Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Boldogi nagyrózsa

Boldogi nagyrózsa
Boldogi nagyrózsa
45 perc / előkészület: 15 perc sütés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (150)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Apumék látták a TV-ben ennek a süteménynek az elkészítését. Nagyon megtetszett nekik és nekem is. Kértek, nyomozzam ki, hol lehet ezt a formát megszerezni. Elég hamar sikerült a forma tulajdonosának lennem :).
Boldog községben van hagyománya ennek a süteménynek. Ha jól emlékszem, esküvöre szokták készíteni, a menyasszony keresztanyja süti.

hozzávalók / 4 adag

Sütőzsiradék

ajánlat

Én az olajból kiszedve kéztörlő papírra szoktam rakni, hogy a felesleges olajat felszívja róla.
Sütés közben elhasználódott olajat pótolni kell.
Kb. 20 db lesz ebből a mennyiségből.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tojásokat tálba ütjük, és összekeverjük a cukorral.
  2. Apránként hozzáadjuk a tejet, és annyi lisztet, hogy palacsintatészta sűrűsségű masszát kapjunk, plusz a sót és a szódabikarbónát is hozzákeverjük. (A lisztet szűrőn átszűrjük, hogy ne legyen csomós.)
  3. 1 literes lábosba fél liter olajat öntünk, átmelegítjük, a nagyrózsa sütőformát belehelyezzük. Mikor már minden felforrósodott, akkor a vasat belemártjuk a tésztába,majd a forró olajba visszahelyezzük. Vigyázzunk, hogy ne merüljön bele, mert akkor sütés után nem jön le a formáról a sütemény. (2-3 mm-t hagyjunk szabadon a tetején.)
  4. Hirtelen átsül (kb. 30 másodperc). Közben kicsit megrázogatjuk, majd az olajat lecsöpögtetjük róla, és tálcára helyezzük.
  5. Amikor az összes rózsa kisült, porcukorral gazdagon megszórva kínáljuk.

  • elkészítettem: 10 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 18
össznézettség: 40 886
elküldve: 16
receptkönyvben: 142
elkészítve: 4/6
Facebookon megjelent: -

szakács

Kovács Györgyi

Mióta szakács: 2011.07.04.
57 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
szezon: bármikor
kategória: fánk
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kalória: átlagos
szakács elkészítette: család kedvence receptek
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre
fogás: desszert

receptkategóriák

egyéb elnevezések

rózsafánkok, olajban sült rózsák

Hozzászólások (150)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

scarlett69
scarlett69 / scarlett69 Wed, 2012-03-21 22:17

Nagymamám 6 éve meghalt, és több féle-fajta kiszúrót örököltem tőle, ilyenek azok a nyeles "kiszúrók" is, amikhez, a régi kézzel írott könyveiben nem találtam meg a receptet, arra emlékeztem, hogy forró zsiradékba, mintha valami palacsinta tészta szerűséget "szaggatott" volna bele, de nagyon bizonytalan voltam...így évek óta a kamrámban figyelnek a formák... Most viszont ideje életre kelteni azokat, köszönöm!!!

kovigyrogy
Kovács Györgyi / kovigyrogy Sat, 2012-03-24 12:13

Szia!
Nagyon sajnálom,hogy a nagyid már nincs veletek.:(,viszont örülök,hogy a formák újra munkába állhatnak.Sajnos az én nagyim sem él már,de a kézzel írott süteményes könyve megfizethetetlen kincs nekem,amit féltve őrzök.Igaz testben nincsenek velünk,de a szívünkben örökre helyük van!!!
Jó sütögetést!!!
Üdvözlettel:Györgyi

pesztonka
pesztonka Fri, 2012-03-16 18:52

Kedves Györgyi!
Sajnálom, hogy Neked nem nyitja meg a videót. Próbáld meg kideríteni milyen program kell hozzá. Az előző linket, amire utaltál kitöröltem, mert az élő adást nyitotta meg.

http://www.dunatv.hu/musor/musorok/izorzok.html Na ez már jó. A lap alján "Még több műsor"--> ott megint a lap alján 3.oldal --> itt lesz Ízőrzők-Boldog.
Minden jót, és köszönöm a telefonszámokat! Eszti

pesztonka
pesztonka Fri, 2012-03-16 18:32

Itt van videó a nagyrózsa készítéséről: Duna TV- Ízőrzők- Boldog- 14:23-nál. Érdemes megnézni.

kovigyrogy
Kovács Györgyi / kovigyrogy Fri, 2012-03-16 18:38

Szia!Küldtem az elérhetőséget.
Köszönöm a videó megosztást.Sajnos én nem tudom megnézni,nem játszik le semmit,de remélem másoknak sikerül.
Még egyszer köszönöm!
Üdvözlettel Györgyi

Kiss Edus
Kiss Edus Sat, 2012-03-10 22:03

Gyönyörű :) elkérhetném én is az elérhetőségét a készítőnek, előre is köszönöm!

Wycza
Wycza Thu, 2012-03-01 21:14

Kedves Györgyi!
Ez a süti gyönyörűséges!! Kérlek, nekem is küldd el az elérhetőséget. Köszönöm: Éva
Címem: wycza37@gmail.com

kormoci.judit
kormoci.judit Thu, 2012-03-08 20:24

Kedves Györgyi!
Sehogy sem találom, hogy kéne neked írni, de talán így is eljut.
Nagyon szépen kérlek, írd meg nekem is a boldogi Nagy rózsa forma készítőjének elérhetőségét.
Előre is köszönöm szépen.
Üdvözlettel: Körmöci Judit Várpalotáról.
cím: kormoci.judit@freemail.hu

Rohini
Rohini Wed, 2012-02-08 22:14

Kedves Gyorgyi,

Ez gyonyoru! Megkerdezhetnem, hogy mibol van a sutovas? Ha nem aluminiumbol, akkor en is nagyon szeretnek venni egyet. Az email cimem
rohinisrs@gmail.com

Koszonom!

Rohini

kovigyrogy
Kovács Györgyi / kovigyrogy Wed, 2012-02-08 22:35

Kedves Rohini!
Köszönöm :)
Küldtem az emailt.
Nem,nem alumíniumból van.Nagyon masszív, rozsdamentes anyag,szerintem acél.
Üdvözlettel:Györgyi

Bernodka
Bernodka Tue, 2012-01-24 15:21

Megkaphatnám én is a formakészítő elérhetőségét?
emailcímem:gerle1979@gmail.com
Előre is köszönöm:)
Bernodka

bazsalikom
bazsalikom Sun, 2012-01-01 15:45

Szia
Boldogan kipróbálnám ezt a receptet,ha volna hozzá sütőm.
Elküldenéd nekem is a telefonszámát a fiatalembernek..
Előre is köszönöm
ditte.2700@gmail.com

Szasza123
Szasza123 Thu, 2011-10-27 12:23

Szia! Én is régóta keresem a sütőformát .Elkérném a formagyártó elérhetőségét. Az e-mail címem: szajlaizs@t-online.hu. Előre is köszönöm a segítségedet. Szia Zsuzsa

hapici
hapici / hapici Tue, 2011-09-20 17:19

Hát, kedves Györgyi, kipróbáltam! Megrendeltem a formát, egy nap alatt meghozta a posta. Nem volt olcsó, (relatív) főleg a postaköltség, de megérte!!!!! Jól átforrósítottam, aztán bele a tésztába, csak annyira, hogy a teteje kinn maradjon, és nem folyt le róla, át tudtam emelni a forró olajba. Pillanatok alatt megsült, és az íze mennyei, a palacsinta és a fánk között van. A látvány meg csoda!
Nagyon köszönöm, ezzel minden vendégemet el fogom kápráztatni!:)))))))

kovigyrogy
Kovács Györgyi / kovigyrogy Tue, 2011-09-20 20:58

Kedves Hapici!
Nagyon örülök,hogy tetszik és ízlik Neked is!
Kívánom,hogy a vendégeidnél is nagy sikered legyen!
Sajnos a postaköltség összegét nem tudtam,mert én mint írtam is személyesen voltam érte.
Szerintem megéri az árát,nem mindennapi! :):)
Üdvözlettel:Györgyi

niszir
niszir Mon, 2011-09-12 22:03

Én ezt a sütemény meg is kóstoltam egy rendezvényen, Egy ideig csak tartogattam a kezemben, mert valóban annyira szép! Kedves kovigyrogy kérem a formakészítő elérhetőségét én is. niszir7@gmail.com Köszönöm!

andora22
andora22 Sat, 2011-09-10 13:43

Csak néztem, néztem, néztem a sütit és ámultam.... GYÖNYÖRŰŰŰŰ!!! Hogy lehet ebbe beleharapni?? Kár érte... De azért szívesen kipróbálnám. Szeretném én is elkérni a gyártó fiatalember telefonszámát. Ez a jó reklám! ;-)))

andora22@freemail.hu
Köszönöm!

Julianna
Julianna Tue, 2011-09-13 17:22

Szia Györgyi!
Én is szeretnék beállni a sorba!Kérhetném a formakészítő fiatalember elérhetőségeit.
Segítségedet, előre is KÖSZÖNÖM!
Juli

hapici
hapici / hapici Thu, 2011-09-08 17:08

Kérem szépen a címet! haaszi@freemail.hu

A forró formát a tésztába merítem? és hol sül a tészta? Ki kell szedni a tálból, vagy abban sül meg? Akkor mi lesz a többivel...? Nem értem.
Megvilágítanád ezt jobban?

csanyiani
csanyiani Thu, 2011-09-08 16:53

Szia! Én is régóta keresem a sütőformát .Elkérném a telefonszámot ,e-mailem:csanyianika@citromail.hu Köszönöm

tercsike
tercsike Thu, 2011-09-08 12:50

Kérdezni szeretném hogy hol lehet szerezni a sütőformát?

Köszi:Terike

kovigyrogy
Kovács Györgyi / kovigyrogy Thu, 2011-09-08 12:51

Szia!Boldogon egy fiatalember készíti.Mi személyesen voltunk érte,de postázza is.Írj egy email címet és elküldöm a telefonszámát.

799
tej 0.5 l
tojás 5 db
cukor 3 ek
1 csipet
szódabikarbóna 1 késhegynyi
finomliszt 40 dkg
porcukor 2 ek