Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Házi fagyi 2 hozzávalóból, gép nélkül!

Egy zseni módszer, amellyel könnyedén készíthetsz fagyit házilag, és kedvedre variálhatod még az ízesítéseket is!

A klasszikus főzött fagyi csak géppel kifagyasztva az igazi. De létezik egy módszer, amellyel hasonlóan habos, könnyű és legalább olyan finom nyalánkságot készíthetünk, és nem kell hozzá semmilyen drága kütyüt beszereznünk.

A recept a következő: végy 475 ml hideg habtejszínt, és verd kemény habbá. Adj hozzá 400 ml édesített sűrített tejet, és forgasd bele. Ízesítsd, ahogy csak szeretnéd! Adhatsz hozzá pürésített gyümölcsöt, csokit vagy karamellszószt. Rakd fagyasztóval kompatibilis edénybe, fóliával fedd be, és tedd legalább hat órára a mélyhűtőbe. Utána kanalazhatod is!

Mindehhez van egy videós segítség, aztán indulhat is a fagyigyártás:

Szólj hozzá!

Hozzászólások (12)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Mabel
Mabel Wed, 2015-06-03 23:06

Kicsit hasonlít a parfé receptjéhez, csak annál a felvert tejszínhabot gyümölcspürével valamint szükség szerinti mennyiségű cukorral keverik el, így téve a mélyhűtőbe.

ilus74
Iluska / ilus74 Wed, 2015-06-03 13:16

Egyébként ha sima tejszínt felverünk habbá,és ehhez adunk pürésített gyümölcsöt,így is tökéletes fagyit kapunk!!Próbáltam,és nagyon finom!!:-))

Mabel
Mabel Wed, 2015-06-03 23:07

Bocsánat, Iluska:), most láttam csak a hozzászólásod, nem kellett volna feleslegesen jártatni a szám.:))

klepi
klepi Tue, 2015-06-02 20:23

Hol lehet sűrített tejet venni? Én már régóta nem találok,láttam olyan tubusosat de kevés van benne és nagyon drága.Ilyen konzervet hol lehet venni?

ilus74
Iluska / ilus74 Wed, 2015-06-03 13:14

Sziasztok!Ma voltam a Pennyben,ott lehet kapni dobozos sűrített tejet,ami 2 dl-es,és most 200 ft......és finom!! :-))

Griffike
Szabó Melinda / Griffike Mon, 2015-06-01 17:23

Igen, a mértékegység alapján amerikai a cikk. Érdemes lett volna az eredeti receptet is leírni, és/vagy átírni "magyar" mértékegységre.

fehgyo
fehgyo Sun, 2015-05-31 11:46

Hogyan mérem ki az 5 ml tejszínt Vagy akár a 475-öt? Fél literrel, azaz 2 db 250-essel vagy egy 250+ 200 ml-essel nem lenne jó? Fontos az a 25 ml ide vagy oda?

ossifraga.hu
ossifraga.hu Fri, 2015-06-05 21:45

Én 2 db 250ml tejszínnel csináltam meg és hozzá szemre próbáltam becélozni kb. 4 deci sürített tejet. De nekünk így is tetszik, olyan az állaga, mint a jégkrémeknek: kicsit nehéz adagolni, de ízre már jó. :)
Illetve, én cukrozott tejszínhabot vettem, a tejben nem volt, ás így pont jó lett, hogy nem túl édes.

SRB-BG
SRB-BG Mon, 2015-06-01 00:13

Nem nehez rajonni, hogy a recept eredetileg unciaban adta meg a mennyiseget. Amerikaban a habtejszin egyik sztenderd kiszerelese 16 uncia. Lasd peldaul ezen a kepen: http://goo.gl/uSWoZ6
Persze 16 uncia az csak 473 milliliter, de gondolom kerekitett, aki magyarra "forditotta" a receptet. Ebbol is latszik, hogy nem eleg szolgaian lemasolni a hozzavalok listajat egy kulfoldi oldalrol, hanem bizony nem art a magyar viszonyokra adaptalni. Egyebkent aranyosan 400 milliliter habtejszinhez 340 milliliter suritett tej kell. Ezzel csak akkor van gond, ha a suritett tej csomagolasan grammban adjak meg a mennyiseget. En vennek ket uveg Maresi suritett tejet, mert az biztosan 250 ml per uveg. Vagy van Tescos suritett tej, pont fel literes. Es ehhez adnek 600 milliliter habtejszint. Mivel ket decis kiszerelesben lehet kapni, ezert abbol harom kell. Nagyjabol megmarad az arany, csupan 12 milliliterrel több a habtejszin, mint aranyosan kellene, hogy legyen. Ha uberpontosan akarnek eljarni, akkor az ossz mennyisegbol kivennek egyetlen kortyot. :)