Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Nosalty Mandulatej alapanyag

energiamegoszlás

kalóriatartalom

gramm
38 kcal
alapanyag kategóriák

Hozzászólások (3)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

escabax
Escabax / escabax Sat, 2012-05-19 10:58

Hogy pontosak legyünk a tejben nem csak kazein van, és így a tejfehérje-allergia nem csak a kazeinre való allergia lehet hanem. pl. laktalbumin allergia is lehet (és még van elég sokféle fehérje a tejben).

ljudmila
ljudmila Fri, 2012-05-18 14:59

Egyszer s mindenkorra: olyan, hogy tejallergia, olyan nincsen. Van tejfehérje-allergia, vagyis a kazeinre való allergia, és van a laktózérzékenység, ami nem is allergia, hanem étel-intolerancia, mert a szervezet nem tudja lebontani a laktózt. Az allergia pedig egy túlzott immunreakció. Legyünk pontosak, mert a különbség jelentős.

escabax
Escabax / escabax Sat, 2012-04-21 16:02

A leírásban akad némi probléma: a mandula nem tartozik a gabonafajtákhoz, így nem is készíthető belőle "gabonatej".

A "kizárólag növényi alapú tej" elnevezés jobb lenne.