r
Nosalty Logó

Bodzaszörp

cukrot taratalmaz laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
ze(n)derta
Bodzaszörp
adag
Előkészítés
perc
  • 0% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 0% Zsír
Összesen 419 Kcal
  • 0% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 0% Zsír
Összesen 1677 Kcal
  • 0% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 0% Zsír
Összesen 31 Kcal
  • 0% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 0% Zsír
  • 91% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Foszfor
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    1.6 g

Zsír

  • Összesen
    0.4 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    278.1 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    2 mg
  • Kálcium
    148 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    30 mg
  • Foszfor
    26 mg
  • Nátrium
    71 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    110.7 g
  • Cukor
    100 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    1120.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    72 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    16 micro
  • Kolin:
    9 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    4 micro
  • β-crypt
    27 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    15 micro
Összesen 419 Kcal
  • 0% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 0% Zsír
  • 91% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Foszfor
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    6.4 g

Zsír

  • Összesen
    1.6 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1112.2 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    7 mg
  • Kálcium
    593 mg
  • Vas
    6 mg
  • Magnézium
    119 mg
  • Foszfor
    102 mg
  • Nátrium
    283 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    442.7 g
  • Cukor
    402 mg
  • Élelmi rost
    15 mg

VÍZ

  • Összesen
    4482.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    5 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    287 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    63 micro
  • Kolin:
    37 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    5 micro
  • β-karotin
    16 micro
  • β-crypt
    108 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    59 micro
Összesen 1677 Kcal
  • 0% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 0% Zsír
  • 91% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Foszfor
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    0.1 g

Zsír

  • Összesen
    0 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    20.5 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    0 mg
  • Kálcium
    11 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    2 mg
  • Foszfor
    2 mg
  • Nátrium
    5 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    8.2 g
  • Cukor
    7 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    82.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    0 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    5 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    1 micro
  • Kolin:
    1 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1 micro
Összesen 31 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Vizsgáljuk meg, hogy a virágzatokban nem bújt-e meg egy-két bogár, majd folyó vízzel gyorsan mossuk át.
  2. Tegyük a vizet egy zárható tálba és ebbe rakjuk bele a cukrot meg a virágokat.
  3. A citromok felét facsarjuk ki és keverjük bele, a másik felét mossuk meg és vékony karikákra vágva tegyük bele a tálba.
  4. Pár napig néha-néha keverjük meg a szörpöt, amíg a cukorfeloldódik benne, majd szűrjük le és tegyük üvegekbe.
  5. Ízlés szerinti higításban fogyasszuk.
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 2
  • Össznézettség: 252868
  • Feltöltés dátuma: 2008. június 01.

Receptkategóriák

Bodzaszörp
ze(n)derta 188 recept

Egy kellemes kirándulás finom "mellékterméke" lehet ez a zamatos, üdítő szörp. Igyekezzünk forgalmas utaktól távol szedni a virágot, és lehetőleg napsütött időben, mert akkor még intenzívebb az íze. A kész szörpöt a hűtőszekrényben tároljuk.

Hozzászólások (23)

ze(n)derta

kedves Nosalty! nagyon örülök, hogy ennyire tetszett a recept. hajrá mindenkinek, itt a bodza-szezon! üdv, toma

Törölt felhasználó

Kedves Zederta! Sok bodzaszörp receptet néztem már meg, ez a recept nyerte el a tetszésem teljesen. Köszönöm!

ze(n)derta

kedves Szeraf, én köszönöm!

Petra

2009.05.21-én ezt a receptet nézték meg a legtöbben.

Petra

2009.05.22-én ezt a receptet nézték meg a legtöbben.

Petra

2009.05.23-án ezt a receptet nézték meg a legtöbben.

Törölt felhasználó

"Pár napig néha-néha keverjük meg a szörpöt, amíg a cukor elolvad benne..." Hát, ha a cukor elolvadna benne, akkor nagyon forrónak kellene lennie a szörpnek! Így jobb híján csak feloldódni tud benne...

Harmathy Ildikó

Szia Toma! Sokaknak segítettél bodzaszörpöt készíteni, látod! Remélem örülsz a sikerednek, én nagyon! Az én mézes receptemet is sokan olvasták és sokaknak adott útmutatást az is. Erre gondoljunk, ezért fáradozunk! Boross kollega kedvéért javítsd ki az 'elolvad'-ot 'feloldódik'-ra, igaza van, hagy örüljön ? is a sikerének :) Ölellek: Ildikó

ze(n)derta

kedves Ildikó! nagyon köszi. javítottam a diffundálást ;-) néha már azt gondolom, hogy túlzás ez a siker. a hétvégén a szüleimet látogattam vidéken, úgyhogy megint begy?jtöttem egy jó nagy adag virágzatot, úgyhogy már készül a h?t?szekrényben az újabb adag. csak azt sajnálom, hogy nem igazán lehet elraktározni ezt az ízt. bár az egyik kollégám azt mondta, hogy fagyasszam le a virágot, mert a szörp szempontjából úgyis a virágpor a lényeg. Te hallottál már ilyesmir?l? el?re is köszönöm! xxx toma

