Nosalty Logó

Angyalbögyölő vagy pöcsmácsik – azaz nudli háromféleképpen

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Gréti
Angyalbögyölő vagy pöcsmácsik – azaz nudli háromféleképpen
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 4% Fehérje
  • 31% Szénhidrát
  • 6% Zsír

A nudlihoz

A hagymás nudlihoz

A spenótos nudlihoz

A mákos nudlihoz

Összesen 717 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 31% Szénhidrát
  • 6% Zsír

A nudlihoz

A hagymás nudlihoz

A spenótos nudlihoz

A mákos nudlihoz

Összesen 4300 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 31% Szénhidrát
  • 6% Zsír

A nudlihoz

A hagymás nudlihoz

A spenótos nudlihoz

A mákos nudlihoz

Összesen 169 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 31% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 58% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Lut-zea
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    15.5 g

Zsír

  • Összesen
    22.7 g
  • Telített zsírsav
    9 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    8 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    68 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    914.2 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    34 mg
  • Kálcium
    175 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    93 mg
  • Foszfor
    277 mg
  • Nátrium
    328 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    113.6 g
  • Cukor
    20 mg
  • Élelmi rost
    8 mg

VÍZ

  • Összesen
    213.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    233 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    38 mg
  • D vitamin:
    7 micro
  • K vitamin:
    126 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    111 micro
  • Kolin:
    65 mg
  • Retinol - A vitamin:
    117 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    1385 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    3007 micro
Összesen 717 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 31% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 58% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Lut-zea
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    92.9 g

Zsír

  • Összesen
    135.9 g
  • Telített zsírsav
    57 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    50 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    18 g
  • Koleszterin
    405 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    5485.3 g
  • Cink
    11 mg
  • Szelén
    204 mg
  • Kálcium
    1049 mg
  • Vas
    22 mg
  • Magnézium
    559 mg
  • Foszfor
    1662 mg
  • Nátrium
    1969 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    8 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    681.8 g
  • Cukor
    119 mg
  • Élelmi rost
    46 mg

VÍZ

  • Összesen
    1278.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1397 micro
  • B6 vitamin:
    4 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    11 mg
  • C vitamin:
    228 mg
  • D vitamin:
    41 micro
  • K vitamin:
    756 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    16 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    667 micro
  • Kolin:
    389 mg
  • Retinol - A vitamin:
    704 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    8309 micro
  • β-crypt
    6 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    18043 micro
Összesen 4300 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 31% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 58% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Lut-zea
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    3.6 g

Zsír

  • Összesen
    5.3 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    16 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    214.2 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    8 mg
  • Kálcium
    41 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    22 mg
  • Foszfor
    65 mg
  • Nátrium
    77 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    26.6 g
  • Cukor
    5 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    49.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    55 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    9 mg
  • D vitamin:
    2 micro
  • K vitamin:
    30 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    26 micro
  • Kolin:
    15 mg
  • Retinol - A vitamin:
    28 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    324 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    705 micro
Összesen 169 Kcal

Hozzávalók

A nudlihoz

A hagymás nudlihoz

A spenótos nudlihoz

A mákos nudlihoz

Elkészítés

A nudlihoz

  1. A burgonyát mossuk, és bő, sós vízben, héjastól megfőzzük. Megpucoljuk és egy tálba krumplinyomón áttörjük.
  2. Sózzuk, hozzáadjuk a lisztet és a tojást, majd egy könnyű tésztát gyúrunk belőle.
  3. Ezt két nagy gömbbe, majd ezeket nyolcba, és ezeket pedig húsz-felé vágjuk. Közben lisztezzük, hogy ne ragadjanak össze.
  4. Ezeket a kis adagokat két tenyerünk között kétszer átpörgetjük, hogy hosszúkásak legyenek, és lisztezett deszkán hagyjuk őket.
  5. Közben nagy lábasban vizet forralunk. Amikor felforrt, sózzuk, és kisebb adagokban, legalább 5-6 adagban, kifőzzük a nudlit benne úgy, hogy amikor feljön a víz felszínére, egy-két perc után le is szűrjük.
  6. A kész nudlit egy serpenyőbe, zsiradékra helyezzük. Vagy az alábbiakban háromféleképpen felhasználjuk.

A hagymás nudlihoz

  1. A hagymát pucoljuk, vékony csíkokra vágjuk, és olívaolajon megpirítjuk. A tűzről lehúzva hozzákeverjük a fűszerpaprikát.
  2. A kifőtt nudlit a hagymával tovább pirítjuk pár percig.
  3. Tejföllel, frissen őrölt borssal, petrezselyemmel vagy hegyes, erőspaprika-karikákkal tálaljuk.

A spenótos nudlihoz

  1. Egy serpenyőben vajon megfuttatjuk az aprított salottát, rádobjuk a bébispenótot, sózzuk, borsozzuk, és átforgatjuk az egészet, majd félrehúzzuk a serpenyőben, helyet hagyva a nudlinak.
  2. A kész nudlit a hagymás spenót mellet egy kanál olívaolajon átpirítjuk, majd összeforgatjuk a spenóttal, és frissen tálaljuk.
  3. Frissen őrölt borsot és parmezánforgácsot tehetünk rá.

A mákos nudlihoz

  1. A kész nudlit vajon átpirítjuk, mákkal megszórjuk, majd lekvárral és porcukorszórással tálaljuk. Jó étvágyat a nudliváltozatokhoz!
  • Elkészítettem: 10 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 1149
  • 7 napos nézettség: 3269
  • Össznézettség: 2443
  • Feltöltés dátuma: 2021. április 23.

Ajánló

Családi ebédre, ahol gyerkőcök vannak, ott még jobb!

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Kiskorom kedvenc desszertje a nudli, pirított zsemlemorzsába forgatva, porcukorral és sárgabaracklekvárral. Most utánajártam, milyen elkészítési módjai léteznek még, és megalkottam ezt a háromféle receptet. Imádjátok ti is őket, mint én!

Hozzászólások

Hozzávalók

A nudlihoz

A hagymás nudlihoz

A spenótos nudlihoz

A mákos nudlihoz

Címlapról ajánljuk

Így légkondizz okosan – Az orvos tippjei a nagy hőségre

Tombol a nyári meleg, aki pedig teheti, a nap legforróbb óráiban odanyúl a légkondi távirányítójáért, hogy egy kicsit elviselhetőbb legyen a nagy meleg. A klíma igazán jól jöhet a kánikulával terhelt napokon, de nem érdemes ész nélkül használni, mert azzal akár árthatunk is egészségünknek.

Nosalty

További cikkek