Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Amerikai almás pite

Amerikai almás pite
Amerikai almás pite
100 perc / előkészület: 40 perc sütés: 60 perc
receptkönyvben hozzászólások (141)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Akkor találtam ezt a receptet egy újságban, amikor az ominózus film első része ment a mozikban... A kíváncsiságtól hajtva rögtön meg is csináltam és nagy sikert arattam vele.  :-D

hozzávalók / 6 adag

A tésztához

A töltelékhez

A tetejére

ajánlat

Mindenkinek csak ajánlani tudom, nagyon finom és szerintem nem is bonyolult!

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A sütőt 180°C-ra bemelegítjük.
  2. A tésztához a lisztet a vajjal összemorzsoljuk. A porcukorral, csipetnyi sóval, meg a vízzel rugalmas tésztává gyúrjuk. Fóliába csomagolva 15-20 percre jégbe hűtjük.
  3. A töltelékhez az almát meghámozzuk, kicsumázzuk, cikkekre vágjuk, majd vékonyan felszeleteljük. A cukorral, fahéjjal, szerecsendióval, és a liszttel összekeverjük, csipetnyi sóval és citromlével ízesítjük.
  4. A tészta felét lisztezett deszkán 0,5 cm vastag lappá nyújtjuk, és egy 24 cm átmérőjű kerek formát kibélelünk vele. A forma szélén kilógó részt levágjuk. A tölteléket belerakjuk, és egy kevés vízzel meglocsoljuk. A kis kockákra vágott vajat rászórjuk.
  5. A maradék tésztát kerek lappá nyújtjuk, ráborítjuk, és a széleket összenyomkodjuk. A leeső tésztából csíkot sodrunk, megcsavarva a tészta szélére fektetjük koszorú alakban, kissé rányomkodjuk. A felső tésztaréteget villával megszurkáljuk, hogy a sülés közben keletkező gőz elillanhasson. A tetejét vízzel megkenjük és a porcukorral szórjuk.
  6. A forró sütőben 55-60 perc alatt szép pirosra sütjük.
  7. A formában, melegen, vagy hidegen tálaljuk.

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 232
össznézettség: 409 461
elküldve: 125
receptkönyvben: 2 664
elkészítve: 248/307
Facebookon megjelent: 1

szakács

Maki

Mióta szakács: 2009.05.17.
5 recept

receptjellemzők

konyha: amerikai
szezon: bármikor
nehézség: közepes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: pite
mikor: tízórai, ebéd, uzsonna, vacsora
kalória: magas
elkészítési idő: 60-120 perc
diéta: tojásmentes
adag: 6 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

almás pite

Hozzászólások (141)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Thu, 2011-02-17 15:36

Nagyon tetszik a recept. Már régen meg akarom sütni (mióta láttam a filmet), és most eldöntöttem hogy a napokban megsütöm.
Mennyivel több vizet tesztek bele, fél dl kell hozzá?
Már nagyon várom, hogy fog sikerülni!
:-D

Maki
Maki / Maki Tue, 2011-02-01 22:47

Grahamliszt, erre csak annyit tudok mondani, hogy:
:-)))))

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Mon, 2011-01-31 16:47

Kedveseim!
Nekem most sül, nem tudom milyen lesz....az illat rendben.
Mániám az egészséges konyha, tehát graham liszttel csináltam, nem jó a mérlegem ezért saccra a liszt, a víz az legalább 3 dl volt és a vaj helyett margarin (ez volt itthon), cukor helyett stevia, csak az almára tettem egy vaníliás cukrot.Nagyon jól nyújtható tésztám lett, addig adagoltam a lisztet és a vizet amíg össze nem állt
Fél cm-re gyönyörűen ki tudtam nyújtani, egy tortaformába tettem.Tejszínhabbal fogom tálalni.
Amit már most tudok, hogy kevés lesz :-)

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Mon, 2011-01-10 16:32

Sziasztok!
Felhívnám a figyelmet a 0,3 dl vízre!!!! A hozzászólásokból azt vettem ki, hogy esetleg más is elnézte, mint pl. én, és 3 dl vizet tett hozzá:) Kicsit ragadós lett úgy, de az íze tökéletes. Ma kipróbálom kevesebb folyadékkal....:)

Zsozsó-.o
Zsozsó / Zsozsó-.o Sat, 2011-01-08 15:56

uhh ez a pite valami isteni!:) egyhéten belül kétszer is megcsináltuk otthon.Nagyon köszi a receptet.

