alapanyagok zöldségek káposztafélék

Fodros kel

Alacsony kalóriatartalom
Fodros kel

Leírás

(Brassica oleracea convar. acephala) A fodros kel - ahogy a káposztafélék legnagyobb része is - a Földközi-tenger környékéről származik. A mai fodros kelhez nagyon közeli fajtát már az ókori Görögországban is termesztették, ahonnan a rómaiak közvetítésén keresztül terjed el más országokban is. Hazánkban a XVI. századtól maradtak fenn írásos feljegyzések a káposztafélékről, bár a fodros kel a legkevésbé elterjedt fajta. Kétnyári növény, kis hőigényű, így gyakorlatilag a nálunk előforduló leghidegebb teleket is átvészeli. Második évben virágzik, majd magokat hoz. Különös alkú, aprón fodrozott, nagy levelei miatt méltán nevezhetjük díszzöldségnek. Alakja változatos: oszlopszerű, vagy földre terülő. Nem fejesedik be, mint a többi káposztafajta, de a leveleket egymás után többször is szedhetjük.

Mikor vegyem

Kora ősztől, akár a tél elejéig is kapható a piacokon.

hogyan tároljam

Szedés után 1-2 napon belül érdemes felhasználni, de szükség esetén a hűtőben egy hétig is eltartható.

100g Fodros kel

fehérjetartalom

0 g

zsírtartalom

0 g

szénhidráttartalom

0 g

víztartalom

0 g

gramm fodros kel?

Top ásványi anyagok

Top vitaminok

Tápanyagtartalom / 100 gramm

fehérje

0 g

Zsír

ásványi anyagok

szénhidrát

vitaminok

44 találat

Címlapról ajánljuk

Édes és sós gofrireceptek
Otthon

Édes és sós gofrireceptek

Egy gyümölccsel, édes krémmel vagy csak fagyival tálalt édes gofrinak senki sem tud nemet mondani, sőt, sós gofritársai sem maradnak szégyenben, ha a kedvencekről van szó.

Nosalty

További cikkek

Így gondozzuk helyesen az aloe verát
Életmód

Így gondozzuk helyesen az aloe verát

Az aloe vera egy igen sokoldalú növény, amit mind a gyógyászatban, mind a szépségápolásban már hosszú évszázadok óta használnak. De hogyan tarthatjuk életben a négy fal között, hogy mi is élvezhessük az előnyeit anélkül, hogy boltba vagy drogériába kellene rohannunk a belőle készült termékekekért?

Még több cikk

Top Receptek

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept