alapanyagok növényi tejtermékek

Aquafaba

Alacsony kalóriatartalom
Aquafaba

Leírás

Az aquafaba szó jelentése "víz a babokból", ami tényleg jól leírja ezt a különleges jelenséget. A különféle hüvelyesek főzővize ugyanis leszűrve (és hígságától függően leredukálva) nagyszerű helyettesítője lehet a tojásfehérjének, így pedig egyre népszerűbb alapanyag a vegán étrendben. Általában a konzerves hüvelyesek - azon belül is leginkább a csicseriborsó - leszűrése után hátramaradt folyadékot használjuk. Mivel nagyon új jelenség a kozervlé alapanyagként való használata, tápanyaginformáció sincs még róla. Mivel hüvelyesekről van szó, és felverésre alkalmas a főzővíz, így szinte biztosan tartalmaz fehérjét és szénhidrátot valamilyen mértékben.

Mikor vegyem

Egész évben.

hogyan tároljam

Szobahőmérsékleten.;

100g Aquafaba

fehérjetartalom

0 g

zsírtartalom

0 g

szénhidráttartalom

0 g

víztartalom

0 g

gramm aquafaba?

Top ásványi anyagok

Top vitaminok

Tápanyagtartalom / 100 gramm

fehérje

0 g

Zsír

ásványi anyagok

szénhidrát

vitaminok

9 találat

Címlapról ajánljuk

7 imádnivaló teraszos hely Budapesten, ahol jót is ehetünk
Otthon

7 imádnivaló teraszos hely Budapesten, ahol jót is ehetünk

Egyre inkább kikívánkozunk a négy fal közül. Ha szeretnétek a szabad ég – vagy épp egy napernyő – alatt lazulni, annyi sok jó lehetőség van a fővárosban! Ajánlunk helyet a pesti flaszteren, a budai és a pesti Duna-parton is, hiszen a terasz is sokféle lehet a csupazöld kerthelyiségtől a belvárosi kiülős helyekig. Teraszra fel!

Nosalty

További cikkek

Így készítsd el otthon a kínai kifőzdék gyöngyszemét, a gong bao csirkét
Fogyókúra

Így készítsd el otthon a kínai kifőzdék gyöngyszemét, a gong...

Szégyen, nem szégyen, időnként mindannyian betérünk egy-egy ázsiai büfébe, hogy gyors komfortkaja gyanánt vegyünk egy kis adag csirkét rizzsel. Persze mindenkinek más a kedvence: ki a szezámos csirke, ki az édes-savanyú rajongója, vannak tofu- és bambuszrügyfanok, és ott vannak az olyan mindig megbízhatóan egyforma fogások, mint a mogyorós csirke, azaz a gong bao. Na, most azt mutatjuk meg, hogyan készíthetitek el házilag, autentikus módon!

Még több cikk

Top Receptek

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept