r
Nosalty Logó

Barackos caprese, paradicsommal és sonkával, könnyed salátaágyon

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes
Gerzsenyi Flóra
Barackos caprese, paradicsommal és sonkával, könnyed salátaágyon
adag
Előkészítés
perc
hidegkonyha
  • 4% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 6% Zsír

Saláta

Dresszing

Összesen 369 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 6% Zsír

Saláta

Dresszing

Összesen 1473 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 6% Zsír

Saláta

Dresszing

Összesen 79 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 85% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • β-karotin
  • Lut-zea
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    18.4 g

Zsír

  • Összesen
    26.3 g
  • Telített zsírsav
    10 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    13 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    49 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1243.8 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    12 mg
  • Kálcium
    442 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    66 mg
  • Foszfor
    329 mg
  • Nátrium
    388 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    18.3 g
  • Cukor
    10 mg
  • Élelmi rost
    6 mg

VÍZ

  • Összesen
    358.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    814 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    25 mg
  • D vitamin:
    10 micro
  • K vitamin:
    240 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    254 micro
  • Kolin:
    41 mg
  • Retinol - A vitamin:
    109 micro
  • α-karotin
    71 micro
  • β-karotin
    8380 micro
  • β-crypt
    60 micro
  • Likopin
    1814 micro
  • Lut-zea
    4778 micro
Összesen 369 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 85% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • β-karotin
  • Lut-zea
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    73.5 g

Zsír

  • Összesen
    105.2 g
  • Telített zsírsav
    42 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    50 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    9 g
  • Koleszterin
    198 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4975.4 g
  • Cink
    11 mg
  • Szelén
    47 mg
  • Kálcium
    1768 mg
  • Vas
    14 mg
  • Magnézium
    263 mg
  • Foszfor
    1315 mg
  • Nátrium
    1554 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    73.3 g
  • Cukor
    38 mg
  • Élelmi rost
    23 mg

VÍZ

  • Összesen
    1434.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    3257 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    6 micro
  • E vitamin:
    12 mg
  • C vitamin:
    101 mg
  • D vitamin:
    40 micro
  • K vitamin:
    959 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    7 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    1017 micro
  • Kolin:
    163 mg
  • Retinol - A vitamin:
    435 micro
  • α-karotin
    285 micro
  • β-karotin
    33520 micro
  • β-crypt
    241 micro
  • Likopin
    7256 micro
  • Lut-zea
    19112 micro
Összesen 1473 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 85% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • β-karotin
  • Lut-zea
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    4 g

Zsír

  • Összesen
    5.7 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    11 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    269.6 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    3 mg
  • Kálcium
    96 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    14 mg
  • Foszfor
    71 mg
  • Nátrium
    84 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    4 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    77.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    176 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    5 mg
  • D vitamin:
    2 micro
  • K vitamin:
    52 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    55 micro
  • Kolin:
    9 mg
  • Retinol - A vitamin:
    24 micro
  • α-karotin
    15 micro
  • β-karotin
    1816 micro
  • β-crypt
    13 micro
  • Likopin
    393 micro
  • Lut-zea
    1036 micro
Összesen 79 Kcal

Hozzávalók

Saláta

Dresszing

Elkészítés

Saláta

  1. A salátaleveleket és a rukkolát egy nagy tálra szépen elegyengetjük. (Megágyazunk a többi hozzávalónak.)
  2. A barackokat, paradicsomokat megmossuk, majd tetszés szerint feldaraboljuk, szeleteljük. Ráhelyezzük a salátaágyra őket.
  3. Rátépkedjük a mozzarellát, ráhelyezzük gusztusosan a sonka szeleteket, meg szórjuk vékonya szeletelt salottahagymával és az apróra vágott mentával vagy bazsalikommal (vagy mindkettővel.) Tegyünk rá pár szem olajbogyót is ha szeretnénk.
  4. Kész a sali, jöhet a gyors dresszing.

Dresszing

  1. Egy tálkába minden hozzávalót összekeverünk, majd az egész salátát alaposan meglocsoljuk a kész dresszinggel és már találhatjuk is a friss, nyári barackos caprese-t.
  • Elkészítettem: 3 alkalommal
  • Receptkönyvben: 69
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 4
  • Össznézettség: 4212
  • Feltöltés dátuma: 2021. június 29.

Ajánló

Grillezett húsok, halak, sajtok mellé kiváló, de önmagában is kiadós.

Receptkategóriák

Barackos caprese, paradicsommal és sonkával, könnyed salátaágyon
Gerzsenyi Flóra 228 recept

Azt hiszem, mindannyiunknak meg van a maga caprese receptre, igaz? Ez a legepikusabb kombinációja a lédús, érett paradicsomnak és a puha, friss mozzarellának. Az ég is egymásnak teremtette őket. De, ha adunk hozzá még néhány tökéletes nyári összetevőt, mint az érett nektarin, a füstölt parasztsonka és gazdag kevert saláta, egy jó pár szinttel feljebb tudjuk tornázni az élvezeti értékeket!! Szóval: Helló Barack Paradicsom Caprese! Próbáljátok ki!

Hozzávalók

Saláta

Dresszing

Címlapról ajánljuk

További cikkek

4 hiba, amitől leragad és szakad a palacsinta

A palacsinta maga a megtestesült boldogság, kivéve persze akkor, ha nem viselkedik jól a serpenyőben, leragad, szakad, és összességében bosszúságot okoz nekünk. A mai Napi Tipp keretében a rosszalkodás mögött álló okokat vesszük majd sorra.