Törölt felhasználó

Kevdes HARMATH Ildikó, légyszi oszd meg velem a bodzaszörpös mézes recepted Köszi Éva

Harmathy Ildikó

Nem hallottam eddig, Toma, de nem rossz az ötlet! Az asszonyok a piacon szárítják a bodzavirágot, ez a hagyományos módszer a téli eltevésre. A fagyasztás nyilván jobban meg?rzi az értékeket. Próbáld ki, mi baj lehet? Ildikó Ui.: legfeljebb majd medgint diffundálsz - vagy sem.... Annyira jó fej vagy, Toma!

ze(n)derta

akkor kipróbálom ezt a fagyasztásos módszert. majd egy fél év múlva beszámolok az eredményér?l ;-) köszi a bíztatást, na meg a recepteket! nem tagadom, hogy a kedvenceim közé tartoznak. további jó f?z?cskézés! xxx t

Harmathy Ildikó

Szia Éva! Itt találod: http://www.nosalty.hu/bodzaszorp_2._%28mezes_recept_2672 Üdv: Ildikó

Törölt felhasználó

Kedves Többiek! Csak a bodzaszörp fagyasztáshoz szólnék hozzá: Egy barátn?m az elkészített bodzaszörpöt fagyasztotta le télire kiürült papírdobozos visszazárható üdít?sdobozban. Üdv Éva

ze(n)derta

kedves Éva! kösz az ötletet. jó, hogy az eszembe juttattátok a fagyasztott bodzavirágaimat, mert bizony azok szép lassan megérték az ideit a h?t?ládában. lehet, hogy el kéne készítenem? üdv, toma

szibur

Jó a recept!Sikerült lefagyasztani a bodza virágot?Egyébként van télire elkészíthet? szörp recept is.Annyival macerásabb,hogy lekel forrázni a virágot a cukros vízzel,mehet a citrom,citrompótló.Majd a lesz?rt lébe késhegynyi nátrium benzoát,steril üvegekbe szorosan lezárva tároljuk. Bocsi,hogy kérés nélkül receptet is írtam.

ze(n)derta

kedves Szibur! nem kell itt restelkedned, s?t nagyon szépen köszönjük a receptet! esetleg saját magad is kopróbálhatod a publikálást ezen az oldalon. nagyon izgalmas hobby ;-) üdv, toma

szibur

Kedves toma! Örülök,hogy elnyerte a tetszésed a receptem. Köszönöm a biztatást,lehet egyszer veszem a bátorságot,de addig is"ha kipróbálod és elnyeri tetszésed"tedd fel az oldaladra. Kíváncsian várom a fagyasztott virágok,eredményét! Szép estét! Üdvözlettel:Szilvia

Törölt felhasználó

Kedves Bodzások! Legkönnyebb elrakni télire a bodzavirágokat, ha megvan száritva, utána szell?s zacskóban fel kell akasztani, majd lehet teát, vagy bodzaszörpöt késziteni bel?le. Száritani nem a napon szabad!

Törölt felhasználó

most csinálok el?ször bodzaszörpöt és lenne néhány kérdésem. a cukor mit?l oldódik fel a vízben? nem jó ha forrásban lév? vízbe teszem, hogy elolvadjon? csak azután kell h?t?be tenni, hogy lesz?rtük? nem romlik meg szobah?mérsékleten? meddig áll el a h?t?ben? köszönöm szépen a segítséget, és gratulálok a népszer? recepthez! Lilianah

ze(n)derta

kedves Lilianah! örülök, hogy elnyerte a tetszésedet ez a recept. nincs szükség forrázásra, hisz annál jobb, minél tovább érik a bodza összetéveszthetetlen zamata. én rögtön a h?t?szekrénybe teszem - még ott is van elég ideje, hogy elolvadjon benne a cukor - míg édesanyámnál mindig a spájz h?vösében készül. igazad van, a szobah?mérsékleten sokkal hamarabb megerjedhet, így célszer? valamelyest h?teni. azt hiszem nálunk még sohasem kellett, hogy eláljon a h?t?szekrényben, mert azonnal elfogy, bármekkor adaggal is készítek, de biztos vagyok benne, hogy egy-két hétig simán kibírja. további jó sütés-f?zést! üdv, toma

Törölt felhasználó

elkészítettem a bodzalevet, de cukor helyett sztíviát (természetes édesít?) használtam. a végén még lehet bele tenni egy kevés mézet. nagyon finom lett :) 2 liter víz 4 tányér bodzavirág 1 csapott kávés kanál sztívia por 4 ev?kanál citromlé

ze(n)derta

szia Edua! köszi szépen a receptet. üdv, toma

Törölt felhasználó

Nagyon jó a recept, én már szervezem a kirándulást :) a kérdésem az lenne, hogy meg tud-e ez romlani és ha igen, lehet-e tartósítani valahogy?mert akkor szednék vagy 24 tányérnyit. :) el?re is köszönöm! Ági

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek