Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!
pozsonyikifli83

pozsonyikifli83

receptjeim: 33
mióta tag: 2016. 07. 28.

lakóhely:

Tatabánya

születésnap:

1983. 11. 10.

rólam:

Alapkonyhával próbálkozom. 2012 óta Crohn-betegséggel élek, ami nem túl szigorú, de állandó diétát követel meg. Ekkor érkeztem meg a konyhába. Ha van rá mód, kerülöm a csípős és erősen izgató fűszereket, a hüvelyes zöldségeket, a brokkolit és a karfiolt, a nyers káposztát. Tejet-tejszínt sem szabadna, de újra-hőkezelés után vagy/és kis mennyiségben nincs gondom vele. Azt tapasztaltam, hogy rengeteg a nagy asztaltársaságokra méretezett recept, sokszor kilós mennyiségű alapanyagokkal. Ezért amikor csak lehet, igyekszem kis mennyiségekkel dolgozni a receptjeimben.