Pulykamell

Pulykamell

Leírás

A pulyka mellehúsa, amely a szárnyakhoz kapcsolódik és az állat legértékesebb része. A pulykamell fehérjében gazdag, kalóriatartalma alacsony. Soványsága miatt, tejszínnel és sajttal jól harmonizál. A pulykamellet sokféleképpen el lehet készíteni, leggyakrabban sütni szokták és más húsokkal együtt használni.

Mikor vegyem

Bármikor

hogyan tároljam

Hűtőben, hosszabb ideig mélyhűtőben.

100g Pulykamell

fehérjetartalom

21.89 g

zsírtartalom

65006.23 g

szénhidráttartalom

0 g

víztartalom

70.05 g

gramm pulykamell?

Top ásványi anyagok

Foszfor

186 mg

Nátrium

59 mg

Magnézium

24 mg

Kalcium

13 mg

Top vitaminok

B6 vitamin

0.48 g

Niacin - B3 vitamin

5.2 mg

Pantoténsav - B5 vitamin

0.621 mg

Riboflavin - B2 vitamin

0.115 mg


Tápanyagtartalom / 100 gramm

fehérje

21.89 g

Zsír

telített zsírsav

1.91 g

egyszeresen telített zsírsav

2.66 g

többszörösen telített zsírsav

1.66 g

koleszterin

65 g

ásványi anyagok

Kalcium

13 mg

Vas

1.2 mg

Magnézium

24 mg

Foszfor

186 mg

Nátrium

59 mg

Cink

1.57 mg

Réz

0.074 mg

Mangán

0.018 mg

Szelén

22.4 µg

szénhidrát

víz

70.05 g

vitaminok

Tiamin - B1 vitamin

0.058 mg

Riboflavin - B2 vitamin

0.115 mg

Niacin - B3 vitamin

5.2 mg

Pantoténsav - B5 vitamin

0.621 mg

Folát

7 µg

Retinol

2 µg

B12 vitamin

0.42 µg

A vitamin

2 µg

B6 vitamin

0.48 g

Címlapról ajánljuk

Így készítsd el otthon a kínai kifőzdék gyöngyszemét, a gong...

Szégyen, nem szégyen, időnként mindannyian betérünk egy-egy ázsiai büfébe, hogy gyors komfortkaja gyanánt vegyünk egy kis adag csirkét rizzsel. Persze mindenkinek más a kedvence: ki a szezámos csirke, ki az édes-savanyú rajongója, vannak tofu- és bambuszrügyfanok, és ott vannak az olyan mindig megbízhatóan egyforma fogások, mint a mogyorós csirke, azaz a gong bao. Na, most azt mutatjuk meg, hogyan készíthetitek el házilag, autentikus módon!

Rosanics Petra

5 kockás abroszos óbudai vendéglő, ahol a Krúdy-nosztalgia ma is...

A Krúdy-év emlékezetes volt. 2013-ban reflektorfénybe került Óbuda vendéglátása, az ihletadó pedig az író születésének 135. és halálának 80. évfordulója volt. Ekkor még több legendás hely működött a Krúdy-negyedben: egy évre rá zárt be a Lajos utcai Régi Sipos Halászkert, aztán a Mókus Söröző, majd a Fő téri Új Sipos is. A kultikus vendéglői negyed fénye mára kissé elhalványult, pedig most is van hová mennünk, ha egy kis vendéglői nosztalgiára vágyunk. 5 jó helyet ajánlunk Óbuda szívében!

Nosalty

További cikkek

Így gondozzuk helyesen az aloe verát

Az aloe vera egy igen sokoldalú növény, amit mind a gyógyászatban, mind a szépségápolásban már hosszú évszázadok óta használnak. De hogyan tarthatjuk életben a négy fal között, hogy mi is élvezhessük az előnyeit anélkül, hogy boltba vagy drogériába kellene rohannunk a belőle készült termékekekért?