r
Nosalty Logó

Csirkés kombe

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
"Inom"
Csirkés kombe
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
170 °C
  • 11% Fehérje
  • 23% Szénhidrát
  • 16% Zsír
Összesen 1127 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 23% Szénhidrát
  • 16% Zsír
Összesen 6758 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 23% Szénhidrát
  • 16% Zsír
Összesen 189 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 23% Szénhidrát
  • 16% Zsír
  • 50% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    44.1 g

Zsír

  • Összesen
    62.9 g
  • Telített zsírsav
    18 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    20 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    10 g
  • Koleszterin
    170 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1587.5 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    63 mg
  • Kálcium
    179 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    61 mg
  • Foszfor
    399 mg
  • Nátrium
    878 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    92.5 g
  • Cukor
    6 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    202.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    282 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    3 micro
  • K vitamin:
    20 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    8 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    76 micro
  • Kolin:
    85 mg
  • Retinol - A vitamin:
    271 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    124 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    142 micro
Összesen 1127 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 23% Szénhidrát
  • 16% Zsír
  • 50% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    264.5 g

Zsír

  • Összesen
    377.6 g
  • Telített zsírsav
    108 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    119 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    60 g
  • Koleszterin
    1021 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    9524.8 g
  • Cink
    20 mg
  • Szelén
    380 mg
  • Kálcium
    1076 mg
  • Vas
    15 mg
  • Magnézium
    367 mg
  • Foszfor
    2393 mg
  • Nátrium
    5268 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    5 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    554.7 g
  • Cukor
    38 mg
  • Élelmi rost
    22 mg

VÍZ

  • Összesen
    1213.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1691 micro
  • B6 vitamin:
    3 mg
  • B12 Vitamin:
    5 micro
  • E vitamin:
    16 mg
  • C vitamin:
    18 mg
  • D vitamin:
    16 micro
  • K vitamin:
    122 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    49 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    456 micro
  • Kolin:
    512 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1625 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    746 micro
  • β-crypt
    5 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    851 micro
Összesen 6758 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 23% Szénhidrát
  • 16% Zsír
  • 50% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    7.4 g

Zsír

  • Összesen
    10.5 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    28 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    265.5 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    11 mg
  • Kálcium
    30 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    10 mg
  • Foszfor
    67 mg
  • Nátrium
    147 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    15.5 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    33.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    47 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    13 micro
  • Kolin:
    14 mg
  • Retinol - A vitamin:
    45 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    21 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    24 micro
Összesen 189 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A húst egy kevés olajon átpirítjuk, majd egy mélyebb tálba tesszük. Hozzákeverjük a tejfölt, a vékonyra felszeletelt hagymát, a reszelt sajtot, majd sóval, borssal ízesítjük.
  2. Az élesztőt felfuttatjuk a vízzel.
  3. A lisztbe mélyedést készítünk, beleöntjük a langyos tejet, a felfuttatott élesztőt, a sót, és alaposan kidolgozott tésztává dagasztjuk.
  4. 3 cipóra osztjuk.
  5. Az egyiket nagyon vékonyra kinyújtjuk, majd az olvasztott margarin felével alaposan megkenjük. Nem baj, ha tocsog!
  6. Rátesszük a másik, szintén nagyon vékonyra nyújtott tésztalapot, majd elosztjuk rajta a húsos masszát.
  7. Befedjük a harmadik lappal, majd ezt is lekenjük a megmaradt margarinnal.
  8. A tésztát gondolatban hosszában felezzük, majd a bal oldalát áthajtjuk kicsit tovább, mint ez a felező vonal. Ugyanezt tesszük a másik oldallal, aztán fentről le, majd lentről fel. Az így kapott tésztát kicsit és nagyon óvatosan az illeszkedési pontnálmegnyújtjuk, majd beletesszük egy vajazott tepsibe úgy, hogy ez a teteje kerüljön alulra.
  9. Egy órát kelesztjük, majd a tészta tetejét bevagdossuk a megfelelő méretre, formára tetszés szerint. Lekenjük egy tojással, megszórjuk szezámmaggal, és pirosra sütjük.
  • Sütés hőfoka: 170 °C
  • Tepsi mérete: 20x30
  • Sütés ideje: 45 perc
  • Elkészítettem: 3 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 1
  • Össznézettség: 4206
  • Feltöltés dátuma: 2013. január 18.

Ajánló

Eredetileg ez egy török hajtogatott tészta. A töltelék bármi lehet, ennek csak a fantáziánk szabhat határokat. A tésztát elkészíthetjük semleges ízre is, így édes tölteléket is kaphat!! A tésztát hideg sütőbe teszem.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Néhány éve találtam ezt a receptet, és nagyon szeretjük. 

Hozzászólások

Éva-Anyóca

De guszta és látványos, laktató és finomságos étel, köszönöm.:-)) Ha ilyen hideg marad, lesz elkészítve majd pár alkalommal.:-)) Szép hétvégét! Éva-Anyóca

"Inom"

Mint mindig, most is nagyon kedves vagy, köszönöm! Jó hétvégét Neked is! :) Era.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

5 retro kiegészítő a nagymama konyhájából, ami ma is menő

Emlékszel még arra, milyen volt a nagymama konyhája? Cirádás díszítéssel megfestett tányérok, furcsa mintával hímzett feliratos falvédő, színes szalagfüggöny – a sort pedig még vagy egy tucat régi kiegészítővel tudnánk folytatni. Vajon ezek a dolgok tényleg divatjamúltak már, vagy egy kis kreativitással akár még egy mai, modern konyhát is fel tudnak dobni?