r
Nosalty Logó

Brokkolifelfújt 2. - húsos

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz
NS
Brokkolifelfújt 2. - húsos
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
250 °C
  • 11% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 11% Zsír
Összesen 561 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 11% Zsír
Összesen 2246 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 11% Zsír
Összesen 131 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 75% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    41.2 g

Zsír

  • Összesen
    38.9 g
  • Telített zsírsav
    16 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    14 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    319 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1308 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    47 mg
  • Kálcium
    300 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    62 mg
  • Foszfor
    556 mg
  • Nátrium
    336 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    11.7 g
  • Cukor
    5 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    275.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    248 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    71 mg
  • D vitamin:
    67 micro
  • K vitamin:
    79 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    8 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    86 micro
  • Kolin:
    259 mg
  • Retinol - A vitamin:
    222 micro
  • α-karotin
    19 micro
  • β-karotin
    295 micro
  • β-crypt
    6 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1317 micro
Összesen 561 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 75% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    164.7 g

Zsír

  • Összesen
    155.8 g
  • Telített zsírsav
    63 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    55 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    23 g
  • Koleszterin
    1276 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    5231.8 g
  • Cink
    16 mg
  • Szelén
    188 mg
  • Kálcium
    1201 mg
  • Vas
    10 mg
  • Magnézium
    248 mg
  • Foszfor
    2224 mg
  • Nátrium
    1343 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    46.8 g
  • Cukor
    20 mg
  • Élelmi rost
    11 mg

VÍZ

  • Összesen
    1100.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    992 micro
  • B6 vitamin:
    4 mg
  • B12 Vitamin:
    6 micro
  • E vitamin:
    13 mg
  • C vitamin:
    286 mg
  • D vitamin:
    270 micro
  • K vitamin:
    317 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    3 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    3 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    31 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    344 micro
  • Kolin:
    1038 mg
  • Retinol - A vitamin:
    890 micro
  • α-karotin
    76 micro
  • β-karotin
    1182 micro
  • β-crypt
    22 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    5268 micro
Összesen 2246 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 75% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    9.6 g

Zsír

  • Összesen
    9.1 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    74 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    304.9 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    11 mg
  • Kálcium
    70 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    14 mg
  • Foszfor
    130 mg
  • Nátrium
    78 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    2.7 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    64.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    58 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    17 mg
  • D vitamin:
    16 micro
  • K vitamin:
    18 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    20 micro
  • Kolin:
    60 mg
  • Retinol - A vitamin:
    52 micro
  • α-karotin
    4 micro
  • β-karotin
    69 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    307 micro
Összesen 131 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A vöröshagymát felkockázzuk és kis olajon megpirítjuk. Rászórjuk a pirospaprikát és felengedjük egy kis vízzel, delikáttal ízesítjük
  2. Beletesszük a darált húst, és 10 percig főzzük.
  3. Egy tűzálló tál aljára leterítjük a rózsáira vágott brokkoli felét és ráöntjük a darálthúsos pörköltet.
  4. A tojásokat szétválasztjuk, a 4 fehérjét felverjük. A tejfölt összekeverjük a 4 tojás sárgájával, és óvatosan belekeverjük a felvert fehérjébe.
  5. A tojásos masszát a darálthúsos pörkölt tetejére öntjük, majd a maradék brokkolival fedjük.
  6. Végül sajtot reszelünk rá, a tetejére pedig ízlés szerint hámozott natúr napraforgómagot szórhatunk díszítésnek.
  7. A felfújtat a hőálló üvegedényben megsütjük.
  • Sütés hőfoka: 250 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Tepsi mérete: 30
  • Sütés ideje: 30 perc
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 2
  • 7 napos nézettség: 4
  • Össznézettség: 11538
  • Feltöltés dátuma: 2010. június 29.

Ajánló

Kísérőnek félszáraz rizling fehérbort ajánlok mellé.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Amikor a maradékokból kell valami ehetőt kreálni...

Hozzászólások

mislenbaba

Hello. Nem kell a brokkolit megf?zni ?

Törölt felhasználó

A brokkoli nagyon gyorsan megpárolódik, úgyhogy nem hiszem.

Éva-Anyóca

Már ránézni is élvezet.Nyaralás ide vagy oda, igaz azt mondtam, akkor nem f?zök, ha már nyaralni mentünk akkor, azért megyünk hogy fürödjünk a balcsiban és napozzunk, de ezt nem fogom kihagyni,ráadásul jó a piac is, ahol nyaralunk, a bolt is,nincs akadály e csoda elkészítése el?tt.Köszi!Éva-Anyóca

Éva-Anyóca

Kedves Stella! Els?nek is nagyon boldog új évet kívánok! Másodszor, kissé megkésve, de leírom, hogy a nagy nyaralás közepette,(2010. nyarán,) elkészítettem ezt a csodát, els? nekifutásra sikerült és mind elfogyott!!!:-)))Úgyhogy, ha bejön a jó id?, és visszatér a f?zési kedvem is, sokkal jobban, mint ahogy most van,...az biztos, hogy újra és újra készítem, mert nagyon finom volt.Szép estét és jó hétvégét! Éva-Anyóca

Törölt felhasználó

Nagyon szuper recept,nem vagyok zöldségimádó típus,de ez a felfújt nagyon ízlett nekem is,és 1,5 éves kislányomnak is!

Keti27

Sosem ettem/csináltam még felfújtat: szerintem jól sikerült, de nem tudom, ilyennek kell-e lennie. féltem, mert barnult nagyon a teteje, és 20p után kivettem. A tojáshab belül puha - nem kellett volna megkeményednie?

Keti27

Egyébként én el?f?ztem a brokkolit, és tettem bele egy kis f?tt kölest is. Legközelebb talán alacsonyabb h?fokon sütök hasonlót hosszabb ideig.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek