Körte

Körte

Leírás

A körte mérsékelt égövi gyümölcs, az almához hasonlóan rengeteg fajtája ismeretes. Régóta jelen van az emberiség történetében: Homérosz a körtét az istenek ajándékának nevezi. Utóérő gyümölcs, ami azt jelenti, hogy a legtöbb gyümölccsel ellentétben, szedés után tovább érnek, ízesednek. Közepes pektintartalma miatt sűrűbb dzsem, lekvár csak hosszabb főzési idővel, más magas pektintartalmú gyümölcs vagy zselésítő anyag hozzáadásával főzhető. Az igazi körtepálinka készítésekor az üveget ráhúzzák az ágra, amibe aztán a gyümölcs később belenő. Amikor már elég érett, leveszik a gyümölccsel együtt, erre öntik rá a pálinkát és így zárják le az üveget.

Mikor vegyem

Júniustól márciusig.

hogyan tároljam

A körtét legjobb kb. 2°C-os hőmérsékletű és 80-90%-os nedvességtartalmú helyiségben utóérlelni. Ha érett egyedeket vásárolunk, a hűtőben 1-2 napig tárolhatjuk, azonban ajánlatos mielőbbi elfogyasztásuk.

100g Körte

fehérjetartalom

0.36 g

zsírtartalom

0.2 g

szénhidráttartalom

15.23 g

víztartalom

83.96 g

Hány kalória

gramm

körte?

Top ásványi anyagok

Foszfor

12 mg

Kalcium

9 mg

Magnézium

7 mg

Nátrium

1 mg

Top vitaminok

B6 vitamin

0.029 g

Kolin

5.1 mg

C vitamin

4.3 mg

Niacin - B3 vitamin

0.161 mg


Tápanyagtartalom / 100 gramm

fehérje

0.36 g

Zsír

telített zsírsav

0.022 g

egyszeresen telített zsírsav

0.084 g

többszörösen telített zsírsav

0.094 g

ásványi anyagok

Kalcium

9 mg

Vas

0.18 mg

Magnézium

7 mg

Foszfor

12 mg

Nátrium

1 mg

Cink

0.1 mg

Réz

0.082 mg

Mangán

0.048 mg

Szelén

0.1 µg

szénhidrát

rost

3.1 g

cukor

9.75 g

víz

83.96 g

vitaminok

Tiamin - B1 vitamin

0.012 mg

Riboflavin - B2 vitamin

0.026 mg

Niacin - B3 vitamin

0.161 mg

Pantoténsav - B5 vitamin

0.049 mg

Folát

7 µg

Kolin

5.1 mg

Alfa-karotin

1 µg

Béta-karotin

14 µg

Béta-kriptoxantin

2 µg

Lutein+zeaxantin

44 µg

E vitamin

0.12 mg

K vitamin

4.4 µg

A vitamin

1 µg

C vitamin

4.3 mg

B6 vitamin

0.029 g

564 találat

Címlapról ajánljuk

További cikkek