Japánszilva
Leírás
Gömbölyded formájú, nagy szemű, lilás-vöröses színű szilvafajta, Japánból vagy Kínából származik. Elsősorban a mediterrán vidékeken termesztik. A szilvának általában magas a cukortartalma, ez a japánszilva esetében valamivel alacsonyabb, de vitaminban, rostban éppúgy gazdag, mint a többi szilvafaj. Ízletes, édes gyümölcs, gyakran főznek belőle pálinkát, lekvárt, használhatjuk sütemények sütéséhez, levesekhez stb.
Mikor vegyem
A nyári hónapokban érik, de a hipermarketek polcain az év más szakában is megtalálható.
hogyan tároljam
Hűvös helyen.
100g Japánszilva
fehérjetartalom
0.7 g
zsírtartalom
0.195 g
szénhidráttartalom
11.42 g
víztartalom
87.23 g
Top ásványi anyagok
Foszfor
16 mg
Magnézium
7 mg
Kalcium
6 mg
Vas
0.17 mg
Top vitaminok
B6 vitamin
0.029 g
C vitamin
9.5 mg
Kolin
1.9 mg
Niacin - B3 vitamin
0.417 mg
Tápanyagtartalom / 100 gramm
fehérje
0.7 g
Zsír
telített zsírsav
0.017 g
egyszeresen telített zsírsav
0.134 g
többszörösen telített zsírsav
0.044 g
ásványi anyagok
Kalcium
6 mg
Vas
0.17 mg
Magnézium
7 mg
Foszfor
16 mg
Cink
0.1 mg
Réz
0.057 mg
Mangán
0.052 mg
szénhidrát
rost
1.4 g
cukor
9.92 g
víz
87.23 g
vitaminok
Tiamin - B1 vitamin
0.028 mg
Riboflavin - B2 vitamin
0.026 mg
Niacin - B3 vitamin
0.417 mg
Pantoténsav - B5 vitamin
0.135 mg
Folát
5 µg
Kolin
1.9 mg
Béta-karotin
190 µg
Béta-kriptoxantin
35 µg
Lutein+zeaxantin
73 µg
E vitamin
0.26 mg
K vitamin
6.4 µg
A vitamin
17 µg
C vitamin
9.5 mg
B6 vitamin
0.029 g
