r
Nosalty Logó

Darás rétes

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Il-di.
Darás rétes
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 5% Fehérje
  • 42% Szénhidrát
  • 2% Zsír
Összesen 447 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 42% Szénhidrát
  • 2% Zsír
Összesen 5355 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 42% Szénhidrát
  • 2% Zsír
Összesen 208 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 42% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 50% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Vas

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    10.4 g

Zsír

  • Összesen
    5.4 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    401.4 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    1 mg
  • Kálcium
    22 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    34 mg
  • Foszfor
    99 mg
  • Nátrium
    243 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    87.1 g
  • Cukor
    20 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    104.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    0 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    4 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    53 micro
  • Kolin:
    4 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    0 micro
Összesen 447 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 42% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 50% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Vas

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    125.3 g

Zsír

  • Összesen
    64.8 g
  • Telített zsírsav
    9 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    27 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    24 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4816.2 g
  • Cink
    9 mg
  • Szelén
    10 mg
  • Kálcium
    268 mg
  • Vas
    12 mg
  • Magnézium
    406 mg
  • Foszfor
    1183 mg
  • Nátrium
    2921 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    5 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    1044.9 g
  • Cukor
    243 mg
  • Élelmi rost
    37 mg

VÍZ

  • Összesen
    1252.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    0 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    24 mg
  • C vitamin:
    44 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    27 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    631 micro
  • Kolin:
    51 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    0 micro
Összesen 5355 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 42% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 50% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Vas

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    4.9 g

Zsír

  • Összesen
    2.5 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    187.9 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    0 mg
  • Kálcium
    10 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    16 mg
  • Foszfor
    46 mg
  • Nátrium
    114 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    40.8 g
  • Cukor
    9 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    48.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    0 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    25 micro
  • Kolin:
    2 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    0 micro
Összesen 208 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Olajon megpirítjuk a darát, majdfelöntjük forrásban lévő sós vízzel, és folytonos keverés mellettmég 1-2 percig pirítjuk. Utána 10 percre félretesszük, hadd duzzadjon a dara.
  2. Kiterítünk egy réteslapot, olajjal vékonyan lekenjük. Ráterítjük a második lapot 4 centivel elcsúsztatva,és ezt is lekenjük.
  3. Rászórjuk a dara negyedét, majd rápötyögtetjük a lekvárt. Ne sajnáljuk,mert a dara magába szívja! Ha beterítettük az egészet, az oldalát ráhajtjuk (4-4 centi), majd elkezdjük lazán feltekerni. Olajozott tepsibe rakjuk. És megismételjük ugyanezt a többi réteslappal is. A végén mindegyiket lekenjük olajjal, és szép világosbarnára sütjük.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Sütés ideje: 30 perc
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 2
  • 7 napos nézettség: 44
  • Össznézettség: 19209
  • Feltöltés dátuma: 2012. február 14.

Receptkategóriák

Egy öreg néninél ettem gyerekkoromban. Az idő folyamán sokszor eszembe jutott, és sóvárogtam utána. Aztán felnőttként nem bírtam tovább, egyet gondoltam, és nekiálltam elkészíteni. Még magam is meglepődtem, hogy annyi év távlatából ugyanazt az ízt sikerült rekonstruálnom! :) 

Hozzászólások

Törölt felhasználó

Semmi más tölteléknek való nem volt itthon, gondoltam kipróbálom ezt. Nagyon finom lett! Köszönöm a receptet, máskor is el fogom készíteni!

Il-di.

Nagyon szívesen, kedves csipiszcsandi! Örülök, hogy ízlett :) Üdv.: il-di.

EdesMindegy

Elmentettem, szeretem az egyszer?, régi és kipróbált recepteket. Köszönöm szépen! :)

Il-di.

Nagyon szívesen kedves EdesMindegy! Remélem kipróbálod alkalomadtán! Üdv.: il-di.

pussycat

De jo, hogy eszembe juttattad! Nagyon-nagyon regen az anyosom is keszitett ilyet. En is fogok legkozelebb! Koszi, Veronika

Il-di.

Kedves vcsuka! Szívesen tettem :) Hétvégén készülök én is egy jó gulyásleves mellé sütni. Üdv.: il-di.

Döme-Ádám

Kedves Il-di! Ma rétest szerettem volna sütni, de nem a hagyományos túrós, mákos, stb. recept szerint. Rövid válogatás után a Te darás receptedre esett a választásom. Nagy sikere lett, a család pillanatok alatt eltüntette, s már az "újrázásra" biztatnak! Köszönöm az ötletet, annyit változtattam csak rajta, hogy víz helyett forró tejjel öntöttem fel a pirított darát. Legközelebb szerintem rostos körteléven fogom kipróbálni, s teszek bele körtekompótot is. :)) Üdv: Ildi

Il-di.

Kedves Döme-Ádám, köszönöm a visszajelzésedet! Örülök, hogy ennyire elmered engedni a fantáziádat, így születnek a nagy dolgok! :) Azért majd egyszer, ha már minden variáción túl vagy, próbáld ki vízzel készíteni, egészen különleges íz? lesz így, nem olyan, mint a tejbegríz. És még olcsóbb is :) Üdv.: il-di.

Törölt felhasználó

Na erre igaz; a sok is kevés... Remek lett, süthettem a fél rokonságnak! Bár annyira nem lett szép, mint a tied, de ízre kiválóan sikerült. (ribizlivel) Köszi a receptet.

Il-di.

Nagyon örülök a sikerednek! :) Köszönöm, hogy visszajeleztél! Üdv.: il-di.

varnai

Biztos 5 dkg lekvárt akartál írni? Kicsit, illetve nem is kicsit kevésnek találom.

Il-di.

Kedves varnai! Köszönöm, hogy felhívtad a figyelmemet az elírásra! A hibát már ki is javítottam! Üdvözlettel: il-di.

Marianna Kiss

Cukrozni , nem kell , a buzadaràt ?

Il-di.

Nem bizony! Az édes ízt, majd a lekvár biztosítja. Üdv.: il-di.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek