6 egyszerű medvehagymás recept, amivel búcsút inthetsz a szezonnak

A tavaszi jóidő miatt idén korán kibújt a földből a medvehagyma: így talán kicsit kapkodni is kellett az aromás levelek felhasználásával. Ha esetleg valamire még nem került sor, az alábbi cikk hoz 6 receptet, amelyekben még eltűnhetnek az utolsó csokrok.

Ez a sós ropogtatnivaló a legjobb dolog, amibe kéksajt belekerülhet

Ha úgy imádjátok a sós ropogtatnivalókat, mint mi, akkor ezt a sajtos kekszet egyszerűen ki kell próbálnotok! Se alapanyagból, se időből nem igényel sokat, viszont valamilyen kéksajtot érdemes beszerezni hozzá, mert az adja meg a karakteres ízét.

Masala Chait főztünk, mely krémes, fűszeres ízével és hangulatával a tejeskávéd kihívója lesz

A masala chai népszerűségi diadalmenete cseppet sem meglepő: a fűszeres, forró tea egyfelől megadja a napindításhoz szükséges koffeinlöketet, másfelől léleksimogatóan fűszeres, karamellás ízű, ami kortyolgatás közben egész egyszerűen feltölti az energiaraktárainkat.

Sült karfiolos leves és tojássaláta, két kaja egy csapásra

Karfiol, sütve a legjobb, a levesbe is így kerüljön! Megmarad a saját aromája, a többi zöldséggel pont annyira keveredik, ami még hagyja egyedileg kibontakozni.

30 vadító ételrecept áprilisra, amit vétek lenne nem kipróbálni

Medvehagyma, sárgarépa, retek, sóska, spenót, a hó vége felé pedig talán már zöldspárga és eper is rendelkezésünkre áll majd, hogy a legfinomabb ételeket alkossuk meg a konyhánkban. Áprilisi receptajánlónk következik a legszebb ötletekből válogatva!

Ezt főzheted – 30 mesés fogás áprilisra, amit főzzetek-süssetek örömmel

Cikksorozatunkban minden hónap elején összegyűjtjük a kedvenceinket regisztrált felhasználóink fogásai közül. Most áprilisi, tavaszi fogások következnek, méghozzá sok-sok friss alapanyagból. Csatlakozzatok ti is a Nosalty gasztroközösségéhez, töltsétek fel receptjeiteket, és inspiráljátok egymást az év minden napján.

A pudingos sütik sztárja – Kekszes-pudingos szelet színesen, rétegesen!

Régi-új kedvenc a pudingos süti. Lehet sokat foglalkozni vele, házi krémet főzni hozzá, de minek, úgy jó, ahogy van, ne hagyjuk, hogy elveszítse az egyéniségét!

Citromosan ébreszt téli álmodból ez a babapiskótás sütemény

Imádjuk a tejfölt, a tejfölös süteményekről nem is beszélve! A babapiskótával és citrommal párosított desszert jénaiban készítve az igazi, ahol gyönyörűen kirajzolódik minden apró részlete és rétege. Idénygyümölcsökkel díszítve még ínycsiklandozóbb érzéki csalódást okoz.

Ilyen isteni a végeredmény, amikor medvehagyma kerül a pogácsába

Még addig használjuk ki a medvehagymaszezont, amíg tart, hiszen mindenki tudja jól, hogy túl hamar ér véget! Mi most puha pogácsába sütöttük, és hát mondani is felesleges, hogy nagyon jól állnak egymásnak.

Gyönyörű csavart fánkot sütöttünk vajjal, mézzel, narancshéjjal

Egy újabb izgalmas formát ölt a sokszínű fánk, hogy ne csak farsangkor jusson eszünkbe megsütni. Akár húsvétkor is meglephetjük vele a vendégeket!

Így készül a vajtól krémes, harsogóan zöld medvehagymás rizottó

A rizottó az az étel, amiről sokan azt hisszük, tévesen, hogy csak az olaszok főzhetik tökéletesre. Pedig abszolút nem így van, csak pár alapszabályt kell szem előtt tartani! Tavasszal pedig mi mással készíthetnénk, mint a fokhagymás ízjegyekkel megáldott, buján zöld medvehagymával?

Ettől lesz őrülten puha, szinte leveles a burgonyás pogácsa

Nem is recés a teteje, nincs rászórva semmi, ízben is inkább semleges: azt hihetnénk, hogy a burgonyás pogácsa nem tud túl sok mindent felmutatni. Amit azonban nagyon tud, az a puha állag: ebben tényleg lekörözi az összes társát. De mégis mitől lesz ilyen istenien légies? A cikkből kiderül.

Itt a majonézes kukoricasaláta ütős alapreceptje + 2 turbózott verzió

Ha megbízható, mindenhez alkalmazkodó, de önmagában mégis kellően karakteres köretet keresünk, a klasszikus majonézes kukoricasalátánál nem fogunk jobb delikvenst találni. Most egy igazán könnyen követhető alaprecept és két kiadós, kiegészített verzió is terítékre került. Jöhetnek a receptek?

A duplán sajtos masni, ami három összetevővel csavarja el a fejed

A sajtos masni az egyik legnosztalgikusabb, egyben legkedvesebb nevű vendégváró a magyar gasztronómiában, és azon receptek egyike, melyeknél nem ciki bolti leveles tésztát bevetni: segítségével gyorsan készen lesznek ezek a dupla sajtos finomságok!

Ehető szivárvány vár ebben a sültzöldséges quiche-ben

A színes és változatos táplálkozás szó szerinti szintre emelkedik ezzel a zöldséges pitével. A tornyos quiche a lehető leglátványosabb alapanyagokat eresztette össze, hogy kiviruljon a tányérunkon az ehető szivárvány.

Villámgyors gyümölcsös eperkrémleves főzés nélkül

Medvehagymás rizottó

Rozé kacsamell tavaszi zöldségekkel

Stefánia vagdalt, ahogy a Nagyi is sütötte

Sült karfiolos tojássaláta

Cheddar scones

Spárgás-baconös tészta

Spárgacézár

Legszaftosabb roston sült csirkemell

Egyedényes, negyedórás spárgás-pesztós tészta

Cinnabon, az amerikai fahéjas csiga

Tízperces eper-spárga saláta

Óriás cruffin - csavart kalács

Cukkinis-zöldspárgás strata (olasz kenyérrakottas)

Gréti-szelet - citromos krémes