Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Ez a varázslatos finomság lett Magyarország Tortája 2020-ban

Kiderült, melyik édesség nyerte el idén a „Magyarország Tortája” címet, de a cukormentes győztesre is fény derül!

Idén tizenegyedik alkalommal hirdette meg a Magyar Cukrászok Országos Ipartestülete a „Magyarország Tortája” pályázatot. A versenyre összesen 21 cukrász jelentkezett különleges tortáival, amelyből 6 alkotás jutott tovább végül a döntőbe.

Magyarország Tortája 2020

2020-ban Magyarország Tortája végül a tápiószecsői Hisztéria Cukrászda Curiositas, azaz Kíváncsiság nevezetű tortája lett Füredi Krisztiántól. Az ízvilág főszereplői pedig a birsalma, a mandula, a mogyoró és a csokoládé.

Íme a nyertes torta:

Magyarország Cukormentes Tortája 2020

Magyarország Cukormentes Tortáját is megválasztották, idén a Szentivánéji Álom névre keresztelt tortacsoda nyerte el a címet a JÓkenyér Cukrászattól (cukrászmester: Dienes Andrea.)

A sütemény nem tartalmaz hozzáadott cukrot, ízvilágát a kellemesen savanykás, fahéjas meggylekvár és a könnyű meggyes habkrém adja, melyet a tejszínes-zabpelyhes angolkrém teszi teljessé. A tortát cukormentes fehércsokoládé fedi, melyet koszorúszerűen borít a liofilizált meggy. 

Íme a cukormentes győztes:

A Szentivánéji Álom a Magyar Dietetikusok Országos Szövetsége számításai alapján szeletenként 13,3 g szénhidrátot és 252,5 kcal-t tartalmaz.

Az Egy Csepp Figyelem Alapítvány célja a versennyel az, hogy felhívja a cukrászok figyelmét a kiegyensúlyozott étrendbe illeszthető, hozzáadott cukrot nem tartalmazó desszertek iránti növekvő igényre.   

A nyertesek kihirdetésére és a díjátadó ünnepségre augusztus 4-én délelőtt az Országház Vadásztermében került sor. 

A két győztes édességet augusztus 19-től az ország számos cukrászdájában árusítják majd. 


Szent István- napi kenyér

A két édesség mellett a Szent István-napi kenyeret is bemutatták: idén a Balmaz – Sütöde Kft. Hajdúsági házi kenyere nyerte el a címet.

A 2020. évi Innovatív Kenyér díjat egy rozmaringos-burgonyás cipó kapta a Hel Pékség Kft-től.

Gratulálunk a győzteseknek!

Ezt olvastad már?

Szólj hozzá!

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!