r
Nosalty Logó

Baconös aprópecsenye

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
Szabó Melinda
Baconös aprópecsenye
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
220 °C
  • 5% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 15% Zsír
Összesen 908 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 15% Zsír
Összesen 1818 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 15% Zsír
Összesen 164 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 15% Zsír
  • 71% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    22.3 g

Zsír

  • Összesen
    72.6 g
  • Telített zsírsav
    25 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    32 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    10 g
  • Koleszterin
    111 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2446.7 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    22 mg
  • Kálcium
    51 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    73 mg
  • Foszfor
    352 mg
  • Nátrium
    1944 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    41.8 g
  • Cukor
    6 mg
  • Élelmi rost
    6 mg

VÍZ

  • Összesen
    337.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    55 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    54 mg
  • D vitamin:
    16 micro
  • K vitamin:
    12 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    9 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    51 micro
  • Kolin:
    80 mg
  • Retinol - A vitamin:
    13 micro
  • α-karotin
    101 micro
  • β-karotin
    451 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    2573 micro
  • Lut-zea
    142 micro
Összesen 908 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 15% Zsír
  • 71% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    44.6 g

Zsír

  • Összesen
    145.2 g
  • Telített zsírsav
    51 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    65 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    20 g
  • Koleszterin
    222 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4893.5 g
  • Cink
    5 mg
  • Szelén
    44 mg
  • Kálcium
    101 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    146 mg
  • Foszfor
    704 mg
  • Nátrium
    3888 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    83.7 g
  • Cukor
    13 mg
  • Élelmi rost
    12 mg

VÍZ

  • Összesen
    674.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    109 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    107 mg
  • D vitamin:
    32 micro
  • K vitamin:
    24 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    18 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    103 micro
  • Kolin:
    159 mg
  • Retinol - A vitamin:
    25 micro
  • α-karotin
    202 micro
  • β-karotin
    903 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    5146 micro
  • Lut-zea
    283 micro
Összesen 1818 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 15% Zsír
  • 71% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    4 g

Zsír

  • Összesen
    13.1 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    20 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    440.9 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    4 mg
  • Kálcium
    9 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    13 mg
  • Foszfor
    63 mg
  • Nátrium
    350 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    7.5 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    60.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    10 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    10 mg
  • D vitamin:
    3 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    9 micro
  • Kolin:
    14 mg
  • Retinol - A vitamin:
    2 micro
  • α-karotin
    18 micro
  • β-karotin
    81 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    464 micro
  • Lut-zea
    25 micro
Összesen 164 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A vöröshagymát megpucoljuk, apróra vágjuk. A füstölt szalonnát hasábokra vágjuk, és serpenyőben kisütjük a zsírját, hogy azon megdinszteljük a hagymát. Ha nem ereszt elég zsírt, kevés disznózsírral pótoljuk.
  2. Közben a krumplit meghámozzuk, szeletekre vágjuk, és pici olajjal megkenve a sütőben megsütjük 220 fokon.
  3. Amikor a hagyma már kezd üveges lenni, kis tűz mellett rádobjuk a baconkockákat, és sokáig hagyjuk együtt átsülni a serpenyőben, időnként megkeverjük.
  4. Jöhet a fűszerezés: só és bors, pirospaprika és egy kevés erős paprika, hogy egy picit pikáns is legyen. (Majoránnából én sokat teszek bele, mert a krumpli mellé jólesik.) Egy kevés fokhagymakrém és kevés szerecsendió. Hagyjuk tovább kis tűzön összeérni az ízeket, időnként megkeverjük.
  5. A paradicsomot négy darabra vágjuk, és mehet a baconre. Fedő alatt sül, párolódik tovább az étel, amíg látszik rajta, hogy minden megpuhult, jól összeértek az ízek.
  6. A krumplit összekeverjük a baconnel, és forrón tálaljuk. Egy kevés majonéz, ketchup, esetleg uborka vagy más savanyúság társaságában kiváló vacsora.
  • Sütés hőfoka: 220 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Elkészítettem: 5 alkalommal
  • Receptkönyvben: 147
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 1
  • Össznézettség: 8586
  • Feltöltés dátuma: 2014. április 27.

Ajánló

Megjegyzés: ha sokáig hagyjuk állni az ételt, a krumpli felszívhatja a szaftot, így érdemes annyit csinálni, hogy elfogyjon rögtön.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Baconös aprópecsenye
Szabó Melinda 4 recept

Nem volt semmi ötletem, és csak elkezdtem összerakni a hozzávalókat :) Ez lett a végeredménye :)

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek