Narancsdzsem
Leírás
A narancs a legnépszerűbb déligyümölcs, tele antioxidánssal és C-vitaminnal. Számtalan módon felhasználhatjuk a konyhában, például készíthetünk belőle dzsemet is. A dzsemkészítés célja a gyümölcs fagyasztás nélküli hosszú távú tartósítása, de nem utolsó sorban egy kenyérre kenhető, vagy süteményekhez felhasználható finomság elkészítése. Narancsdzsemet vásárolhatunk készen, illetve elkészíthetjük otthon is. A dzsem készítésekor ügyeljünk arra, hogy csak érett, hibátlan gyümölcsöt használjunk fel. A befőzéshez használt üvegeket készítsük elő, mossuk ki alaposan, de akár ki is főzhetjük. A narancsdzsem készítéséhez alapvetően a narancs levét, illetve húsát használjuk fel, de a narancs reszelt héját is belefőzhetjük. A narancsdzsemet ízlés szerint fűszerezhetjük például szegfűszeggel, vagy dúsíthatjuk citrom hozzáadásával. A megfelelő sűrűség érdekében használhatunk dzsemfixet is a főzés során.
Mikor vegyem
Bármikor.
hogyan tároljam
Hűvös helyen
100g Narancsdzsem
fehérjetartalom
0.37 g
zsírtartalom
0.048 g
szénhidráttartalom
68.86 g
víztartalom
30.47 g
Top ásványi anyagok
Nátrium
32 mg
Kalcium
20 mg
Foszfor
19 mg
Magnézium
4 mg
Top vitaminok
B6 vitamin
0.02 g
Kolin
10.2 mg
C vitamin
8.8 mg
E vitamin
0.12 mg
Tápanyagtartalom / 100 gramm
fehérje
0.37 g
Zsír
telített zsírsav
0.01 g
egyszeresen telített zsírsav
0.038 g
ásványi anyagok
Kalcium
20 mg
Vas
0.49 mg
Magnézium
4 mg
Foszfor
19 mg
Nátrium
32 mg
Cink
0.06 mg
Réz
0.1 mg
Mangán
0.04 mg
Szelén
2 µg
szénhidrát
rost
1.1 g
cukor
48.5 g
víz
30.47 g
vitaminok
Tiamin - B1 vitamin
0.016 mg
Riboflavin - B2 vitamin
0.076 mg
Niacin - B3 vitamin
0.036 mg
Pantoténsav - B5 vitamin
0.02 mg
Folát
11 µg
Kolin
10.2 mg
E vitamin
0.12 mg
C vitamin
8.8 mg
B6 vitamin
0.02 g
