Pékmustra – avagy hová menjünk pékáruért

Tudjuk, hogy a legjobb kenyér, kakaós csiga, bukta otthon készül, de néha se idő, se kedv dagasztani-keleszteni. Ha jó pékárura vágysz, mi megmutatjuk, hogy hová érdemes menni!

Bár hisszük, hogy a hagyományos magyar péktermékek felvennék a versenyt európai társaikkal, de az a szomorú tapasztalatunk, hogy nem könnyű jó péket találni. Most megnéztünk pár, nem csak Budapesten megtalálható pékséget, sőt el is mondjuk róluk a véleményünket.

Príma Pék – az úttörő

A rendszerváltás utáni első magyar pékszaküzlet-lánc, mely sokáig egyedül uralta a piacot „újszerű” süteményeivel. Itt találkozhattunk először ricottás, spenótos, tonhalas párnákkal és croissant-okkal. Péksüteményeik minősége nem változott azóta, sajnos. Bár sok az ínycsiklandó sütemény, de kóstolás nélkül is látszik, hogy nagy részük mélyfagyasztott leveles tésztából készül, így a termékek csak egy kicsivel múlják felül a látványpékség-láncok silány kínálatát, azoknál azonban jóval drágábbak. Kenyérkínálatuk viszont bőséges, és általában jó minőségű kenyereket lehet kifogni.

További információ itt >>

NoSalty-tipp: Rusztikus, olívabogyós kenyér. Könnyű, belül lukacsos, kívül ropogós, és bőven található benne olívabogyó is. Tökéletes bruscetta-alap! Ára: 480 Ft/50 dkg

Rádi pékség – a jó szendvicsalap

Az egri székhelyű pékség 13 éve van jelen a piacon. Saját üzleteik mellett a Lidl, illetve a Match áruházláncokban is megtalálhatóak egyes termékeik. Saját pékségeikben finom szendvicseket kaphatunk 300–500 Ft között, de a péksütemények sajnos itt sem nyűgöztek le minket, hasonló okokból, mint a Príma Pék esetében, és az áraik is jóval magasabbak. Akárcsak a Príma Péknél, a Rádinál is kaphatóak a Fuchs tejüzem termékei, úgyhogy ha itt vásárolunk, mindenképp szerezzünk be egy ivójoghurtot vagy tejet a péksüti mellé! A kenyérválaszték itt is bőséges, bár a mi kedvencünk mégsem közülük való.

További információ itt >>

Gere pékség – a retro

Az 1936-ban alapított családi vállalkozás Szigetszentmiklósról indult útjára, de ma már több városban van saját pékségük. Rengeteg kenyérfélét tartanak: van reform, hagyományos és előre csomagolt is. A végigjárt pékségek közül nekik vannak a leginkább retro-hangulatú péksüteményeik, és aki szereti a régi típusú, vastagon töltött, mindent összekenő kakaós csigát, az nem foghat mellé. Nem állítjuk, hogy az ország legjobb péksütemény-kínálata náluk található, de legalább nem mélyfagyasztott tésztából készül minden. Az áraik pedig kifejezetten barátiak.

További információ itt >>

Lipóti Pékség – minőségi alapanyagok

Az 1992 óta létező Lipóti pár éve szaporodott el gombamód országszerte. Nem is baj, hiszen az első olyan országos pékséglánc, amely, ha nem is teljesen kézműves, azért ügyel arra, hogy minőségi alapanyagokból állítson elő, és amelynek ár–érték aránya is megfelelő. És igen, ők is tudják, hogy a kakaós csiga és a szerelmes levél nem ugyanabból a tésztából készül. Bár nekik is van még mit tökéletesíteni, a legjobb péksütit az eddigiek közül itt kaptuk. És ha akadna még valaki az országban, aki nem kóstolta az óriási, kovászos paraszt kenyerüket, az ezt gyorsan pótolja!

További információ itt >>

Jókenyér – tudjuk, hogy mit eszünk

Bár van pár szaküzletük, országszerte megtalálhatóak a Lidlnek és a CBA-nak köszönhetően. Pontosan a „szupermarket”-orientáltság miatt nem alkotnak olyan kiugrót, mint egy kisebb, helyi pékség, néhány kenyerük azonban meglepően jó! Érdemes tehát korán érkezni a nagy boltokba, és kedvünkre bogarászni a termékeik között. Külön szimpatikus, hogy saját oldalukon megtalálható az általuk gyártott összes termék leírása, így, ha rászánjuk az időt, pontosan tudjuk, hogy mit eszünk.

