Sertés szűzpecsenye
Leírás
A sertéshús legnemesebb része a szűzpecsenye, ugyanaz, mint a marhánál a bélszín. Egészben is lehet sütni és aprópecsenyének is kiváló színhús. A felhasználást megelőzően nem árt tisztában lenni az állat korával, mert az öregebb disznóhús már elősütést vagy párolást igényelhet. A szűzpecsenye zsírtartalma alacsony, fogyókúrások baromfi helyett is fogyaszthatják.
Mikor vegyem
Bármikor.
hogyan tároljam
Hűtőben.
100g Sertés szűzpecsenye
fehérjetartalom
20.95 g
zsírtartalom
65001.857 g
szénhidráttartalom
0 g
víztartalom
76 g
Top ásványi anyagok
Foszfor
247 mg
Nátrium
53 mg
Magnézium
27 mg
Kalcium
5 mg
Top vitaminok
B6 vitamin
0.777 g
Kolin
80.8 mg
Niacin - B3 vitamin
6.684 mg
Tiamin - B1 vitamin
0.998 mg
Tápanyagtartalom / 100 gramm
fehérje
20.95 g
Zsír
telített zsírsav
0.698 g
egyszeresen telített zsírsav
0.792 g
többszörösen telített zsírsav
0.367 g
koleszterin
65 g
ásványi anyagok
Kalcium
5 mg
Vas
0.98 mg
Magnézium
27 mg
Foszfor
247 mg
Nátrium
53 mg
Cink
1.89 mg
Réz
0.09 mg
Mangán
0.015 mg
Szelén
30.8 µg
szénhidrát
víz
76 g
vitaminok
Tiamin - B1 vitamin
0.998 mg
Riboflavin - B2 vitamin
0.342 mg
Niacin - B3 vitamin
6.684 mg
Pantoténsav - B5 vitamin
0.846 mg
Kolin
80.8 mg
E vitamin
0.22 mg
D vitamin
8 µg
B12 vitamin
0.51 µg
B6 vitamin
0.777 g