r
Nosalty Logó

Csülökpörkölt ahogy Vicikó készíti

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
Vicikó
Csülökpörkölt ahogy Vicikó készíti
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 16% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 11% Zsír
Összesen 400 Kcal
  • 16% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 11% Zsír
Összesen 4009 Kcal
  • 16% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 11% Zsír
Összesen 136 Kcal
  • 16% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 71% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    34.9 g

Zsír

  • Összesen
    24.9 g
  • Telített zsírsav
    7 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    11 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    116 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    622.6 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    34 mg
  • Kálcium
    32 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    38 mg
  • Foszfor
    366 mg
  • Nátrium
    147 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    3.9 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    157.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    40 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    35 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    10 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    5 micro
  • Kolin:
    120 mg
  • Retinol - A vitamin:
    10 micro
  • α-karotin
    7 micro
  • β-karotin
    314 micro
  • β-crypt
    74 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    229 micro
Összesen 400 Kcal
  • 16% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 71% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    348.9 g

Zsír

  • Összesen
    248.5 g
  • Telített zsírsav
    74 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    106 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    57 g
  • Koleszterin
    1158 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    6226.3 g
  • Cink
    36 mg
  • Szelén
    341 mg
  • Kálcium
    321 mg
  • Vas
    15 mg
  • Magnézium
    378 mg
  • Foszfor
    3659 mg
  • Nátrium
    1472 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    39.4 g
  • Cukor
    12 mg
  • Élelmi rost
    9 mg

VÍZ

  • Összesen
    1573.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    399 micro
  • B6 vitamin:
    9 mg
  • B12 Vitamin:
    9 micro
  • E vitamin:
    25 mg
  • C vitamin:
    23 mg
  • D vitamin:
    346 micro
  • K vitamin:
    13 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    8 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    6 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    101 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    53 micro
  • Kolin:
    1203 mg
  • Retinol - A vitamin:
    104 micro
  • α-karotin
    71 micro
  • β-karotin
    3143 micro
  • β-crypt
    742 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    2286 micro
Összesen 4009 Kcal
  • 16% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 71% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    11.9 g

Zsír

  • Összesen
    8.5 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    39 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    211.8 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    12 mg
  • Kálcium
    11 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    13 mg
  • Foszfor
    124 mg
  • Nátrium
    50 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    1.3 g
  • Cukor
    0 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    53.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    14 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    12 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    2 micro
  • Kolin:
    41 mg
  • Retinol - A vitamin:
    4 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    107 micro
  • β-crypt
    25 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    78 micro
Összesen 136 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A csülökhúst felkockázzuk.
  2. A vöröshagymát apróra felvágjuk, és az olajon üvegesre pirítjuk.
  3. Lehúzzuk a tűzről az edényt, hozzáadjuk a pirospaprikát, és beletesszük a húst. Visszatesszük a tűzre, kb. 1/2-1 dl forró vizet öntünk hozzá,és néhány perc alatt állandóan kevergetvemegpörköljük a húskockákat. Közben megsózzuk, hozzáadjuk a köményt, és belenyomjuk a fokhagymát is. Szükség szerint a vörösborral öntjük fel.
  4. Amint a húskockák már "összeugrottak ", lefedjük, és hagyjuk, hogy kis levet is eresszen. Pár perc után felöntjük annyi forrásban lévő vízzel, hogy éppen a tetejéig érjen a húsoknak.
  5. Lefedjük, és puhára főzzük.
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 6
  • 7 napos nézettség: 36
  • Össznézettség: 36143
  • Feltöltés dátuma: 2012. október 30.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Csülökpörkölt ahogy Vicikó készíti
Vicikó 251 recept

Férjem egyik kedvence a csülök, sülve-főve... Nem mondom, hogy én nem eszem meg, így néhanapján ez is az asztalunkra kerül. Most ebben a formában, jó ízű főtt krumpli társaságában, friss, nyers savanyú káposztával. Fincsi volt! :-)

Hozzászólások

Éva-Anyóca

Imádnivaló, hmmm...köszönöm :-O

Vicikó

Kedves vagy, hogy így írod...! :-) Vici

Éva-Anyóca

Mert guszta és finom...és olyan látványos a tálalásod, hogy menten megéheztem akkor is , na meg most is...:-D Éva-Anyóca

Vicikó

Kedves vagy, hogy így írod...! :-) Vici

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Egészséges ételek, amelyek nagy mennyiségben ártalmasak lehetnek

Attól, hogy valami egészséges, még nem biztos, hogy nagy mennyiségben is az – ez nagy igazság, és érdemes rá figyelni, ha nem szeretnénk hízni, vagy emésztési problémákkal küzdeni. Az alábbi ételek például, annak ellenére, hogy nagyon jót tesznek a szervezetnek, az ellenkező hatást váltják ki nagyobb mennyiségben.