További információ itt >>

Extra tipp: Igazán jó kakaós csigát most nem találtunk, de tudjuk, hol keressétek! Sajnos Budapesten nincs üzletük, de a Balaton-környékiek előnyben vannak, mert a valaha volt legjobb kakós csigát a balatonkenesei Katica pékségben kóstoltuk. Meg a legjobb bureket is. És a házi kenyerük..., ha valaki arra jár, feltétlenül farkaséhesen menjen!

Ti hová jártok pékáruért? Írjátok meg nekünk kommentként! Várjuk!

Még több kenyérrecept itt >>

Még több péksüteményrecept itt >>

Még több kelttészta-recept itt >>

Hozzászólások

koszider

Jászkisér, Molnár pékség, a katolikus templom háta mögött. Szédületes a sima és a sós kifli: szalagosan le lehet tekerni, ropogós, illatos (9 órára általában elfogy), a kenyerük egy hét után is ehet?. Nincs csicsa meg sokmagos újmódi izé, csak kifli-zsömle-kenyér, de az tökéletes. Megkérdeztük, mit?l ilyen páratlan a kenyér, az eladó néni megvonta a vállát: semmi különleges, csak liszt meg kovász - hát ez az.

Törölt felhasználó

Budapest - Árkád üzletközpont - ARANYCIPÓ. Azok a kenyerek, azok a péksütik, és azok az isteni szendvicsek! Mindig friss, ár-értékben korrekt, és mindig segít?készek, kedvesek!!!

esztersilver

Bed? Pékség,Gy?r.Egyszer?en fantasztikus a csavart kifli,meg természetesen a kenyér is.:)

zsofi03

Egerben kirándultunk tavasszal. Szerencsére már els? nap megtaláltuk a Rádi pékséget. Valami fantasztikusan hangulatos volt a kis, barátságos teraszukon ülni (mellettünk épp az egyik egri vízilabdázó reggelizett:)) és falatozni a finomságaikból. Az árakon meglep?dtünk, felénk drágábban tudtunk volna megreggelizni egy hasonló helyen..

tmelinda04

Ma pont a cikkben említett szilvás-fahéjas buktát vettem az említett kakaóval!!! Ezt a véletlent! :) Egyébként aki szeretni a nehezebb kenyeret, annak ajánlom a Lipótinál az Erdélyi burgonyás kenyeret; 1 hétig tartja meg a frissességét (1 ilyen kenyér nálunk 2 f? 1 heti fogyasztása) és a hét végi utolsó falat is kellemes, nem száraz, nem savanyú, stb... Nem olcsó, de valóban min?ségi! És a rozsos kenyér is.

csillea

Vezér u. Lola pékség! Nemrég nyílt, de eddig nagyon jó min?ség?, finom és friss az árujuk. Egész nap folyamatosan sütnek, hisz egyben van a pékség és az eladó rész. Ráadásul 21-ig nyitva vannak! Nekünk bejött! :)

ulviol

BP. XVIII ker. PIAC Pékmester pékség. Minden a legjobb min?ség?, nagyon finom! Pl. kakaós csiga, távcs?, mákos patkó, kenyerek...

Törölt felhasználó

Jana Pékség, az Arzenál-hálózat egysége, de van az Arzenál is, gyerekkoromban oda jártunk, helyük: Újpest, Tél-Árpád-István-Rózsa négyszögben lév? lakótelep.

Törölt felhasználó

FÓTI PÉKSÉG, Fóton a Dózsa Gy. utcában (a hentes mellett). Mi nagyon szeretjük, a zsemléjük mennyei, és akkora, hogy kb. 2 normálnak felel meg. A kenyereik, a péksüteményeik mind-mind nagyon jók, és nagyon jó a kiszolgálás is. A kenyerek felszeletelését zokszó nélkül megteszik és nem számítanak felárat (felháborodva tapasztaltam, hogy vannak helyek ahol ezt megteszik). Kedvenceink: pizza papucs, nutellás csiga/tekercs, túrós szív (Hmmmmmm, nyamiiiiiii. Megyek és veszek is náluk valamit!).

Tövismami

Pakson a Bauer pékségbe járok pékáruért, én meg vagyok vele elégedve. Sok féle kenyerük van, mindig azt veszek amit éppen megkívánok, hol magvasat, kovászosat,teljeskiörlésü lisztböl készültet vagy rozsliszteset stb.A péksüteményeik is finomak többek köszt isteni a kakaóscsigájuk is, de én személy szerint a lekvárral töltötteket kedvelem.

Címlapról ajánljuk

További cikkek

12 RAKOTTAS, ami ebédre vagy vacsorára is tökéletes

Elő a tepsit vagy jénait, és jöjjenek az izgalmas rétegek: mehet bele rengeteg zöldség, amennyit nem szégyellünk, tészta, krumpli, hússzeletek vagy darált verzió is, tejföl, tejszín, joghurt, de akár ezek vegán megfelelői is...és irány a sütő!