Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Ilyen egy katona antigurmé ellátmánya, ha úgy tálaljuk, mint egy menő étteremben

Chuck George séf több ország katonáinak kajáját tálalta úgy, mintha egy elegáns, Michelin-csillagos étterem fogása lenne. 

 Chuck George a mai napig emlékszik arra, amikor belekóstolt katona édesapja hazahozott ellátmányába. A séf nosztalgiából és a katonák által fogyasztott ételek iránti tiszteletből úgy döntött, úgy mutatja meg ezeket a kicsit lenézett fogásokat, hogy a jelentőségüknek megfelelő elbánásban részesüljenek. George szerint végül is olyan emberek mindennapi bevetője ez a sokféle energiaszelet és konzerv, akik nap mint nap az életüket kockáztatják - írja a My Modern Met

George együtt dolgozott Jimmy Pham videóssal és Henry Hargreaves fotóssal, hogy a nem túl nagy vizuális élményt nyújtó katonai menüket igazi gasztroszenzációként mutassa be.

A "From MRE to Michelin" projekt nevében nekünk talán nem mond semmit az MRE kifejezés. Ez a betűszó a "meals ready to eat" kifejezés rövidítése, amit talán lehet készételnek fordítani. 

Érdekes megfigyelni, hogy a projektben szereplő hat ország - USA, Dél-Korea, Oroszország, Litvánia, Kína, Franciaország - katonai menüje mennyire különbözik egymástól. Az amerikai katonák lehet, csodálkoznának orosz kollégáik sertésagyvelőt is tartalmazó készételén. Valószínűleg ők szívesebben rágcsálják az "Első csapás" névre keresztelt energiaszeletüket. 

MRE from Jimmy Pham on Vimeo.

USA

OROSZORSZÁG

KÍNA

FRANCIAORSZÁG

DÉL-KOREA

LITVÁNIA

Érdekességképpen lássuk, milyen jellegű ételeket kapnak a magyar katonák a terepen: 

  • szőlőcukor

  • marhalábszár-pörkölt konzerv formában

  • instant fokhagymalevespor

  • citrom ízű italpor

  • májkrém

  • aszalt szilva

  • instant citrom ízű italpor

  • kakaós italpor

  • ételízesítő, só, cukor

Ezt olvastad az ízHUSZÁR magazinon?

Ezek az ízHUSZÁR szerkesztőségének kedvenc magyar ételcsomagolásai

Szólj hozzá!

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!