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Mon, 2011-01-03 22:01

Na az ilyen Goldi félék azok, akik a való életben finoman fogalmazva életképtelenek... És az ilyenek huszárkodnak neten, osztják az észt, de csak azért, mert semmilyen elérhetőséget nem ad meg a netes felület. Ilyenektől nehéz a Föld...
Am faja a süti, nekem az almás pite nagyim formában, barátnőm formában, szomszéd formában, haver anyja formában, mindenhogy bejön, és ez is bejön! ;)

paragi1981
paragi1981 Fri, 2010-12-31 18:04

finom s egyszerű :)
nekem a tészta nem lett könnyen nyújtható,így az alját belenyomogattam a tetejére meg ráreszeltem s így (bár más, de) tökéletes lett

Maki
Maki / Maki Mon, 2010-12-27 21:38

Szia!
Igen, velem is történt már ez a kifolyós dolog... :-)
De örülök, hogy ízlett és én is kívánok nektek és mindenkinek nagyon boldog ünnepeket!!!
Maki

Hopegirl
Hopegirl / Hopegirl Mon, 2010-12-27 17:15

Sya. Most karácsonykor megsütöttük a tesómmal (szombat délután). Anyu már sütött Vendégvárót előző nap, mi meg ráakadtunk a hugival erre a receptre, és tudtuk h meg kell sütnünk.
Nekem nem voltak gondok a tésztával, (még megtoldottam kis citromhéjjal), nagyon klassz lett, nyújtható, csudi szép :D A munkát felosztottuk, és tök jól szórakoztunk közbe.
Egy hibát vétettünk, h nem zártuk le jól egy helyen a tésztát, szóval nem illett össze, és ott a töltelék kissé kifolyt :( Befüstöltük a konyhát :D
De ennek ellenére isteni finom lett :) A tesó, aki anyu almás pitéjéből nem is eszik, ebből még melegen befalt 3 szeletet :D Bár nekem a tészta lehetett volna egy kicsit vastagabb, de különben egy szavam sem lehet. Másnapra elfogyott.
Kösy a receptet, és utólag is boldog karácsonyt! :)
ui: Biztosan el fogom máskor is készíteni, sőt apu félre is rakta a receptet, h majd máskor is meg kellene...

öregnémber
öregnémber Sat, 2010-12-18 14:59

Kint esik a hó és én ma ezt fogom megsütni már csak azért is, hogy hangolódjunk a karácsonyra, meg azért is mert nagyon szeretjük :) Békés ünnepeket mindenkinek!

Dorci85
dorci85 / Dorci85 Sun, 2010-12-05 21:52

  Sziasztok! Én már többször megcsnáltam a receptet, mindig nagyon finom lett. Soha nem volt vele olyan probléma amelyeket írtatok. Nekem kb 1,5 dl vízzel is összeáll, és könnyen nyújtható lesz. És nem hogy kevés, de még picivel több tésztám is marad, pedig a víz mennyiségén kívúl,mindent a receptben megadott mértékek alapján csinálok. Szóval köszönöm a receptet :) Aki meg minősíthetetlen hangnemben ad hangot a nem tetszésének, miszerint neki nem sikerül a pite, szerintem inkább magában keresse a hibát ne a receptben :-)
Üdv,

Bancsa1
Bancsa1 Thu, 2010-11-25 19:55

HUhh az ízéről még nem tudok nyilatkozni , de az illata egyszerűen fenséges ! A tészta szerintem tökéletes állagú , de mivel elég ügyetlen tészta nyújtó vagyok nem jutott a peremre :(

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Sun, 2010-11-21 23:02

Minden elismerésem a recept kitalálójának!
Tökéletesen finom és abbahagyhatatlan lett!

