Gasztro 2020.11.30.

6-féle fagyasztott HALRUDACSKÁT teszteltünk - vajon melyik győzött?

Nosalty

Ha halrudacskát keresel, van kedvenced? Mi most úgy döntöttünk, végigvesszük a boltban kapható márkákat, hogy vakteszten kóstoljuk meg őket.

A halrudacska az ország egyik nagy kedvence - a gyerekek többsége meg egyenesen rajong érte. Szálka nélküli, finom, ropogós bundájú, puha húsú. Nektek van bejáratott márkátok? Gondoltuk, végigvesszük az ismertebb áruházakban megtalálható változatokat.

via GIPHY

Hat terméket találtunk, összesen 6boltban, itt: Lidl, Auchan, Tesco, Aldi, SPAR, CBA. A két legismertebb prémium halrudat, amelyeket győztesnek gondoltunk, egy saját márkás termék végül beelőzte.

Halas receptajánlónk:

halkrém

Extra gyors tonhalkrém

csőben sült hal

Egytepsis morzsás sült lazac burgonyával

pisztrángreceptek

Sült pisztráng székely módra

A halrudakat ismét vakteszt során kóstoltuk, amin 5-en vettünk részt. Véleményünk szubjektív, nem szakértői eredményt tükröz.

Bodon Judit dietetikus szakértőnk véleménye:

A panírozott halrudak praktikus kiszerelésük, egyszerű elkészíthetőségük miatt részei lehetnek étrendünknek. A termékek választásánál arra figyeljünk, hogy minél magasabb legyen a haltartalma, minél kevesebb adalékanyagot tartalmazzon, az elkészítésnél pedig a sütőben sütést válasszuk a bő zsírban sütés helyett, hiszen így alacsonyabb kalória- és zsírtartalmú lesz az ételünk. A tálalásnál a majonézes tartármártás helyett készítsünk fűszeres-joghurtos mártogatóst, sült krumpli helyett pedig körítsük friss zöldsalátával, vagy akár sokzöldséges bulgur- vagy kuszkuszsalátával.

Az egészséges táplálkozás egyik eleme a változatos étrend, ezen belül is nagy hangsúlyt szoktunk fektetni a rendszeres halfogyasztás ajánlására. Ezt persze tenger nélküli országként nem könnyű megoldani, bár a hazai édesvízi halak elérhetősége, kínálata is egyre szélesebb körű. Ugyanakkor a tengeri halak előnye, hogy magasabb az egészségünkre pozitív hatást gyakorló omega-3 zsírsavtartalmuk. A jó minőségű, friss tengeri hal azonban nem érhető el hazánkban mindenki számára, ezért gyakran fordulunk a gyorsfagyasztott termékekhez.

A TERMÉKEK – egyelőre csak a tesztelés sorrendjében:

Iglo halrudak

belseje nagyon jó, a panír is szép
hekkillat, szép fehér
finom, de picit sótlan
finom halíz, nekem ez tökéletes

Ár / Tömeg:999 Ft / 280 g

Spar Panírozott halrudak halfiléből

kicsit puha, de finom halízű
világos, kellemes szín
jó a panír, nincs intenzív íze
jó roppanós

Ár / Tömeg: 499 Ft / 250 g

Frosta Arany Halrudak

kurkumás,sárga panír
szép, látszik, hogy tényleg halból van
finom, picit édeskés
nagyon szép színe van, nem érezni a panírt, csak a halíz dominál

Ár / Tömeg: 1449 Ft / 450 g

Ocean Sea Fish Fingers (Lidl)

ízlik, szerintem ilyennek kell lennie egy halrudacskának
összhatásban ok, szép színe van, és a bunda is roppanós
finom harmonikus íz és állag, szép nagy haldarabokból van
természetes halíz

Ár / Tömeg:649 Ft / 450 g

Almare Seafood Fischstäbchen (ALDI)

szép réteges, látszik, hogy tényleg halból készült
állagra rendben van, és finom az íze is
a panír egy kicsit jobban érződik, mint kellene
szelvényes, fényes

Ár / Tömeg: 649 Ft / 450 g

Panírozott halfilé rudak

állaga kellemes, színe ok
erős mellékíze van
szép pankomorzsás
savanykás mellékíze van
túl vékony a filé

Ár / Tömeg:699 Ft / 450 g

A MI SORRENDÜNK:

Név	Hol vettük?	Ár / Tömeg	Kilónkénti ár
1. Ocean Sea Fish Fingers	Lidl	649 Ft / 450 g	1442 Ft
2. Iglo halrudak	Auchan	999 Ft / 280 g	3568 Ft
2. Frosta Arany halrudak	Tesco	1449 Ft / 450 g	3220 Ft
3.Almare SeafoodFischstäbchen	Aldi	649 Ft / 450 g	1442 Ft
3.Spar Panírozott halrudak halfiléből	SPAR	499 Ft / 250 g	1996 Ft
4. Panírozott halfilé rudak	CBA	699 Ft / 450 g	1553 Ft