r
Nosalty Logó

Csokis bejgli

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
vvbaba
Csokis bejgli
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 10% Fehérje
  • 55% Szénhidrát
  • 21% Zsír

A tésztához

A csokikrémhez

Összesen 1684 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 55% Szénhidrát
  • 21% Zsír

A tésztához

A csokikrémhez

Összesen 6734 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 55% Szénhidrát
  • 21% Zsír

A tésztához

A csokikrémhez

Összesen 338 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 55% Szénhidrát
  • 21% Zsír
  • 14% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    37 g

Zsír

  • Összesen
    80 g
  • Telített zsírsav
    48 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    23 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    329 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1904.6 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    64 mg
  • Kálcium
    675 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    138 mg
  • Foszfor
    712 mg
  • Nátrium
    303 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    205.5 g
  • Cukor
    102 mg
  • Élelmi rost
    7 mg

VÍZ

  • Összesen
    51.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    615 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    4 mg
  • D vitamin:
    41 micro
  • K vitamin:
    8 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    113 micro
  • Kolin:
    198 mg
  • Retinol - A vitamin:
    603 micro
  • α-karotin
    4 micro
  • β-karotin
    137 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    209 micro
Összesen 1684 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 55% Szénhidrát
  • 21% Zsír
  • 14% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    148 g

Zsír

  • Összesen
    320.1 g
  • Telített zsírsav
    191 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    91 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    15 g
  • Koleszterin
    1317 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    7618.5 g
  • Cink
    18 mg
  • Szelén
    257 mg
  • Kálcium
    2698 mg
  • Vas
    21 mg
  • Magnézium
    553 mg
  • Foszfor
    2850 mg
  • Nátrium
    1214 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    6 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    822 g
  • Cukor
    407 mg
  • Élelmi rost
    30 mg

VÍZ

  • Összesen
    205.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2459 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    8 micro
  • E vitamin:
    9 mg
  • C vitamin:
    17 mg
  • D vitamin:
    163 micro
  • K vitamin:
    32 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    4 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    11 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    452 micro
  • Kolin:
    792 mg
  • Retinol - A vitamin:
    2413 micro
  • α-karotin
    15 micro
  • β-karotin
    549 micro
  • β-crypt
    16 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    836 micro
Összesen 6734 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 55% Szénhidrát
  • 21% Zsír
  • 14% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    7.4 g

Zsír

  • Összesen
    16.1 g
  • Telített zsírsav
    10 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    66 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    383.3 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    13 mg
  • Kálcium
    136 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    28 mg
  • Foszfor
    143 mg
  • Nátrium
    61 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    41.4 g
  • Cukor
    20 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    10.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    124 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    8 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    23 micro
  • Kolin:
    40 mg
  • Retinol - A vitamin:
    121 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    28 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    42 micro
Összesen 338 Kcal

Hozzávalók

A tésztához

A csokikrémhez

Elkészítés

A tésztához

  1. A tésztához a szokásos módon összekeverjük a hozzávalókat, és jól kinyújtjuk.
  2. A csokikrémhez a tejet a porcukorral és a kakaóval feltesszük főzni, sűrűsödni.
  3. A tojássárgáját a 1 kanál kristálycukorral habosra keverjük. Hozzáteszünk egy kanál lisztet, majd hideg tejjel kicsit higítjuk, mint egy habarást.
  4. Hozzákeverjük a meleg, forrásban lévő krémbe és visszatesszük a tűzre. Beletesszük a csokoládédarabokat és a maradék cukrot, majd jó sűrűre főzzük, folyamatos kevergetés közben.
  5. A tűzről levéve hozzákeverjük a zacskó tejport,én már fehér csokis pudingport használok Ha még mindig túl híg, akkor pudingport keverünk hozzá.
  6. A kinyújtott tésztát megkenjük a sűrű masszával, feltekerjük.
  7. Sütőpapíros tepsibe helyezzük .
  8. A tetejét és az oldalát kétszer megkenjük kis szünetteltojássárgájával.
  9. Atetejét megszurkáljuk hústűvel egész az aljáig , hogy ne repedezzen be.
  10. Én a tészták közzé is teszek sütőpapírt
  11. Az előmelegített sütőben kisütjük, kb 25 percig. A sütő ajtaját ne nyitogassuk!
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: hőlégkeveréses
  • Sütés ideje: 20 perc
  • Elkészítettem: 4 alkalommal
  • Receptkönyvben: 309
  • Tegnapi nézettség: 2
  • 7 napos nézettség: 8
  • Össznézettség: 84382
  • Feltöltés dátuma: 2011. január 13.

Receptkategóriák

további kategória: karácsony kategória: karácsonyi sütemények

Receptjellemzők

Csokis bejgli
vvbaba 8 recept

Mivel nem nagyon szeretem a mákos és diós bejglit, így kipróbáltam a csokisat. Egész jól sikerült, hamar el is fogyott. 2012 decemberében kipróbáltam a mákos-csokisat is, nagyon finom lett :) 30 dkg mák, 20 dkg cukor, 3 dl tej, 1 cs vaníliás cukor és  citromhéj, 5 dkg dara vagy darált háztartási keksz . A tejet felforraljuk, hozzáadjuk a darával elkevert mákot, és végül a cukrot, vaníliás cukrot, citromhéját . Várjuk meg, míg kihűl és csak utána keverjük és töltsük meg a tésztát.

Hozzávalók

A tésztához

A csokikrémhez

Címlapról ajánljuk

További cikkek

7 húsvéti étel csirkemellből, ha uncsi a sonka

Nem akármivel támadunk, ha fogytán vagy ünnepi receptötletekből: húsvétra (is) való ételeket hoztunk csirkemellből, melyek jól jöhetnek, amennyiben nem vagy túl nagy sonkarajongó. Mutatjuk, mikben gondolkozhatsz a tavasz legszebb ünnepén!