r
Nosalty Logó

Babgulyás bográcsban Annalilcsitől

cukrot taratalmaz laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
NS
Babgulyás bográcsban Annalilcsitől
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
bográcsos
  • 9% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 2% Zsír
Összesen 499 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 2% Zsír
Összesen 5003 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 2% Zsír
Összesen 70 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 84% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • β-karotin
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    56.5 g

Zsír

  • Összesen
    15.9 g
  • Telített zsírsav
    6 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    122 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2405.1 g
  • Cink
    9 mg
  • Szelén
    69 mg
  • Kálcium
    128 mg
  • Vas
    9 mg
  • Magnézium
    127 mg
  • Foszfor
    576 mg
  • Nátrium
    1485 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    30.9 g
  • Cukor
    5 mg
  • Élelmi rost
    8 mg

VÍZ

  • Összesen
    540.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    198 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    9 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    10 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    20 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    14 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    158 micro
  • Kolin:
    201 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    747 micro
  • β-karotin
    1979 micro
  • β-crypt
    49 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    208 micro
Összesen 499 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 84% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • β-karotin
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    565 g

Zsír

  • Összesen
    158.8 g
  • Telített zsírsav
    56 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    51 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    9 g
  • Koleszterin
    1220 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    24051.4 g
  • Cink
    94 mg
  • Szelén
    693 mg
  • Kálcium
    1277 mg
  • Vas
    88 mg
  • Magnézium
    1272 mg
  • Foszfor
    5762 mg
  • Nátrium
    14851 mg
  • Réz
    7 mg
  • Mangán
    8 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    309.2 g
  • Cukor
    49 mg
  • Élelmi rost
    77 mg

VÍZ

  • Összesen
    5408.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1981 micro
  • B6 vitamin:
    17 mg
  • B12 Vitamin:
    87 micro
  • E vitamin:
    10 mg
  • C vitamin:
    100 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    196 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    3 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    5 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    136 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    1578 micro
  • Kolin:
    2015 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    7474 micro
  • β-karotin
    19794 micro
  • β-crypt
    495 micro
  • Likopin
    2 micro
  • Lut-zea
    2081 micro
Összesen 5003 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 84% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • β-karotin
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    8.2 g

Zsír

  • Összesen
    2.3 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    18 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    347.6 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    10 mg
  • Kálcium
    18 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    18 mg
  • Foszfor
    83 mg
  • Nátrium
    215 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    4.5 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    78.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    29 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    23 micro
  • Kolin:
    29 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    108 micro
  • β-karotin
    286 micro
  • β-crypt
    7 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    30 micro
Összesen 70 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A hagymákat apróra vágjuk, és megdinszteljük egy kis olajon.
  2. Ezután mehet bele a hús, melyet fehéredésig pirítunk. Közben fokozatosan mehet bele az összes zöldség is. Ezután a fűszerpaprika, só, bors.
  3. Felöntjük vízzel. Hozzáadjuk a babérlevelet, szegfűborsot, gulyáskrémet. Úgy kb. 1 óra elteltével az előtte beáztatott babot is hozzáadjuk, meg a füstölt húst is. Felöntjük még vízzel, ha szükséges. Ezután még egy jó órát főzzük.
  • Elkészítettem: 20 alkalommal
  • Receptkönyvben: 25
  • Tegnapi nézettség: 2
  • 7 napos nézettség: 10
  • Össznézettség: 24472
  • Feltöltés dátuma: 2014. január 10.

Ajánló

Szegfűborssal vigyázzunk! Én egészet szoktam használni, abból elég 4 szem. Karakteres íze van, így óvatosan kell vele bánni. Használhatunk gulyásleves kockát is. A köménynél én őrölt köményt szoktam használni.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Nyári kerti partik elengedhetetlen eledele. Kicsik-nagyok mind szeretik! :-D A víz mennyisége csak tájékoztató jellegű. A gyakorlatban lehet, hogy több kell. Ki, hogy szereti, sűrűn vagy lédúsan.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

Miből főzzek? – Szerény, de egészséges a felhozatal decemberben

Mindannyian szeretnénk egy fokkal tudatosabban táplálkozni, nem? Ennek kulcsa pedig elsősorban az alapanyagokban rejlik, amiket a konyhában használunk. A Nosalty csapatával ebben szeretnénk most mindenkinek segítséget nyújtani azáltal, hogy minden hónapban bemutatjuk az éppen aktuálisan termő/beszerezhető zöldségeket és gyümölcsöket és a belőlük készíthető jobbnál jobb ételeket.

Nosalty

Kiszámoltuk, olcsóbb-e a házi linzer és isler, mint a bolti

Az egyre jobban elszálló árak mellett már nem könnyű fejben tartani, hogy akkor most mi számít olcsónak. Nagyon sok minden, ami régen filléres volt, ma már nem az, és szinte úgy kell vadászni a pénztárcabarát megoldásokat. Az otthoni alkotással sokat lehet spórolni, persze nem minden ötlet jó ötlet. Most (nagyjából) konkrét számokon keresztül válik láthatóvá, hogy mivel éri meg otthon vesződni, mert mi itt, a Nosaltynál bizony kiszámoltuk.

Lakos Benedek

További cikkek