Az előttem szóló nem tom mit rontott el, de nem kell változtatni semmit, nem kell tojás bele, talán 20ml vízzel több.
Ráadásul én vaj helyett rámát használtam, mert az volt itthon, csak a töltelékre tettem vajat. A kéz melegétől teljesen kezelhető a tészta, nekem 30 perc alatt sült meg alul-felül sütő+légkeverés közben 170 fokon.

Ez a legjobb pite amit valaha ettem!

Almica
Almica Sat, 2010-10-30 16:57

Megsütöttem én is, de kisebb módosítással! A tészta mennyiségnek a duplája kell az alma töltelékhez viszonyítva, és 1 db tojás mindenképpen kell a tészta összeállításához, mert különben szétesik.
Mérgelődtem vele, de végül is az én változatommal elég jó lett!

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Sun, 2010-11-21 23:04

szia,
vmit elnézhettél a receptben, mert ez tökéletes, pici vízzel kell több bele, és tökéletes lesz. Próbáld ki újra!
üdv,
Ági

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Sun, 2010-10-24 17:45

Tényleg nagyon finom lett. Családi kedvenc, mindenki ezt eszi, csak éppen sohasem elég!:-)

enid
enid Wed, 2010-09-29 09:40

Először anyk napjára sütöttem meg, meglepetésnek szántam. Azóta mindenki ezt kéri tőlem, ha szülinap van, iszonyúan finom lett, köszönöm a receptet!!!!!! Nagy kedvence lett a családnak és egyáltalán nem bonyolult elkészíteni!

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Sun, 2010-09-26 16:23

Szia

A hétvégén én is megcsináltam. REmekül sikerült. Bár én fél kiló lisztből csináltam (1,4-gyel szoroztam mindent amit a tésztához kellett), de így is finom, ropogós, omlós. Ilyenre vágytam régóta.
Még egyszer köszi.

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Sat, 2010-09-25 13:51

Szia köszi a receptet nagyon jól sikerült nekem is pont olyan mint a képen!

Maki
Maki / Maki Thu, 2010-09-02 21:15

Woooow, Szozsa!
Könnyek szöktek a szemembe!!! :-)
Ez egyszerűen fenomenális! Úgy örülök, hogy ekkora lett a siker és ami az esküvői felkérést illeti, hát, az aztán nem semmi. Sok boldogságot kívánok nekik, majd szorítunk, hogy szép legyen az idő aznap!
Üdv, Maki

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Sun, 2010-08-29 00:06

Szia Maki! Hat en is megsütöttem...a vegeredmeny szuper lett oly annyira, hogy akik ettek belöle mind azt mondtak hogy isteni es az esküvöjükre ami kevesebb mint 2 het mulva lesz meg kell hogy csinaljam.
Köszönöm szepen ezt a receptet isteni az egesz!
Üdv.: Szozsa914

Maki
Maki / Maki Sun, 2010-08-22 23:29

Szuper, Szandra!
Örülök, hogy ilyen jól telt a napotok és ilyen nagy örömötöket leltétek a sütésben!
A gyerekek a legjobb fejek! :-)
Csak így tovább!
A többieknek is köszi a sok új ötletért, az epres pl még eszembe se jutott, de most hogy így emlegettétek...hmmm...nyami-nyami!
Maki

Szandra83
Szandra83 Thu, 2010-08-19 12:48

Szia Maki!
Ma megcsiáltam az amerikai almás pitét és NAGYON finom lett!!
Föleg a töltelék...hmmm :-)))
Nem is igényel több munkát mint a "normal" almás pite és a recept és egyszerü(kisfiammal készitettem el, 3 éves, nagyon élvezte)! Ez még egy pluszpont számomra, hogy az én kis szakácsom tud-e velem süti/fözni és hogy izlik neki.
A tészta kicsit kemény lett, de ez tuti az én hibám, majd legközelebb bisztos jobb lesz.
Mégegyszer köszi a receptet.
Szandra

elif
Tekten Elif / elif Tue, 2010-07-06 22:20

Én ribizli-alma-banán kombót sütöttem, eszeveszett finom lett. Nekem a tészta abszolút elég szokott lenni, kerámia pie formában sütöm. Bár én picit több, 0,4 dl vizet teszek bele. Púpozottan tele van a forma a töltelékkel. Ha ilyen leveses gyümölcsöt használtok, mint ribizli, eper, stb. akkor javasolhatom, hogy tegyetek a töltelékhez plusz 1 púpozott ek étkezési keményítőt, vagy csak több lisztet, illetve egy rész almát helyettesítsetek banánnal, így a töltelék nem fogja átáztatni a tésztát és a süti szépen szeletelhető marad. Üdv: Elif

aneg
Wendy / aneg Sat, 2010-06-19 23:13

Scrip!
Én eperrel is megsütöttem, de kicsit leveses / folyós lett. Talán a tésztára (az alsó lapra) babapiskótát kellene szórni és úgy rá az epret.
A tészta nekem is kevés, pedig már sokszor elkészítettem, de a peremére díszítésnek semmi nem marad, pedig már két formát is kipróbáltam. Mindenesetre a recept nagyon jó!!!
Wendy71

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Tue, 2010-06-15 15:55

Sziasztok! Nekem is bejön ez a süti, bár a tészta tényleg kevés. Azon gondolkodom, hogy milyen lenne eperrel tölteni...? Nem vagyok egy nagy konyhaguru, ti akkor hogyan csinálnátok meg az epres tölteléket? Iriston, te amikor mással töltötted akkor hogy csináltad meg azt a tölteléket?

illesera
illesera Sun, 2010-05-09 15:20

Kedves Maki ! ennél jobb reklám nem is kell a sütidnek, máris megyek és megsütöm !!!! biztos hogy finom lesz, mert aki nem kezdő süti sütő, az már az összetevők alapján is tudja, mire számíthat ! én életem első sütijét dobtam annak idején a kukába, azóta megtanultam, ha valami nem pont olyanra sikerül, mint azt a recept leírja, akkor feltalálom magam, és kitalálom, hogyan javíthatok rajta ! ettől szép és kreatív foglalatosság pl. a sütés/főzés! ha valaki dühöng ezen, az válasszon más elfoglaltságot ! ....én szeretek sütni, és köszönöm nektek a sok jó receptet, amit ezen az oldalon találtam!!!! mint pl. ezt is !!! :) üdv era

Maki
Maki / Maki Sun, 2010-05-09 14:57

Kedves Mindenki!

A receptet elírtam, a tésztának 2,5 helyett 0,5 cm-esnek kell lennie. Mindenkitől elnézést kérek, bár szerencsére sokak ennek ellenére is feltalálták magukat.

Kedves Goldi!

Bár állítólag te nem vagy kezdő szakács, ennek ellenére is EGY IGAZI SZERENCSÉTLEN BÉNA VAGY! Nem kötelező a mások által ingyen feltett recepteket elkészíteni, inkább fizess magadnak egy szakácsot, járj étterembe és cukrászdába, vagy vegyél magadnak egy hiper-szuper szakácskönyvet 10.000-ért, aztán majd írj az írónak, hogy a recept egy rakás szar és fos és kérd vissza a pénzed...
Üdv

mammamia
mammamia Fri, 2010-09-24 17:51

Kedves Maki,
ne törödj vele, az ilyen bunkot mint a Goldi nem kell eszrevenni... nagyon sok forumon elöfordul sajnos az ilyen fajta beiras , de ezeknek szepen mondva, ... nem volt gyerekszobajuk... ;-)

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Sun, 2010-05-09 08:39

EZ A RECEPT ÚGY SZAR AHOGY VAN! A TÉSZTA KEVÉS ÉS NEM LEHET KINYÚJTANI!!!!!!! Pedig nem vagyok kezdő szakács, de ez egy rakás fos!

bandita
bandita Sat, 2010-05-08 18:53

helló,
megsütöttem és isteni. Krisnek annyiban igaza van, hogy a tésztából én sem tudtam 2,5 cm vastag tésztát nyújtani, csak egy fél centisset. De itt most a töltelék a lényeg, nem a tészta, így vékonyan is isteni volt, szerintem pont jó. Jövő hétvégén is ezt sütöm.
köszi! :-)

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Sun, 2010-04-25 13:34

szevasztok!

Nem tudom másnak hogy jött ki, de nekem a receptben leírt tészta túl kevésnek, sőt KEVÉSNEK bizonyult, még a forma kibélelésére se volt elég.
Így a végeredmény sem volt olyan , mint ami a képen szerepel. Sztem dolgozzatok dupla menniségű tésztából....

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Sun, 2010-03-07 12:44

IISSTTEENNII!!!!

a-Édrienn
a-édrienn / a-Édrienn Thu, 2010-02-25 18:28

Finom a süti, csak nekem valamiért mindig olyan az alja, mintha nem sülne át, vagy csak az alma levet ereszt és eláztatja és inkább fől mint sül?! De azért mindig elfogy!! :-)

Vicky79
Vicky79 Mon, 2010-02-08 11:43

Tényleg nagyon finom ez a süti! A szerecsendiótól egyedi lesz az íze... Köszi a receptet! :)

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Sun, 2010-01-17 22:57

isteni a recept, isteni lett a süti is :)
egyetlen óriási problémája, hogy 2 perc alatt elfogyott :(
de legalább tudom, hogy bármikor könnyen megismételhető :)

köszi!

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Sun, 2010-01-17 09:51

kicsit csodálkoztam,hogy se tojás, se sütőpor....de elkészítettem. Az eredmény? Ilyen fincsit még nem ettünk :) . Az almába reszeltem egy pici citromhéjat és tettem bele egy vaniliáscukrot is. A tetejét tojással kentem, és már sütjük is a következő adagot, mert annyira fincsi. Kiadós, gazdaságos, tökéletes.
Köszönjük a receptet !

szonja
szonja Sat, 2009-11-07 20:36

Nekem is nagyon jól sikerült, tényleg nagyon finom és olyan guszta! Mennyei illata van! Szuper recept! Mindenkinek ajánlom, ne hezitáljatok SÜSSÉTEK MEG!!

Didu
Didu Mon, 2009-11-02 21:55

most sütöttem meg, ISTENI FINOM, ezer hála hogy felrakad a receptet !!!! :)

Iriston
Iriston Fri, 2009-10-30 14:46

Pont akkor találtam rá a receptedre én is, amikor a filmeket néztük.
Akkora sikere volt! Leírom: Átvittem egy pitét haveromhoz. Én és az anyukája csak egy-egy szeletet tudtunk "megmenteni" belőle. Azóta volt már benne málna, banán, és cseresznye is. Mindíg nagy sikert aratok vele!

Köszönjük a receptet!

"Szia,átjöttünk hozzád, hoztunk filmeket. Pite van?" :)

672
finomliszt 35 dkg
vaj 18 dkg
porcukor 2 ek
1 csipet
víz 30 ml
alma 80 dkg
cukor 13 dkg
finomliszt 2.5 evőkanál
fahéj 1 kk
szerecsendió 0.25 kávéskanál
citromlé 1 ek
vaj 4 dkg
porcukor 3 dkg