Aszatgyanta

Aszatgyanta

Leírás

(Asafoetida, ördöggyökér) A Ferula Asafoerida nevű, Perzsiában és Afganisztán kő- és sósivatagaiban termő növény beszáradó tejnedve. Por formájában kerül forgalomba. Fokhagyma szagú, csípős, keserű ízű étvágyjavító szer. Indiában hagyma és fokhagyma helyett használják zöldséges ételek ízesítésére. Igen jellegzetes az íze, ezért csak mértékkel adagoljuk.

Mikor vegyem

Bármikor.

hogyan tároljam

Szorosan záródó üvegben tároljuk, mert nagyon átható az illata.

100g Aszatgyanta

fehérjetartalom

0 g

zsírtartalom

0 g

szénhidráttartalom

0 g

víztartalom

0 g

gramm aszatgyanta?

Top ásványi anyagok

Top vitaminok


Tápanyagtartalom / 100 gramm

fehérje

0 g

Zsír

ásványi anyagok

szénhidrát

vitaminok

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Így készítsd el otthon a kínai kifőzdék gyöngyszemét, a gong...

Szégyen, nem szégyen, időnként mindannyian betérünk egy-egy ázsiai büfébe, hogy gyors komfortkaja gyanánt vegyünk egy kis adag csirkét rizzsel. Persze mindenkinek más a kedvence: ki a szezámos csirke, ki az édes-savanyú rajongója, vannak tofu- és bambuszrügyfanok, és ott vannak az olyan mindig megbízhatóan egyforma fogások, mint a mogyorós csirke, azaz a gong bao. Na, most azt mutatjuk meg, hogyan készíthetitek el házilag, autentikus módon!