r
Nosalty Logó

Bodzaszörp tartósítószer nélkül

cukrot taratalmaz laktózmentes gluténmentes tejmentes tojást tartalmaz
Dávid
adag
Előkészítés
perc
  • 0% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 0% Zsír
Összesen 165 Kcal
  • 0% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 0% Zsír
Összesen 1987 Kcal
  • 0% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 0% Zsír
Összesen 60 Kcal
  • 0% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 0% Zsír
  • 84% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Foszfor
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    0.2 g

Zsír

  • Összesen
    0 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    25.8 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    0 mg
  • Kálcium
    11 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    3 mg
  • Foszfor
    2 mg
  • Nátrium
    9 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    43.1 g
  • Cukor
    42 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    221.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    0 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    8 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    2 micro
  • Kolin:
    1 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    2 micro
Összesen 165 Kcal
  • 0% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 0% Zsír
  • 84% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Foszfor
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    2 g

Zsír

  • Összesen
    0.5 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    309.6 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    4 mg
  • Kálcium
    127 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    39 mg
  • Foszfor
    29 mg
  • Nátrium
    109 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    516.7 g
  • Cukor
    504 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    2657.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    96 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    20 micro
  • Kolin:
    9 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    5 micro
  • β-crypt
    36 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    20 micro
Összesen 1987 Kcal
  • 0% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 0% Zsír
  • 84% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Foszfor
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    0.1 g

Zsír

  • Összesen
    0 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    9.2 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    0 mg
  • Kálcium
    4 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    1 mg
  • Foszfor
    1 mg
  • Nátrium
    3 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    15.4 g
  • Cukor
    15 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    79.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    0 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    1 micro
  • Kolin:
    0 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1 micro
Összesen 60 Kcal
  • Nosalty kipróbálta
  • Legnézettebb receptje

    Legnézettebb receptje

    Legnézettebb receptje

    Legnézettebb receptje

    Legnézettebb receptje

    Legnézettebb receptje

    Legnézettebb receptje

    Legnézettebb receptje

    Legnézettebb receptje

    Legnézettebb receptje

    Legnézettebb receptje

    Legnézettebb receptje

    Legnézettebb receptje

    Legnézettebb receptje

    Legnézettebb receptje

    Legnézettebb receptje

    Legnézettebb receptje

    Legnézettebb receptje

    Legnézettebb receptje

    Legnézettebb receptje

    Legnézettebb receptje

    Legnézettebb receptje

    Legnézettebb receptje

    Legnézettebb receptje

    Legnézettebb receptje

    Legnézettebb receptje

    Legnézettebb receptje

    Legnézettebb receptje

    Legnézettebb receptje

    Legnézettebb receptje

    Legnézettebb receptje

    Legnézettebb receptje

    Legnézettebb receptje

    Legnézettebb receptje

    Legnézettebb receptje

    Legnézettebb receptje

    Legnézettebb receptje

    Legnézettebb receptje

    Legnézettebb receptje

    Legnézettebb receptje

    Legnézettebb receptje

    Legnézettebb receptje

    Legnézettebb receptje

    Legnézettebb receptje

    Legnézettebb receptje

    Legnézettebb receptje

    Legnézettebb receptje

    Legnézettebb receptje

    Legnézettebb receptje

    Legnézettebb receptje

    Legnézettebb receptje

    Legnézettebb receptje

    Legnézettebb receptje

    Legnézettebb receptje

    Legnézettebb receptje

    Legnézettebb receptje

    Legnézettebb receptje

    Legnézettebb receptje

    Legnézettebb receptje

    Legnézettebb receptje

    Legnézettebb receptje

    Legnézettebb receptje

    Legnézettebb receptje

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A bodzavirágot átvizsgáljuk, a zöld részektől megtisztítjuk, és egy nagy tálba tesszük.
  2. A citromot felszeleteljük, összekeverjük a bodzavirágokkal, majd langyos, kézmeleg vízzel leöntjük. Annyi vizet kell ráönteni, hogy a virágokat elfedje.
  3. Minimum egy éjszakán át (de akár 3-4 napig is, annál intenzívebb lesz) lefedve áztatjuk a virágokat.
  4. Másnap a beáztatott bodzalevet átszűrjük. 500 ml vízből, valamint 500 g cukorból szirupot főzünk (aki édesebben szereti, növelheti a cukor arányát), megvárjuk amíg langyosra hűl és hozzákeverjük a bodzaléhez.
  5. Legvégül hozzáadjuk a citromsavat.
  6. Jól zárható üvegekbe töltjük.
  • Elkészítettem: 3 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 15
  • 7 napos nézettség: 193
  • Össznézettség: 897550
  • Feltöltés dátuma: 2013. május 24.

Receptkategóriák

Imádom a bodzát, ezért minden tavasszal alig várom, hogy elkezdődjön a szezonja! Gyerekkorunkban a tesómmal is mindig szedtünk, és míg akkor anyukámnak kellett megcsinálni, addig ma már én magam készítem el. Ez a jól bevált receptet, ami tartósítószer nélkül készül, és garantáltan kibírja több hónapon át anélkül, hogy megromlana!

Hozzászólások

focaccina

Kedves Izhuszàr, azt szeretnèm megkèrdezni hogy hàny dkg az egy zacskò ètkezèsi citromsav, nàlunk fèl kilòs kiszerelèsben kaphatò...Koszonom, udv, Judit

Dávid

Kedves focaccina, Egy zacskó citromsav 10 g. ízHUSZÁR

focaccina

koszonom szèpen a gyors vàlaszt! ezek szerint el fog tartani egy jò darabig mire elhasznàlom a fèl kilòs zacskòt...:) udv Judit

evacili

Kedves ízHuszár! Elég csak egy éjszakán át áztatni a virágokat ? Legalább 3-4 napot olvastam idáig más recepteknél. Egyébként nagyon tetszik a recept, most látok hozzá. Üdv: Cili

Borsika_

Sziasztok! Én tegnap csináltam meg, két nap áztatás után, de az szerintem elég volt neki. Fincsi lett, annyi hogy több cukor kellett volna bele, hogy töményebb legyen, mert így többet kell beletenni, hogy a megszokott szörpös édességet kapjuk.

o-szabina-o

Azt szeretném kérdezni, hogy a cukorszirupot hogy kell csinálni, felforralni a vizet és benne feloldani a cukot? köszönöm el?re is

Törölt felhasználó

Azota mar biztos tul vagy rajta, de igen, forro vizben feloldod a cukrot, ha felforrt, akkor takarekon kevergeted amig el nem olvad teljesen. Aztan en szobahomersekleture hutve adtam hozza a bodzalehez.

gamica

Kedves Ízhuszár! Valamit nagyon nem értek: azt írod, hogy teljesen el kell lepnie a virágokat a víznek, hogy ne barnuljanak be, ugyanakkor amikor a forró(!) vizet ráöntöttem, azok rögtön megbarnultak :-(. Meglehet?sen tanácstalan lettem, aztán úgy döntöttem, hogy nem kockáztatok... és az egészet kiöntöttem. Akkor most mi is van ezzel a forró vízzel?

Dávid

Kedves gamica! Valóban, ha ráöntöd a forró vizet, akkor barnulni kezd, de arra figyelj, hogy a víz az összes virágot ellepje és ne lógjon ki semmi és akkor jó lesz! ízHUSZÁR

Törölt felhasználó

Szia, én is igy jártam, hogy a forró vízt?l bebarnultak a virágok !!! Jól van ez igy ????

Dávid

Szia, Igen, jól van, arra kell csak figyelni, hogy az összes virág víz alatt legyen, ne lógjon ki egy sem! ízHUSZÁR

Bejus86

Kedves ízHUSZÁR! Tavaly is a te recepted alapján készítetten a bodzaszörpöt, idén is ez alapján készül. Nagyon finom! Most lenne egy kérdésem. A kész szörp fagyasztható? Többet készítek most mint tavaly, és egyrészt tutira akarok menni az elállást illet?en, másrészt nincs túl sok hely a sima h?t?mben, úgyhogy arra gondoltam fél literes üvegekben fagyasztok le bel?le. Szabad ilyet? :) Köszi, Bea

jonny72

Nagyon finom lett a bodza szörp. Köszönjük a receptet. Mi tettünk a bodzához mentát is.

Törölt felhasználó

sziasztok! Nagyon tetszik a recept, egyszer ígérem meg fogom csinálni :) Én is nagyon oda vagyok a friss, tartósítószermentes italokért, csak sajnos az id?m nem engedi, hogy saját magam készítsem el otthon. Már régen kinéztem egy szódagépet a Media Marktban, nagyon sokat szemeztem vele, mire megkaptam születésnapomra a férjemt?l. Nagyon tudom ajánlani mindenkinek, akik szereti a friss italokat, csak szintén id?hiányban szenvednek, hogy saját maguk készítsék el.

Kergemacsek

Hogy kell kimérni 500 ml cukrot? :-(

Joan

Fogsz egy bármilyen edényt, ami 500ml ?rtartalmú és felöntöd cukorral a jelzésig, vagy tele, ha pont 500ml-es. A kulcsszó az ?rtartalom, mivel a kristálycukor önthet?, így könnyen kimérhet?. 500ml az egyébként fél liter, ami két normál bögre, vagy 2,5 2dl-es pohárnak felel meg. Vagy 10 feles pohárnyi. Vagy 1 háromdecis pohár, plusz egy kétdecis pohárnyi cukor.

Törölt felhasználó

hallod, most nem azért hogy kötözködjek de ebb?l nem bodzaszörp lesz, hanem egy citromos citrom íz? szirup. Citrosav nem kéne bele ennyi. 1/4 talán. és kétszer ennyi virág. úgy jó lehet, most f?zhetem át az egészet

Anci89

Köszönöm, ennek hatására elkezdtem lelkesen bodzavirágot gy?jteni és kikísérletezni magunknak a nyári frissít?nket. Pontos receptnek annyira nem mondanám, de egy alapnak jó (nincs összhangban se a felsorolás, se a leírás, se a video), mindenki kitapasztalja hogy finom neki a szörp :)

egulyas

Kedves ízHuszár! Remélem másoknak tényleg bejött a recepted, de nekem nem! SEm az íze sem az állaga, és fel is forrt, szóval ez nem az, amit kerestem, csak bosszúságot okozott. Sajnálom.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek