- előkészület: 30 perc
hozzávalók 4 főre
- 15 dkg aszalt sárgabarack
- 15 dkg darált dió
- 2 ek narancslikőr vagy helyette konyak/ rum
- 1 ek víz
- 2 ek porcukor
- 1 ek baracklekvár
- fél tk rumaroma/ rum
Csokibevonathoz:
- 15 dkg ét tortabevonó/ étcsoki
- 1 tk olaj
story
A karácsonyra ajándékba adott bonbonok egyike volt ez a zserbógombóc. De szerintem önálló desszertként is megállja a helyét. Szerintem ez egy olyan desszert, ami sokáig eláll, bár nagyon nem tudtuk tesztelni, mert elég hamar elfogy.
elkészítés
- A barackokat meglocsoljuk az alkohollal és a vízzel. Állni hagyjuk kb.1 órán át.
- Késes aprítóval jól szétaprítjuk az aszalt barackokat, majd hozzáadjuk az összes többi hozzávalót, úgy, hogy gyúrható legyen a massza.
- A masszából pici golyókat formázunk, majd betesszük a hűtőbe őket, hogy könnyebb legyen a csokibevonás.
- Kb. 1 óra múlva a tortabevonót/ étcsokit gőz fölött megolvasztjuk, és belekeverjük az olajat.
- A hűtőből kivett gombócokat bevonjuk a csokival. Ha kész, akkor visszatesszük az egészet a hűtőbe.
recept adatok
- Beküldve:2010.02.09
- Nézettség:2 982
- Receptkönyvben:104
- Elkészítve:10
- Elküldve:7
- Megosztva:1
hozzászólások (3)
Szia Fanni!
Meg tudnad nekem mondani, hogy ebbol az adagbol kb. hany golyo lesz?
Szia Rzsuzsie!
Pontosan nem emlékszem, de kb. 20 gombóc lehetett. Persze attól is függ, hogy mekkorákra formázod őket. Remélem ízleni fog!
Koszi Anna a segitseget.
12 vendegem lesz, azt hiszem a legjobb akkor ha haromszor ekkora adagot csinalok.
(mar elore erzem, akkor sikere lesz, hogy gyorsan elkapkodjak)
szólj hozzá!