r
Nosalty Logó

Édesmama meggyes pitéje

cukrot taratalmaz laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojást tartalmaz
P.
Édesmama meggyes pitéje
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 5% Fehérje
  • 40% Szénhidrát
  • 8% Zsír
Összesen 387 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 40% Szénhidrát
  • 8% Zsír
Összesen 3087 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 40% Szénhidrát
  • 8% Zsír
Összesen 236 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 40% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 47% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    6.7 g

Zsír

  • Összesen
    13.4 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    90 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    248.8 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    18 mg
  • Kálcium
    45 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    14 mg
  • Foszfor
    113 mg
  • Nátrium
    57 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    60.8 g
  • Cukor
    35 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    73.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    68 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    5 mg
  • D vitamin:
    20 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    23 micro
  • Kolin:
    77 mg
  • Retinol - A vitamin:
    39 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    347 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    166 micro
Összesen 387 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 40% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 47% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    53.7 g

Zsír

  • Összesen
    106.9 g
  • Telített zsírsav
    18 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    47 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    36 g
  • Koleszterin
    720 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1990.7 g
  • Cink
    5 mg
  • Szelén
    146 mg
  • Kálcium
    356 mg
  • Vas
    8 mg
  • Magnézium
    112 mg
  • Foszfor
    906 mg
  • Nátrium
    455 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    486.4 g
  • Cukor
    281 mg
  • Élelmi rost
    13 mg

VÍZ

  • Összesen
    587.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    540 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    37 mg
  • C vitamin:
    36 mg
  • D vitamin:
    159 micro
  • K vitamin:
    13 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    5 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    185 micro
  • Kolin:
    617 mg
  • Retinol - A vitamin:
    310 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    2772 micro
  • β-crypt
    17 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1325 micro
Összesen 3087 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 40% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 47% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    4.1 g

Zsír

  • Összesen
    8.2 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    55 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    152.3 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    11 mg
  • Kálcium
    27 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    9 mg
  • Foszfor
    69 mg
  • Nátrium
    35 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    37.2 g
  • Cukor
    22 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    44.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    41 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    12 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    14 micro
  • Kolin:
    47 mg
  • Retinol - A vitamin:
    24 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    212 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    101 micro
Összesen 236 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A sütőt előmelegítjük 180 fokra (nem légkeverés!).
  2. Kivajazzuk-lisztezzük a tepsit.
  3. A tojássárgákat szétválasztjuk a fehérjétől. A sárgákat a cukorral fehéredésig keverjük.
  4. Belekeverjük az olajat és a vizet, majd a sütőporos lisztet.
  5. Egy csipet sóval felverjük a tojásfehérjét és az előző tésztával óvatosan elkeverjük.
  6. Tepsibe öntjük és beledobáljuk a meggyet.
  7. Tűpróbáig sütjük.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Tepsi mérete: 25x35
  • Sütés ideje: 35 perc
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 73
  • 7 napos nézettség: 950
  • Össznézettség: 640076
  • Feltöltés dátuma: 2010. július 14.

Ajánló

Van, aki a meggyet belisztezi, hogy ne süllyedjen le a tészta aljára. Ennél a tésztánál nem kell. Természetesen más gyümölcsökkel, sőt, jól lecsepegtetett befőttel is készíthető.

Receptkategóriák

Ebben nem ismerek megalkuvást. Nem, ez lehet, hogy nem klasszikus pitetészta. Mi több, egy egészen más sütinek a tésztája, de amióta édesmama kitalálta, hogy így süti, rá kellett jönnöm, hogy a többit ehhez képest annyira nem szeretem. Régen volt még, amikor a szomszédunk mindig áthívott minket meggyet szedni szezonban. Nagy buli volt, legalább akkora, mint amikor a dédiék cseresznyefáját mentünk megkopasztani. Most már se dédi nincs, se a néni a szomszédban, a fát meg már kivágták. Itt Némethonban pedig véletlenül sem lehet meggyet kapnit. Esetleg befőttként. De találtam meggyet. Nehezen. Hát, elkészült a mi meggyes piténk, ahogy mi szeretjük. A tészta egyáltalán nem szárad ki. Bátran ajánlom.

Hozzászólások

Törölt felhasználó

Szia! Én ma sütöm sokadjára a sütidet, vagyis az Édesmamádét, (így is nevezzük"Édesmama meggyes pitéje":) )De ma muffinként lesz tálalva a babgulyás után, két kicsi lányom kedvenc sütije, úgy, hogy nem is szeretik a meggyet.:) Szóval nagyon hálás vagyok a receptért, és ha nem gond, szeretném a receptkönyvembe berakni, hogy könnyen rá találjak bármikor.:)Köszi szépen!:)

Törölt felhasználó

Szia! Én most csináltam meg a sütit. A gyerekek még melegen elkapkodták. Kb. 20 perce lett kész,de már semmi nincs bel?le. Nagyon finom lett. Köszönjük.

Ilcsenzia

2-3 hetente megsütöm, nagy kedvenc!

P.

Nálunk is. ;-)

Törölt felhasználó

Ilyen jó receptet ebben a kategóriában még nem sütöttem. Szombaton sütöttem, ma szerda van (van bel?le még 2 db) és még mindig extra puha, mintha reggel vettem volna ki a süt?b?l. Pihe, puha, friss. Szomszédasszonnyal csak hitetlenkedünk.... Ezer hála a receptért! Jól variálható, finom, gyors....Mi kell még?

P.

Egyszer? recept, mégsem gondolná az ember els?re, hogy ennyire jó. Pedig mennyire az! Mi is nagyon szeretjük. épp az általad is felsorolt okok miatt. Örülök, hogy nálatok is bevált. :-)))

Törölt felhasználó

Kedves Eszter! Megsütöttem ma ebédhez, szilvával! Isteni finom lett, hosszú próbálkozások után nem is keresgélek tovább, aranyérmes recept:-) Köszönet érte Neked és természetesen "Édesmamának" :-))

Hyjal

Hát ez valóban nagyon puha süti! Nekem valamiért lett egy vékony kéreg a tetején ami összetöredezett és potyogott, szerintem legközelebb kevesebb cukorral csinálom. Nagyon köszönöm a receptet, ez eddig a legjobb meggyes :)

P.

Örülök, hogy ízlett! :-) Kéreg ügyben a süt? is lehet ludas. Milyen cukrot használtál? Nálunk ez sosem fordult el?.

Hyjal

Közönséges kristálycukor + 1cs vaníliáscukor. A süt?m (villany) valóban gyanús, néha a piskóta teteje lesz kérges és kireped, néha meg nem :D

Törölt felhasználó

Meggyes pitére vágyott a család... Azt hiszem, nagyon örülnek, hogy Édesmama receptje lett a befutó... Legalábbis az üres tepsi erre utal! :) Köszönöm! Learattam a babérjaid! :)

ibernadett92

Ez valami isteni :) Életem els? meggyes pitéje volt, és biztos, hogy nem az utolsó, és az is biztos, hogy csak az "Édesmama" verziót fogom újra és újra elkészíteni:) Nálam els? helyezett!

P.

Örülök, nálunk is! :-)

Törölt felhasználó

Barátn?mmel ma megcsináltuk ketten anyu szülinapjára. Nagyon könny? volt, és valami isteni lett! :) Anyukám oda volt érte. És mi is. Köszönjük! :)

Pimkie

Ma elkészítettem a sütit, isteni finom lett! :))

ibolya53

Fincsi lett,én beleforgattam a meggyet lisztbe és úgy szórtam a masszába.Így fenn marad a meggy!

Törölt felhasználó

Szia! Nagyon dícsérik a sütidet, és szeretném kipróbálni, csak az lenne a kérdésem, hogy mekkora tepsiben sütöd ezt a mennyiséget? Köszi szépen el?re is! Üdv

Ikó

Szia! Bocsi, hogy én válaszolok: "tepsi mérete: 25x35 cm". Minden recept végén (amelyiknél megadták) oda van írva. :) Remélem, segítettem.

Dudás Lászlóné

ez nagyon jó ,már többször sütöttem ilyen tésztából különböz? gyümölccsel ,mindegyik nagyon finom volt/ barack,ribizli,szeder / .

borika00

Két napja láttam meg ezt a sütit. Ma meg sütöttem és isteni finom lett. A szomszéd asszonyomnak vittem át és neki is nagyon ízlett. Rögtön el is kérte a receptet. Sütöttem már sok meggyes sütit de nálunk ez lett a nyer?. Köszönöm hogy meg osztottad. Még annyit hogy olcsó mert nem kell hozzá sok minden.

Törölt felhasználó

Ezer hála és köszönet ezért a tökéletes receptért! Pillanatok alatt elpusztították:)

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek