r
Nosalty Logó

Betyárgombóc nokedlivel

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
NS
Betyárgombóc nokedlivel
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 10% Fehérje
  • 28% Szénhidrát
  • 7% Zsír

A húsgombóchoz

A nokedlihez

Összesen 1034 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 28% Szénhidrát
  • 7% Zsír

A húsgombóchoz

A nokedlihez

Összesen 4137 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 28% Szénhidrát
  • 7% Zsír

A húsgombóchoz

A nokedlihez

Összesen 212 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 28% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 55% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    47.6 g

Zsír

  • Összesen
    33.2 g
  • Telített zsírsav
    11 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    11 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    7 g
  • Koleszterin
    269 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1407 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    94 mg
  • Kálcium
    182 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    83 mg
  • Foszfor
    599 mg
  • Nátrium
    437 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    132.8 g
  • Cukor
    7 mg
  • Élelmi rost
    6 mg

VÍZ

  • Összesen
    259.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    137 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    4 mg
  • D vitamin:
    61 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    12 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    115 micro
  • Kolin:
    250 mg
  • Retinol - A vitamin:
    135 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    11 micro
  • β-crypt
    5 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    270 micro
Összesen 1034 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 28% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 55% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    190.6 g

Zsír

  • Összesen
    132.6 g
  • Telített zsírsav
    44 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    46 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    28 g
  • Koleszterin
    1075 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    5627.9 g
  • Cink
    17 mg
  • Szelén
    376 mg
  • Kálcium
    729 mg
  • Vas
    21 mg
  • Magnézium
    332 mg
  • Foszfor
    2396 mg
  • Nátrium
    1749 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    5 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    531.2 g
  • Cukor
    28 mg
  • Élelmi rost
    25 mg

VÍZ

  • Összesen
    1038.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    547 micro
  • B6 vitamin:
    3 mg
  • B12 Vitamin:
    4 micro
  • E vitamin:
    14 mg
  • C vitamin:
    17 mg
  • D vitamin:
    244 micro
  • K vitamin:
    17 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    4 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    4 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    46 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    458 micro
  • Kolin:
    999 mg
  • Retinol - A vitamin:
    542 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    45 micro
  • β-crypt
    19 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1080 micro
Összesen 4137 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 28% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 55% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    9.8 g

Zsír

  • Összesen
    6.8 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    55 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    288 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    19 mg
  • Kálcium
    37 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    17 mg
  • Foszfor
    123 mg
  • Nátrium
    90 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    27.2 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    53.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    28 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    13 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    23 micro
  • Kolin:
    51 mg
  • Retinol - A vitamin:
    28 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    2 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    55 micro
Összesen 212 Kcal

Hozzávalók

A húsgombóchoz

A nokedlihez

Elkészítés

A húsgombóchoz

  1. A darált húshoz keverjük a hozzávalókat, pici gombócokat formálunk belőle, és félretesszük.
  2. Elkészítjük a pörkölt alapot: a hagymát apróra vágjuk, 3 ek olajon megpároljuk, beleszórunk pirospaprikát,ízlés szerintsót, borsot, petrezselyemzöldjét, felöntjük 2 dl vízzel, és jól kiforraljuk, kb.fél óráig főzzük.
  3. Amikor a hagyma szétfőtt, beletesszük a feldarabolt gombát, azzal is főzzük 5 percig, ha kell utána fűszerezzük, majd behabarjuk tejföllel.
  4. Ekkor beletesszük a gombócokat, és 20 perc alatt lassú tőzön készre főzzük.
  5. A nokedlit összeállítjuk, kifőzzük, és tálalhatjuk az ebédet.
  • Elkészítettem: 3 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 57
  • 7 napos nézettség: 384
  • Össznézettség: 101263
  • Feltöltés dátuma: 2011. május 12.

Ajánló

Bármilyen alkalomra ebédre vagy vacsorára ajánlom.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

A tv-ben láttam ezt a receptet, nagyon megtetszett, és azóta én is elkészítem.

Hozzászólások

Olaszné Anci

Kedves Vali! Köszönöm a receptet ! Elmentettem, ki fogom próbálni a jöv? héten. A hétre már megvan az "étlapom" Üdvözöllek: Olaszné Anci

Törölt felhasználó

Nagyon tetszik a recept, de lenne egy kérdésem, bárki válaszolhat ha tud segíteni. Mivel lehet a tejfölt helyettesíteni a habarásnál?? El?re is köszönöm a választ.

rhelga

Tejföl helyettesítésre ha a zsírossága miatt akkor natur joghurt vagy kefir és ha a tejessége miatt kell helyettesíteni akkor: http://nosalty.hu/zabital_%28zabtej%29_keszitese_hazilag_recept_36765 ajánlat címszó alatt van a használati utasítás remélem tudtam segíteni :)))

Éva-Anyóca

Kedves Vali! Annyira tetszik a recept neve, az étel nagyon guszta, a tálalás figyelemfelkelt?, és még a terít?d is tetszik, ab ovo minden:-)) Elmentve:-)) Szép napos holnapot és hétvégét kívánok! Éva-Anyóca

Törölt felhasználó

Köszönöm a segítséget tejfölügyben, a tejesség a probléma, majd utánanézek amit ajánlottál.

Il-di.

Kedves Nemes Vali! Emlékeztem, hogy mostanában került fel ez a recept a Nosalty-ra. Holnap akarom elkészíteni, ezért rákerestem a keres?ben 3x-4x is, de nem adta ki, pedig nem írtam hibásan!!! Na, de még szerencse, hogy az utolsó 100 receptben megtaláltam. Most már el is mentettem. Üdv.: il-di

Törölt felhasználó

 

Törölt felhasználó

Köszönöm a sok kedves hozzászólást, a tejföl helyett lehet természetesen f?z?tejszínt is használni, vagy joghurtot, esetleg kefírt, de tejjel is lehet habarni. De ha tejérzékenység van, akkor laktózmentes tejtermékekkel lehet dolgozni, bár én azt még nem próbáltam. Nem voltam mostanában gép mellett, ezért nem tudtam válaszolni, mégegyszer köszönöm az érdekl?dést. Vali

Törölt felhasználó

Kedves nosalty! Csak kérdezni szeretném, ha az én receptem lett 05.12-én a legnézettebb, akkor miért Laurát írtatok a névhez? Vali

Törölt felhasználó

Nagyon ötletes.:-)))))))))Nekem nem volt itthon gombám, úgyhogy zöldbabbal csináltam és tarhonyával, így is finom lett.Majd gombával is kipróbálom és krumpligombóccal.

Törölt felhasználó

jó ötlet! Zöldbabbal "Palóc betyárgombóc" lehet a neve! :-)

kitekata

Nagyon régóta szereti a családom ezt a betyárgombócot. Igaz én egy kicsit másképpen csinálom. A darált húshoz csak 1 tojást teszek, só, bors és piros arany kerül még bele. Jó lisztes kézzel diónyi gombócokat készítek és ezt teszem a jó sok petrezselyemzölddel készített pörkölt alapba. Amikor kész akkor habarom be a tejföllel. A gombócok így zsemlemorzsa nélkül is egyben maradnak.

Törölt felhasználó

Kedves Vali! Már nem 1x csináltam,húsgombóc nélkül.De ez nagyon finom volt.A fiam kollégája is elkérte a recit,az asszonnyal elkészíti. További jó munkát! Üdv.:veronika

Törölt felhasználó

Köszönöm szépen, örülök ha sikeres egy recept, én is további jó sütést-f?zést kívánok Vali

Andi501

Szia Vali! Elkészítettem és nagyon finom lett. Köszönöm a receptet.

Törölt felhasználó

Kedves Vali! Ez tényleg igazán finom, nálunk se perc alatt elfogyott! :)

Törölt felhasználó

Hát ez tényleg betyár finom! :-) Köszi a receptet, megint valami változatos finomsággal lephetem meg a családomat! ;-)

Hozzávalók

A húsgombóchoz

A nokedlihez

Címlapról ajánljuk

További cikkek