r
Nosalty Logó

Buli rágcsa

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Évi néni
Buli rágcsa
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
230 °C
  • 9% Fehérje
  • 36% Szénhidrát
  • 6% Zsír

Tésztához

Töltelék

Tetejére

Összesen 122 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 36% Szénhidrát
  • 6% Zsír

Tésztához

Töltelék

Tetejére

Összesen 1463 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 36% Szénhidrát
  • 6% Zsír

Tésztához

Töltelék

Tetejére

Összesen 223 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 36% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 49% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    4.8 g

Zsír

  • Összesen
    2.7 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    17 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    379.5 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    12 mg
  • Kálcium
    48 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    9 mg
  • Foszfor
    60 mg
  • Nátrium
    249 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    19.1 g
  • Cukor
    0 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    26.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    13 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    4 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    18 micro
  • Kolin:
    15 mg
  • Retinol - A vitamin:
    13 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    2 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    40 micro
Összesen 122 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 36% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 49% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    58.1 g

Zsír

  • Összesen
    32.1 g
  • Telített zsírsav
    10 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    14 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    207 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4553.8 g
  • Cink
    5 mg
  • Szelén
    144 mg
  • Kálcium
    577 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    113 mg
  • Foszfor
    721 mg
  • Nátrium
    2986 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    228.7 g
  • Cukor
    6 mg
  • Élelmi rost
    9 mg

VÍZ

  • Összesen
    316 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    160 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    5 mg
  • D vitamin:
    47 micro
  • K vitamin:
    9 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    5 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    211 micro
  • Kolin:
    184 mg
  • Retinol - A vitamin:
    158 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    30 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    482 micro
Összesen 1463 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 36% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 49% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    8.9 g

Zsír

  • Összesen
    4.9 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    32 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    694.7 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    22 mg
  • Kálcium
    88 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    17 mg
  • Foszfor
    110 mg
  • Nátrium
    455 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    34.9 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    48.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    24 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    7 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    32 micro
  • Kolin:
    28 mg
  • Retinol - A vitamin:
    24 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    5 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    73 micro
Összesen 223 Kcal

Hozzávalók

Tésztához

Töltelék

Tetejére

Elkészítés

Tésztához

  1. A vizet meglangyosítjuk, elkeverjük benne a cukrot, belemorzsoljuk az élesztőt, és felfuttatjuk.
  2. A lisztet elkeverjük az oregánóval, az olajjal, és egybe dagasztjuk az élesztős vízzel, végül a sót is hozzáadjuk, és addig dagasztjuk, míg a tészta elválik a tál falától és a kezünktől.
  3. Kiolajozott kelesztőtálba tesszük a tésztát, és lefedve kb. 3/4-1 órát kelesztjük.
  4. A megkelt tésztát kettéosztjuk, lisztezett munkafelületen 2 db vékony, kb. 40x20-25 cm-es téglalapot nyújtunk belőle.

Töltelék

  1. A kinyújtott tésztát megkenjük pizzaszósszal, és megszórjuk a ropogós sült hagymával.
  2. A tésztalapot félbehajtjuk, hogy belülre kerüljön a töltelék, és derelyevágóval 1 cm-es csíkokat vágunk belőle.
  3. A tésztacsíkokat két irányba sodorva megcsavarjuk önmaga körül, és sütőpapírral bélelt tepsibe fektetjük.

Tetejére

  1. A tésztafonatokat megkenjük felvert tojással, és frissen reszelt parmezánnal hintjük meg.
  2. 230 fokon, légkeverésen 8-10 perc alatt megsütjük.
  • Sütés hőfoka: 230 °C
  • Sütés módja: hőlégkeveréses
  • Tepsi mérete: 40x40
  • Sütés ideje: 10 perc
  • Elkészítettem: 20 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 2
  • Össznézettség: 9391
  • Feltöltés dátuma: 2014. augusztus 22.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Buli rágcsa
Évi néni 1830 recept

Nevéhez híven bulira sütöttem többféle variációban. Azt azonban nem tudtam, hogy a fiam "kis pajtásai" is megjönnek, úgyhogy a készülődés közepette még egy dupla adagot feldobhattam a tűzre. Minden elfogyott pillanatok alatt. A tészta receptjét Limaránál olvastam, és azóta már többször elkészítettem.

Hozzászólások

iduci

Ez az adag nem adag! A két adag az egy adag - nálunk. Beletettem a rendkívül népszer? kategóriába.

Hozzávalók

Tésztához

Töltelék

Tetejére

Címlapról ajánljuk

További cikkek