Amerikai chocolate chip cookie
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Viktikonyha

adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 6% Fehérje
- 70% Szénhidrát
- 14% Zsír
-
63g finomliszt228 kcal
-
2g sütőpor1 kcal
-
0g só0 kcal
-
10g vaj72 kcal
-
48g barna cukor181 kcal
-
25g cukor97 kcal
-
14g tojás17 kcal
-
5g tojássárgája16 kcal
-
0 kcal
-
68g tejcsokoládé361 kcal
Összesen
973
Kcal
- 6% Fehérje
- 70% Szénhidrát
- 14% Zsír
-
250g finomliszt910 kcal
-
6g sütőpor3 kcal
-
0g só0 kcal
-
40g vaj287 kcal
-
190g barna cukor722 kcal
-
100g cukor387 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
20g tojássárgája64 kcal
-
0 kcal
-
270g tejcsokoládé1445 kcal
Összesen
3887
Kcal
- 6% Fehérje
- 70% Szénhidrát
- 14% Zsír
-
26.7g finomliszt97 kcal
-
0.6g sütőpor0 kcal
-
0g só0 kcal
-
4.3g vaj31 kcal
-
20.3g barna cukor77 kcal
-
10.7g cukor41 kcal
-
5.9g tojás7 kcal
-
2.1g tojássárgája7 kcal
-
0.4g vanília kivonat0 kcal
-
28.9g tejcsokoládé154 kcal
Összesen
414
Kcal
- 6% Fehérje
- 70% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 10% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 14.1 g
Zsír
-
Összesen 31.2 g
-
Telített zsírsav 18 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 136 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1015.7 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 32 mg
-
Kálcium 303 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 63 mg
-
Foszfor 404 mg
-
Nátrium 207 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 160 g
-
Cukor 106 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 22.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 147 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 21 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 38 micro
-
Kolin: 117 mg
-
Retinol - A vitamin: 145 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 20 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 131 micro
Összesen
973
Kcal
- 6% Fehérje
- 70% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 10% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 56.3 g
Zsír
-
Összesen 124.9 g
-
Telített zsírsav 74 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 33 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 8 g
-
Koleszterin 545 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4062.6 g
-
Cink 9 mg
-
Szelén 126 mg
-
Kálcium 1211 mg
-
Vas 13 mg
-
Magnézium 252 mg
-
Foszfor 1618 mg
-
Nátrium 829 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 640 g
-
Cukor 424 mg
-
Élelmi rost 16 mg
VÍZ
-
Összesen 90.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 587 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 83 micro
-
K vitamin: 19 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 152 micro
-
Kolin: 469 mg
-
Retinol - A vitamin: 579 micro
-
α-karotin 8 micro
-
β-karotin 81 micro
-
β-crypt 11 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 523 micro
Összesen
3887
Kcal
- 6% Fehérje
- 70% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 10% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6 g
Zsír
-
Összesen 13.4 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 58 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 434.5 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 14 mg
-
Kálcium 130 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 27 mg
-
Foszfor 173 mg
-
Nátrium 89 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 68.5 g
-
Cukor 45 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 9.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 63 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 9 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 16 micro
-
Kolin: 50 mg
-
Retinol - A vitamin: 62 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 9 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 56 micro
Összesen
414
Kcal
Hozzávalók
-
250 g finomliszt
-
0.5 csomag sütőpor
-
1 csipet só
-
190 g barna cukor
-
100 g cukor
-
1 db tojás
-
1 db tojássárgája
-
1 teáskanál vanília kivonat
-
270 g tejcsokoládé
Elkészítés
- A sütőt előmelegítjük 160°C-ra.
- Összekeverjük az alapanyagokat - kivéve a csokidarabokat, kicsit meggyúrjuk a tésztát.
- Amikor már kihűlt a vaj, ami összetartja, akkor kerülnek bele a csokidarabok.
- Golf (pingpong) labda méretű adagokragyúrjuk a tésztát (nem kell kilapítani, kilapul magától a sütőben).
- Ezt az adagot mindenképpen 2 tálcán süssük, mert annyira szétterül, hogy nem fog rendesen átsülni az összes, és a kerek formáját is elveszíti.
- 160°C-on 16 percig sütjük.
- Sütés hőfoka: 160 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sűtés ideje: 16 perc
- Receptkönyvben: 0
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 25
- Össznézettség: 348419
- Feltöltés dátuma: 2013. július 19.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Receptkategóriák
-
- főkategória:
-
- kategória:

Viktikonyha
5 recept
Nagyon egyszerű, és nagyon finom! Pár perc alatt kész van, a vendégek pedig még a morzsákat is elcsipegetik.
Hozzászólások
a csésze mit takar? pontosan vagy kb mennyi az ?rtartalma? 2 dl, 2,5 dl esetleg joghurtospohár?? köszi
Én a csészét 2dl - nek vettem s úgy nagyon jó lett. :)
Csatlakozom az el?ttem szólóhoz és még annyit,hogy a vajból kb. hány dkg-ot kell felolvasztani,hogy 3/4 csészényi legyen?
A csésze egy kávés csésze, az enyém kb 2,2-2,3 dl, de ha mindent egy akármilyen kávés csészével csinaltok, akkor végülis mindegy, hogy 2 decis vagy 2,5, mert a recept majdnem minden hozzávalójának ?rmértéke a csésze :)
Azt szeretném kérdezni, hogy a cookie teljes egészében morzsálódós-ropogós lesz, vagy a közepe valamelyest puhább, mint pl. a McDonald's-os chocolate chip cookie? Korábban már készítettem, más recept alapján, nekem fura, túlzottan vajas íze lett, és kemény lett mint a k?..
Ha nem sütöd tovább, mint írtam, akkor a közepe finom puha marad :)
Hmm ! Nagyon finom lett. Mindenkinek ízlett. A kisöcsém már nyersen enni akart bel?le. :) Szóval, nagyon finom lett, tudom ajánlani.
Nagyon örülök, hogy ízlett :)
A már összegyúrt, kih?lt tésztába hogyan keverem bele a csokidarabokat? Ezek a csokidarabok nem olvadnak el a süt? forróságában?
A kih?lt tészta gyúrható, formázható, nem kemény. Azt, hogy várjunk egy kicsit, amíg kih?l a vaj, azért írtam, mert ha akkor tesszük bele a csokit, amíg a vaj langyos, akkor id? el?tt elolvad a csoki és a sütés útán túl keménnyé teszi a süteményt. Tehát a kih?lt tészta egyátalán nem kemény, simán bele lehet gyúrni a csokidarabokat, amik ugyan a sütés közben olvadnak, de csak azon a helyen, ahol épp vannak és nem vegyülnek, nem lesznek egynem?ek a tésztával, így a süti maga nem lesz kemény. Remélem érthet?, amit leírtam :)
A recept képekkel megtekinthet? a honlapomon: http://viktikonyha.blogspot.hu/2013/09/amerikai-chocolate-chip-cookie.html :)
2 decivel számoltam a csészét, mindent recept szerint csináltam, és szétfolyt az egész teljesen vékonyra, és gumis az állaga. Mit ronthattam el ?
Ne haragudj, nem tudom, én nagyon sokszor elkészítettem már a recept szerint a sütit és soha nem volt ezzel baj :( nézd meg esetleg a honlapomat, hátha nem vettél észre mindent. Ott vannak képek is a recepttel együtt. http://viktikonyha.blogspot.hu/2013/09/amerikai-chocolate-chip-cookie.html
Köszi, majd megpróbálom újra, hátha. :)
nagyon szurkolok :)
Szia! Nagyon tetszik a recepted. :) Annyi kérdésem lenne, hogy hogy az egy csésze barna cukrot ki lehet-e váltani egy csésze kristálycukorral?
szia, köszönöm :) nem próbáltam még, de nem is ajánlom, a barna cukor adja azt a fantasztikus ízt neki :)
Szia! Bocs nem akarok beleszólni.... Én els?re is kristálycukorral csináltam, nem is próbáltam még barna cukorral, és nekünk nagyon ízlik én rendszeresen sütök ilyet :)
A recept képekkel megtekinthet? a honlapomon: http://viktikonyha.blogspot.hu/2013/09/amerikai-chocolate-chip-cookie.html :)
Szia! A honlapodon 1/2 csésze vajat írtál, ide meg 3/4 csészét, szeretném megkérdezni, hogy mennyi vajat szoktál beletenni? El?re is köszönöm a válaszod!
Nagyon finom!! Egyb?l dupla adagot csináltam :) Köszönöm a receptet!!
Nagyon örülök, hogy ezt hallom :) egészségedre!
Hibátlan lett! Én csak egy csésze cukorral csináltam (barna csak egy fél csésze volt itthon, a másik fele kristály), így is nagyon édes, illetve 20 deka mogyorós csokit kockáztam fel hozzá - csokis és mogyorós is egyszerre. Fel is írtam a házi recepteskönyvbe, köszi! :)
Örülök, hogy ízlett! Ebben a sütiben az a jó, hogy szinte bármit beletehetünk, úgyis finom lesz :) pl. magok, müzli, aszalt gyümölcs stb. Egészségedre!
Bajban vagyok , megcsináltam bár sima kristálycukrot használtam nagyon finom , DE kemény, mint a k?. Hol a hiba ??
Nem tudom, mi lehet a gond. Nem sütötted picit túl? Amikor kiveszed a süt?b?l, akkor még teljesen puhának kell lennie, be lehet nyomni és utána meg kell várni, míg kih?l és megszilárdul.
Az állagától eltekintve olyan finom lett , hogy pillanatok alatt elfogyott , így ma újra kell csinálnom 160 fokon 16 percig sütöm majd és tuti nem tovább. Neki is kezdek :)) Majd küldöm az infót , hogy milyen lett .....
Köszi a receptet:) Nagyon fincsi lett:D
Örülök neki, fogyasszátok egészséggel :)
Szuper :)