:
    159 micro
  • K vitamin:
    13 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    5 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    185 micro
  • Kolin:
    617 mg
  • Retinol - A vitamin:
    310 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    2772 micro
  • β-crypt
    17 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1325 micro
Összesen 3087 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 40% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 47% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    4.1 g

Zsír

  • Összesen
    8.2 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    55 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    152.3 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    11 mg
  • Kálcium
    27 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    9 mg
  • Foszfor
    69 mg
  • Nátrium
    35 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    37.2 g
  • Cukor
    22 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    44.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    41 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    12 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    14 micro
  • Kolin:
    47 mg
  • Retinol - A vitamin:
    24 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    212 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    101 micro
Összesen 236 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A sütőt előmelegítjük 180 fokra (nem légkeverés!).
  2. Kivajazzuk-lisztezzük a tepsit.
  3. A tojássárgákat szétválasztjuk a fehérjétől. A sárgákat a cukorral fehéredésig keverjük.
  4. Belekeverjük az olajat és a vizet, majd a sütőporos lisztet.
  5. Egy csipet sóval felverjük a tojásfehérjét és az előző tésztával óvatosan elkeverjük.
  6. Tepsibe öntjük és beledobáljuk a meggyet.
  7. Tűpróbáig sütjük.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Tepsi mérete: 25x35
  • Sütés ideje: 35 perc
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 217
  • 7 napos nézettség: 824
  • Össznézettség: 639622
  • Feltöltés dátuma: 2010. július 14.

Ajánló

Van, aki a meggyet belisztezi, hogy ne süllyedjen le a tészta aljára. Ennél a tésztánál nem kell. Természetesen más gyümölcsökkel, sőt, jól lecsepegtetett befőttel is készíthető.

Receptkategóriák

Ebben nem ismerek megalkuvást. Nem, ez lehet, hogy nem klasszikus pitetészta. Mi több, egy egészen más sütinek a tésztája, de amióta édesmama kitalálta, hogy így süti, rá kellett jönnöm, hogy a többit ehhez képest annyira nem szeretem. Régen volt még, amikor a szomszédunk mindig áthívott minket meggyet szedni szezonban. Nagy buli volt, legalább akkora, mint amikor a dédiék cseresznyefáját mentünk megkopasztani. Most már se dédi nincs, se a néni a szomszédban, a fát meg már kivágták. Itt Némethonban pedig véletlenül sem lehet meggyet kapnit. Esetleg befőttként. De találtam meggyet. Nehezen. Hát, elkészült a mi meggyes piténk, ahogy mi szeretjük. A tészta egyáltalán nem szárad ki. Bátran ajánlom.

Hozzászólások

kicsiaranka

köszi ezt az isteni receptet, most már csak ezt a pitét fogom sütni, különböz? gyümölcsökkel! még csak annyit, hogy a meggyet darált dióba forgattam, a tetejét pedig fahéjas cukorral szórtam meg. De nem is ez a lényeg, hanem a tésztája, ami szuper!!! mégegyszer köszi!!

eszteram

Nagyon finom süti, köszönöm a receptet. :)

Törölt felhasználó

Megcsináltam az édesmama pitéjét és azt hiszem ez lett az eddigi piték legjobbika.Szépen feljött könny? tésztája van,a vendégeknek is ízlett.(Remélem jól vagytok...) Bogi

muterovics

Nagyon finom és f?leg nagyon gyors ,.igen köszönöm pont nekem való .

RSunny

Meg nem tudom írni hányszor csináltam már meg! Könny?, finom, még a párom is szereti, aki csak a krémes sütiket eszi meg!

klenria

Ma sütöttem meg el?ször, és nagyon nagy sikere volt. Könny?, finom és tényleg gyorsan kész van! Köszönöm a receptet!

Milumano

Ma újfent elkészítettem... :)

Dytkeee

A legjobb gyümölcsös pite. Cseresznyével és málnával csináltam. A tetejét kakaós cukorral szórtam meg. Mindenb?l pont annyi kell amennyi le van írva. Tökéletes recept. Köszi.

Törölt felhasználó

Imádom ezt a receptet, elronthatatlan! :)

szegedi

Köszönöm ezt a finom receptet. Most kostóltam meg, mennyei. Ezután csak igy fogom sütni.

Törölt felhasználó

Én is megsütöttem már ezt a receptet, irtó finom a tésztája, az olajos tészták finom puhák. Holnap megismétlem van friss meggyem. Múltkor hibáztam ugyan fagyasztott meggyet szórtam bele ami nem volt teljesen kiolvadva, gondolhattam volna,hogy eláztatja a tésztát és bizony a közepe kicsit ragacsos maradt a széle már meg akart égni. De tényleg nagyon finom volt a tésztája legközelebb minden jó lesz, gondolom jó le kell csöpögtetni még a friss meggyet is.

Banett1978

Szuper recept, köszönöm!

Törölt felhasználó

Nagyon szuper recept, finom volt, csak hamar elfogyott. :) Köszönöm, gyakran fogom készíteni!

Krampusz53

Kedves P.! Köszönjük szépen, nagyon finom. Vegyesen csináltam meggyel és cseresznyével és ezért csak 20 dkg cukrot tettem bele! Tökéletes! Marad a repertoáron :-) Anikó

Törölt felhasználó

?zgerincben elkészíthetem ezt a sütit? Nincs még tepsim. És ha igen, meddig töltsem meg a tésztával? Köszönöm el?re is a segítséget!

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek