Bögrés krémes meggyes-mákos kocka
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS

adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 9% Fehérje
- 67% Szénhidrát
- 16% Zsír
A tésztához
-
63g mák328 kcal
-
38g finomliszt137 kcal
-
45g porcukor174 kcal
-
1g sütőpor0 kcal
-
63g tej35 kcal
-
35 kcal
-
14g tojás17 kcal
-
113g meggybefőtt81 kcal
A krémhez
A tepsi előkészítéséhez
-
4g vaj25 kcal
-
4g finomliszt14 kcal
A tetejére
-
5g porcukor20 kcal
Összesen
978
Kcal
- 9% Fehérje
- 67% Szénhidrát
- 16% Zsír
A tésztához
-
250g mák1313 kcal
-
150g finomliszt546 kcal
-
180g porcukor697 kcal
-
2g sütőpor1 kcal
-
250g tej140 kcal
-
16g napraforgó olaj141 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
450g meggybefőtt324 kcal
A krémhez
A tepsi előkészítéséhez
-
14g vaj100 kcal
-
15g finomliszt55 kcal
A tetejére
-
21g porcukor81 kcal
Összesen
3914
Kcal
- 9% Fehérje
- 67% Szénhidrát
- 16% Zsír
A tésztához
-
13.3g mák70 kcal
-
8g finomliszt29 kcal
-
9.6g porcukor37 kcal
-
0.1g sütőpor0 kcal
-
13.3g tej7 kcal
-
0.9g napraforgó olaj8 kcal
-
2.9g tojás4 kcal
-
24g meggybefőtt17 kcal
A krémhez
-
2.4g vaníliás pudingpor9 kcal
-
1.6g cukor6 kcal
-
21.3g meggylé9 kcal
A tepsi előkészítéséhez
-
0.7g vaj5 kcal
-
0.8g finomliszt3 kcal
A tetejére
-
1.1g porcukor4 kcal
Összesen
208
Kcal
- 9% Fehérje
- 67% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 9% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 19 g
Zsír
-
Összesen 35.6 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 20 g
-
Koleszterin 53 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2065.3 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 27 mg
-
Kálcium 1021 mg
-
Vas 7 mg
-
Magnézium 228 mg
-
Foszfor 664 mg
-
Nátrium 107 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 147.9 g
-
Cukor 62 mg
-
Élelmi rost 13 mg
VÍZ
-
Összesen 19.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 43 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 68 micro
-
Kolin: 46 mg
-
Retinol - A vitamin: 43 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 6 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 68 micro
Összesen
978
Kcal
- 9% Fehérje
- 67% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 9% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 75.8 g
Zsír
-
Összesen 142.5 g
-
Telített zsírsav 25 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 28 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 79 g
-
Koleszterin 210 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 8261.1 g
-
Cink 22 mg
-
Szelén 107 mg
-
Kálcium 4086 mg
-
Vas 28 mg
-
Magnézium 912 mg
-
Foszfor 2657 mg
-
Nátrium 428 mg
-
Réz 4 mg
-
Mangán 18 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 591.6 g
-
Cukor 249 mg
-
Élelmi rost 54 mg
VÍZ
-
Összesen 77.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 173 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 12 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 40 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 271 micro
-
Kolin: 184 mg
-
Retinol - A vitamin: 171 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 22 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 273 micro
Összesen
3914
Kcal
- 9% Fehérje
- 67% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 9% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4 g
Zsír
-
Összesen 7.6 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 11 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 439.9 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 218 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 49 mg
-
Foszfor 141 mg
-
Nátrium 23 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 31.5 g
-
Cukor 13 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 4.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 9 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 14 micro
-
Kolin: 10 mg
-
Retinol - A vitamin: 9 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 15 micro
Összesen
208
Kcal
-
Nosalty kipróbálta
-
Legnézettebb receptje
Legnézettebb receptje
Legnézettebb receptje
Legnézettebb receptje
Legnézettebb receptje
Legnézettebb receptje
Legnézettebb receptje
Legnézettebb receptje
Legnézettebb receptje
Legnézettebb receptje
Legnézettebb receptje
Legnézettebb receptje
Legnézettebb receptje
Legnézettebb receptje
Legnézettebb receptje
Legnézettebb receptje
Legnézettebb receptje
Legnézettebb receptje
Legnézettebb receptje
Legnézettebb receptje
Legnézettebb receptje
Legnézettebb receptje
Hozzávalók
A tésztához
-
25 dkg mák
-
1 bögre finomliszt
-
1 bögre porcukor
-
1 tk sütőpor
-
2.5 dl tej
-
2 ek napraforgó olaj
-
1 db tojás
-
450 g meggybefőtt
A krémhez
-
1 tasak vaníliás pudingpor
-
3 ek cukor
A tepsi előkészítéséhez
-
1 ek vaj
-
1 evőkanál finomliszt
A tetejére
-
3 ek porcukor
Elkészítés
A tésztához
- A meggybefőttet lecsöpögtetjük, és a levét is félretesszük.
- A hozzávalók kiméréséhez egy2,5 dl-es börgét használunk.A mákot, a lisztet, és a porcukrot egy tálba mérjük, hozzáadjuk a sütőport és az egészet jól összekeverjük. Ezután beleöntjük az olajat, hozzáadjuk a tojást és a bögre tejet kisebb adagokban hozzáöntve a tésztát simára keverjük.
- Kivajazott, kilisztezett tepsibe öntjük, beledobáljuk a lecsöpögtetett meggybefőttet, majdelőmelegített sütőben kb. 25-30 perc alatt készre sütjük. Tűpróba!
- Amíg sül, addig elkészítjük a krémet. A vaníliás pudingport és a 3 kanál cukrot egymással elkeverjük. A meggybefőtt levélből kimérünk 4 - 4,5 dl-t, és ezt is hozzáöntjük a pudingporhoz. A tálat mikrohullámú sütőbe állítjuk, és a legmagasabb fokozaton 5 percig főzzük. Félidőben egyszer kivesszük ésátkeverjük.
- Az elkészült meggyes pudingos krémet ezután hagyjuk langyosra hűlni. Időnként keverjük át.
- Amikor a mákos sütemény készre sült, kifordítjuk a tepsiből és hűlni hagyjuk. Egy jó éles késsel középen félbe vágjuk, majd az alját visszatesszük a tepsibe, amiben sütöttük. Erre rákenjük a pudingos-meggyes krémet, és a süteménymásik felével beborítjuk. Szeletelés előtt legalább 2 órát állni hagyjuk, hogy a krém kellően megszilárduljon benne, különben kifolyik. Porcukorral meghintve tálaljuk.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 20x30
- Sütés ideje: 30 perc
- Elkészítettem: 3 alkalommal
- Receptkönyvben: 3521
- Tegnapi nézettség: 55
- 7 napos nézettség: 324
- Össznézettség: 837624
- Feltöltés dátuma: 2012. március 15.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Receptkategóriák
-
- főkategória:
-
- kategória:

NS
17524 recept
Kis családunk egyik nagy kedvence a bögrés mákos sütemény, amit én a felkockázott változaton kívül muffin formájában is el szoktam készíteni. Mostanában viszont nekem nagyon bejön a vaníliapudingos meggyes pite krémje, ezért megfordult a fejemben, hogy mi lenne, ha ötvözném ezt a kettőt. Hát nem bántam meg! Egy remek sütemény született belőle, amit minden meggy- és mákrajongónak ajánlok!
Hozzászólások (33)
Nagyon jól néz ki, holnap megcsinálom!
Köszönöm a receptet, nagyon finom és egyszer? sütemény. Rögtön kedvenc lett. Nekem fagyasztott meggy volt itthon, ezért a pudingot tejjel készítettem, így is nagyon jó lett. :)
mégis mennyi olaj? mert hogy az sehol nincs a hozzávalók között, de bele kell önteni a tésztába. találomra? vagy az is 1 bögre? Ez eddig nem t?nt fel senkinek?
A tészta hozzávalóinál szerepel, hogy 2 ev?kanál olaj kell bele. Biztos elkerülte a figyelmedet.
Nagyon köszönöm a receptet! Mivel soha nem evett még a norvég párom mákos sütit, hoztunk mákot egy zacsival legutóbb Magyarországról és ezt a receptet készítettem el! Nagyon nagyon ízlett neki, na persze nekem is! :-D Pont ugyan olyan lett, mint a képen! Abszolút kedvenc!!!
Rendkívül finom süti. Szokatlanul jól érvényesül benne a mák íze, nem nyomja el se vaníliás cukor, se citromhéj. Legutóbb a bef?tt-megy nem süllyedt le a tésztába (vajon miért??), sütés közben kiszáradt egy kicsit, ezért a pudingot a tetejére tettem. Szép is lett, jó is lett
Kedves Iceflower! Jónak t?nik a recepted, de miel?tt kipróbálnám, tudni szeretnék, milyen mák kell a tésztába: darált, cukrozott darált, vagy sima étkezési mák? Válaszodat el?re is köszönöm. Carolina
Szia! Remélem nem baj, hogy én válaszolok. Darált mák kell bele, simán darált, nem cukrozott.
Kedves Szilviaa! Köszönöm a gyors választ. Még egy dolgot szeretnék megkérdezni: a képen minden szelet tetején van egy "lyuk". Err?l nem szól a recept. Szükség van rá? Ha igen, akkor mivel szúrjam ki és mi célból? Esetleg elég lenne egy villával megszurkálni? Üdv. Carolina
Carolina! A "lyuk" az a meggy ahogy belesüllyedt a tésztába, miután rá lett szórva.
hát akkor én most jól meg is sütöm, azt majd mind megeszem..
Muszáj mikróban f?zni a krémet?
Szia! Nem kell mindenképpen mikróban készítened a pudingot hozzá. Ha úgy szereted, akkor készítheted hagyományos módon a t?zhelyen is.
Tegnap pikk-pakk kész lett, és garantált a siker. Ugyan meggy?lt a bajom a tészta kiemelésével, mert egy mozzanatot kifelejtettem a tepsi kikenését :) DE a lényeg hogy egy igazán finom, és könnyen elkészíthet? sütit varázsoltam estére.
Megcsináltam.Kicsit szétes?s lett az állaga a sütinek (darabokra hullott) de rányomtam a pudingos cuccost és nagyon finom lett úgy is..csak ajánlani tudom mindenkinek.Nekem és anyukámnak ez lett a kedvenc sütink. Köszi a receptet. :)
Tegnap megcsináltam és tökéletes sütemény lett! A tésztának piskóta jelleg?nek kell lennie, mint a képen? Ugyanis a párom nagyon szereti a mákot és kb. 30-35 dkg-t tettem bele, ezért nem lett olyan könny?, mint egy piskóta tészta, de az íze tényleg fantasztikus! Köszönet érte!
Üdv mindenkinek :). Elkészitettem a sütit de nem jött fel annyira hogy elvághassam középen. Igaz nem mindent a leirtak szerint csináltam, a masszát túl hignak találtam ezért pótoltam egy kis lisztel. Vajon igen s?r? lett a massza és azért nem n?tt fel eléggé?? Valaki esetleg tud válaszolni? Köszönöm. Egyébként nagyon finom a süti :). Egyszer? és gyorsan elkészithet?..:)
Megsütöttem ma én is ezt a sütit. Gyors és nagyon finom. Nekem se jött fel annyira,hogy el tudjam vágni. Szerintem sok bele a 25 dkg darált mák. Én csak 20dkg-t tettem bele,de még ennyit is soknak találtam. Kicsit nehéz lett a tészta. Ha kevesebb mákkal készíteném könnyebb tésztát kapnék. Jól gondolom? Bakiztam is,mert csak margarinnal kentem ki a tepsit.Elfelejtettem kilisztezni,de gond nélkül ki jött a tepsib?l.Nem ragadt bele.Lehetséges,hogy ez is okozhatta,hogy kicsit tömör lett a tészta?nem lett légies és könny?,mint a piskóta,de megkóstoltam és finom puha. A krém is isteni. Köszönöm szépen a receptet.
Melinda6612 évek óta készítem ezt a sütit. Véletlenül jöttem rá, hogy semmilyen zsiradékot nem kell bele tenni. Az én receptem: 20 dkg liszt, 20 dkg darált mák, 25 dkg cukor, 3 db egész tojás, 2-2,5 dl tej,1 cs süt?por. Kipapírozott tepsibe önteni /25x35 cm a tepsim/, t?próbáig sütni. Magas, és könny? lesz, ezt már ketté lehet vágni, lehet bele szórni a meggyet, de lehet a krémbe tenni!
Kipróbáltuk mi is, nem bántuk meg, nagyon ízlett. Sajnos kettévágni én sem tudtam, annyira lapos maradt, de jó volt a meggyes dolog a tetején is, f?leg mert a meggyszemeket nem tettem a tésztába, hanem eleve a krémbe szántam ?ket.
Szia! Én is elkészítettem ezt a sütit, nagyon finom lett, meg is fogom tartani, csak a tészta hosszában kettétört... illetve egy picivel több süt?port tettem hozzá, így jobban szét lehetett vágni. Köszönöm a receptet! :)