alapanyagok ízesítők fűszerkeverék

Garam masala

Alacsony kalóriatartalom
Garam masala

Leírás

A garam masala az egyik legismertebb indiai fűszerkeverék. Sokféle változatban készül. A legáltalánosabb összetevői: fahéj, babérlevél, római kömény, koriander, zöld- vagy fekete kardamom, fekete bors, szegfűszeg, szerecsendió-virág. Az összetevőket száraz serpenyőben megpirítják - ezáltal az ízek intenzívebbek lesznek -, majd vagy egészben, de leggyakrabban őrlemény formájában használják a főzéshez. Zöldséges ételekhez, húsokhoz, halakhoz használt fűszerkeverék.

Mikor vegyem

Egzotikus fűszereket árusító boltokban, de hipermarketek polcain is megtalálható. Itthon én még csak nagy kiszerelésben láttam, de érdemes kisebb adagokban üvegbe rakni, a maradékot pedig legumizott zacskóban lefagyasztani. Ha van egy kávédarálónk, akkor otthon is nyugodtan nekifoghatunk az elkészítéséhez. Ilyenkor izgalmas fűszerillat-kavalkád lengi be az egész lakást.

hogyan tároljam

Jól záródó fűszertartóban.

100g Garam masala

fehérjetartalom

0 g

zsírtartalom

0 g

szénhidráttartalom

0 g

víztartalom

0 g

gramm garam masala?

Top ásványi anyagok

Top vitaminok

Tápanyagtartalom / 100 gramm

fehérje

0 g

Zsír

ásványi anyagok

szénhidrát

vitaminok

239 találat

Címlapról ajánljuk

Új séf váltja Széll Tamást a Lidl Konyhában
Család

Új séf váltja Széll Tamást a Lidl Konyhában

Lezárult egy meghatározó korszak a Lidl Konyhában, mivel 10 év után a Michelin Young Chef díjas Mizsei Jani, a MÁK séfje váltja Széll Tamás, Michelin-csillagos séfet. Ezenfelül pedig komoly változások mentek végbe a vállalat nagyköveti csapatában is.

Nosalty

További cikkek

Még több cikk

Top Receptek

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept