r
Nosalty Logó

Csokis keksz TraRita konyhájából

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
TraRita
Csokis keksz TraRita konyhájából
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
185 °C
  • 6% Fehérje
  • 59% Szénhidrát
  • 19% Zsír
Összesen 826 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 59% Szénhidrát
  • 19% Zsír
Összesen 3306 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 59% Szénhidrát
  • 19% Zsír
Összesen 415 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 59% Szénhidrát
  • 19% Zsír
  • 15% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    12.1 g

Zsír

  • Összesen
    37.1 g
  • Telített zsírsav
    22 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    11 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    147 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    752.5 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    29 mg
  • Kálcium
    86 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    103 mg
  • Foszfor
    276 mg
  • Nátrium
    249 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    114.6 g
  • Cukor
    63 mg
  • Élelmi rost
    6 mg

VÍZ

  • Összesen
    29.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    211 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    20 micro
  • K vitamin:
    6 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    28 micro
  • Kolin:
    82 mg
  • Retinol - A vitamin:
    206 micro
  • α-karotin
    3 micro
  • β-karotin
    51 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    147 micro
Összesen 826 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 59% Szénhidrát
  • 19% Zsír
  • 15% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    48.5 g

Zsír

  • Összesen
    148.4 g
  • Telített zsírsav
    87 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    44 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    8 g
  • Koleszterin
    589 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3010.2 g
  • Cink
    8 mg
  • Szelén
    116 mg
  • Kálcium
    345 mg
  • Vas
    21 mg
  • Magnézium
    412 mg
  • Foszfor
    1104 mg
  • Nátrium
    996 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    5 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    458.4 g
  • Cukor
    252 mg
  • Élelmi rost
    25 mg

VÍZ

  • Összesen
    119 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    842 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    79 micro
  • K vitamin:
    22 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    5 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    113 micro
  • Kolin:
    329 mg
  • Retinol - A vitamin:
    826 micro
  • α-karotin
    12 micro
  • β-karotin
    202 micro
  • β-crypt
    10 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    588 micro
Összesen 3306 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 59% Szénhidrát
  • 19% Zsír
  • 15% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    6.1 g

Zsír

  • Összesen
    18.6 g
  • Telített zsírsav
    11 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    74 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    377.1 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    15 mg
  • Kálcium
    43 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    52 mg
  • Foszfor
    138 mg
  • Nátrium
    125 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    57.4 g
  • Cukor
    32 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    14.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    106 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    10 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    14 micro
  • Kolin:
    41 mg
  • Retinol - A vitamin:
    103 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    25 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    74 micro
Összesen 415 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A csokoládét a vajjal egy kis edényben összeolvasztjuk, majd félretesszük kicsit hűlni.
  2. A tojásokat a cukorral nagyon habosra keverjük elektromos habverővel, belerakjuk a langyosra hűlt csokoládékrémet, egy kicsit tovább keverjük.
  3. A lisztet elkeverjük a sütőporral, a kakaóval és a sóval, majd a csokis krémhez adjuk.
  4. Alaposan összekeverjük, majd a masszát 1 ½ órára a hűtőbe rakjuk dermedni.
  5. A sütőt előmelegítjük, két tepsire sütőpapírt teszünk.
  6. A tésztából kis golyókat formálunk, meghempergetjük a porcukorban és a tepsire rakjuk őket, nem túl közel egymáshoz, majd készre sütjük.
  • Sütés hőfoka: 185 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Sütés ideje: 12 perc
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 1
  • Össznézettség: 18868
  • Feltöltés dátuma: 2012. április 22.

Receptkategóriák

Csokis keksz TraRita konyhájából
TraRita 118 recept

Ó, meglátni és megszeretni! :) Beleszerelmesedtem ezekbe a kekszekbe :D Amikor rájuk találtam (gasztrotipp oldala), végem volt és máris nekiláttam összerakni a tésztát, a pihenési időt kitöltöttem főzéssel, és egyszer csak azon kaptam magam, hogy gyönyörködöm és eszem ezeket a szépségeket :) Gyors, látványos és isteni finom, ajánlom mindenkinek! :D Pár keksz és egy pohár hideg tej! Hmmmmmmmmm ;)  

Hozzászólások

akkaja

A fiaim imádják... Nemsokára szülinapi buli lesz és már most tudom, hogy a dupla adag sem lesz elég! Mindig duplát sütök, de most 4x... :D FINOM!

TraRita

Örülök, hogy nálatok is sikeres lett ez a keksz! :D

Törölt felhasználó

Szia! Dobozban szerinted meddig áll el? Köszi választ!

TraRita

Szia! Abban a helyzetben még nem voltam, hogy eldobozoljam :D De szerintem egy hétig biztos eláll :)

akkaja

Vagy századjára sütöm meg! Komolyan, túlzás nélkül! Szülinap, névnap, kirándulás... alkalom nélküli napok... mindig kell, hogy legyen! Imádjuk!

TraRita

jaj de jó! Nagyon örülök, hogy ilyen sikeres :D

Dzsorsi

Isteni finom és tényleg gyorsan elkészül! Csak ajánlani tudom, köszönöm :)

TraRita

Igen, az! isteni finom :) Örülök, hogy bevált!

cseresznyeszem

köszönjük

cseresznyeszem

Vigyázzatok ezzel a recepttel, több probléma is van vele: 1. nem adja meg, étcsoki vagy tejcsoki kell bele (én étcsokit feltételeztem) 2. iszonyúan édes, kb a legédesebb bolti keksznél is édesebb. én még kísérletezni fogok kevesebbel, érzésem szerint 1/3-ad, 1/2 cukor kell csak bele. így sajnos annyira édes, semmi mást nem lehet érezni benne, pedig étcsokival csináltam, számomra ehetetlen. 3.eléggé kár, hogy nem adja meg a sütési id?t, itt figyelmeztetek mindenkit, hogy könnyen odaég, és kb 8-12 perc között lehet csak a javasolt sütési id?. vsz akkor kell kivenni, amikor még puhának t?nik az egész, hogy aztán ne legyen az egész száraz. nekem mindenesetre sikerült odaégetni az egészet, de legalább nem fogom nagyon sajnálni kidobni, mert szinte ehetetlenül édes. annyi viszont nagy el?nye a receptnek, hogy nem kell a tojást elválasztani, és kézzel sem kell gyúrni az alaptésztát (csak a végén golyókat formázni ugye de az már nem annyira piszkos meló), és a csokit sem kell felaprítani hozzá (eggyel kevesebb mosogatnivaló). végig lehet robotgéppel, habver?vel dolgozni, mert a tészta folyós, csak a h?t?ben keményedik vissza. ha jól átdolgozzátok a végén a gép habver?vel, akkor szerintem elég csak beledobálni a tojásos-cukros masszába a többit, nem tartom szükségesnek külön összekeverni a száraz összetev?ket (a nagykönyvben biztos úgy van megírva de itt lehet spórolni a mosogatással), szóval szuper gyorssá lehet tenni. a csokis-vajas masszát is nyugodtan lehet mikróban melegíteni az elején. azt elvileg hagyni kell h?lni, de ha nem forraljátok fel, éppen visszah?l langyosra, mire kész a tojásos-cukros massza. a végén sem kell hagyni 1,5 órát h?lni, ha nincs sok id?tök, fél óra is megteszi. a golyók nagyságához nem ad a recept segítséget, szerintem diónyi lehet az ideális. összességében, érdemes kísérletezni ezzel a recepttel, és a helyes cukorarány megtalálásával, mert szuper gyors és még tovább egyszer?síthet?. én ettem egyszer hasonlót, (ezért is próbáltam ki ezt), de abban alig volt cukor ehhez képest, és isteni volt, kívül ropogósnak, belül omlósan puhának kell lennie szerintem, és a küls? porcukros édességet ellensúlyozza a bels? étcsokis keser?sség, ami még többször ide-oda változik egy falat közben...szerintem err?l kéne szólnia ennek a sütinek.

TraRita

Sajnálom a sikertelenséget! Évek óta sütöm, soha nem volt vele gondom, amit a hozzászólásokat olvasod másnak sem. Igen, nem írtam oda, hogy ét - vagy tejcsoki. Ez a hiba a receptben. (de ki mit szeret úgyis azt használja) A cukor mennyisége az én mércém szerint nincs 10 dkg, a liszt 32 dkg. Ha hozzáveszed a csokit, kakaóport akkor nem is olyan "iszonyúan, ehetetlenül" édes (de ez csak az én véleményem). A sütési id? 12 percben van meghatározva, de ez süt?függ? is, mindenki maga ismeri a saját süt?jét. A többi gondolatod már csak részlet kérdés, ki hogy olvasztja fel a csoki-vaj kombót vagy hogy keveri össze a száraz anyagokat. A kekszek mérete : "kis golyók" így van meghatározva. Ebb?l adódhat a dió méret is. Ha azt írom diónyi golyók, akkor azt írod kisebb is elég ;) De abban egyet értünk, hogy gyors recept :) Köszönöm a véleményed, további jó kísérletezgetést kívánok, remélem megtalálod a számodra megfelel? cukor mennyiséget! Üdv: TraRita

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek