r
Nosalty Logó

Csalamádé

cukrot taratalmaz laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
NS
Csalamádé
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 1% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 0% Zsír
Összesen 1190 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 0% Zsír
Összesen 4760 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 0% Zsír
Összesen 32 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 0% Zsír
  • 91% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • β-karotin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • α-karotin

Fehérje

  • Összesen
    27.1 g

Zsír

  • Összesen
    4.2 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    8493.7 g
  • Cink
    5 mg
  • Szelén
    10 mg
  • Kálcium
    606 mg
  • Vas
    11 mg
  • Magnézium
    349 mg
  • Foszfor
    771 mg
  • Nátrium
    6737 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    279.4 g
  • Cukor
    208 mg
  • Élelmi rost
    39 mg

VÍZ

  • Összesen
    3009.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    1
  • A vitamin (RAE):
    2172 micro
  • B6 vitamin:
    3 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    657 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    614 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    9 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    428 micro
  • Kolin:
    215 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    8478 micro
  • β-karotin
    21733 micro
  • β-crypt
    344 micro
  • Likopin
    2 micro
  • Lut-zea
    2376 micro
Összesen 1190 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 0% Zsír
  • 91% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • β-karotin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • α-karotin

Fehérje

  • Összesen
    108.4 g

Zsír

  • Összesen
    16.8 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    33974.8 g
  • Cink
    20 mg
  • Szelén
    41 mg
  • Kálcium
    2424 mg
  • Vas
    42 mg
  • Magnézium
    1395 mg
  • Foszfor
    3083 mg
  • Nátrium
    26950 mg
  • Réz
    6 mg
  • Mangán
    13 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    1117.5 g
  • Cukor
    832 mg
  • Élelmi rost
    155 mg

VÍZ

  • Összesen
    12038 g

Vitaminok

  • Összesen
    1
  • A vitamin (RAE):
    8689 micro
  • B6 vitamin:
    12 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    24 mg
  • C vitamin:
    2628 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    2456 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    5 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    4 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    36 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    1714 micro
  • Kolin:
    858 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    33911 micro
  • β-karotin
    86931 micro
  • β-crypt
    1376 micro
  • Likopin
    9 micro
  • Lut-zea
    9503 micro
Összesen 4760 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 0% Zsír
  • 91% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • β-karotin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • α-karotin

Fehérje

  • Összesen
    0.7 g

Zsír

  • Összesen
    0.1 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    233.2 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    0 mg
  • Kálcium
    17 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    10 mg
  • Foszfor
    21 mg
  • Nátrium
    185 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    7.7 g
  • Cukor
    6 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    82.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    60 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    18 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    17 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    12 micro
  • Kolin:
    6 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    233 micro
  • β-karotin
    597 micro
  • β-crypt
    9 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    65 micro
Összesen 32 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A hozzávalókat uborkagyalun legyaluljuk, a sárgarépát az almareszelőn lereszeljük.
  2. A zöldségekhez keverjük a sót, állni hagyjuk, míg össze nem fonnyad.
  3. Hozzákeverjük a cukrot és a szalicilt.
  4. Befőttes üvegekbe tuszkoljuk.
  5. Egy fazék aljára törlőkendőt helyezünk, beleállitjuk az üvegeket, és az üvegek nyakáig megtöltjük vízzel a fazekat.
  6. Feltesszük a tűzhelyre, és addig forraljuk, míg az uborka el nem veszti élénk szinét (kb. 5 perc).
  • Receptkönyvben: 37
  • Tegnapi nézettség: 3
  • 7 napos nézettség: 137
  • Össznézettség: 30797
  • Feltöltés dátuma: 2011. augusztus 29.

Ajánló

Minél nagyobb a fazekunk, annál szaporábban megy a munka.

Receptkategóriák

Barátnőm gyakran készítette ezt a receptet azzal az eltéréssel, hogy ő nyersen rakta el a savanyúságot, viszont rengeteg szalicilt szórt bele. Persze úgy is ki lehet próbálni, csak én meg kicsit tartok a tartósitószerektől, akkor inkább vesszen némi vitamin...

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

7 igazán csúnya lakberendezési baki

Vannak bizony olyan lakberendezési divathullámok, amelyeket azóta próbálunk feledni, hogy valaha szembejött velünk otthon vagy (szerencsésebb esetben) egy szomszédnál, egy filmben vagy az interneten. Lássunk pár igazán csúnyát, a teljesség igénye nélkül.

Brecz Judit

További cikkek

Ezért riad fel álmából sok ember éjjel 3-kor

Sok emberrel előfordul, hogy éjjel háromkor egyszer csak felriad álmából. Hogy mi okozza ezt a megmagyarázhatatlan jelenséget? Nem a mellkasunkra fekvő szellemek, sokkal inkább szorongásaink lehetnek a felelősek a kellemetlenségért.

Nem jó ötlet 40 fokon ruhákat mosni

Sokak számára fogós kérdés, hány fokon érdemes mosni a ruhákat. A legtöbb címke megengedi, hogy 40°C-on mossunk, de valóban szükségünk van ilyen meleg vízre? Következő Otthon Tippünk segíthet választ adni a kérdésre.