- előkészület: 30 perc
- sütés: 20 perc
hozzávalók 10 főre
story
Hideg, téli napokon olyan jó érzés, amikor finom, sült kelt tészta illata lengi be a lakást, és ráadásul jó meleg van... Ezért én leginkább ebben az időszakban készítem. Így két legyet ütök egy csapásra: Meleget és finomat :)
elkészítés
- Kenyérsütőgépbe ebben a sorrendben beletesszük az: élesztőt, langyos tejet, lisztet, porcukrot, langyos olvasztott vajat, tojásokat, sót, és elindítjuk a dagasztó programot. Amikor a dagasztás befejeződött, kikapcsoljuk a gépet, de a tésztát hagyjuk még addig benne, míg kétszeresére kel.
- Közben elkészítjük a túrótölteléket, ami csak annyiból áll, hogy a hozzávalókat összekeverjük.
- Lisztezett deszkán kinyújtjuk a megkelt tésztát (lehetőleg szép szögletesre, hogy könnyű legyen felosztani), majd 15x15 cm-es lapokat vágunk, aminek az oldalait tojással lekenjük.
- Most mehet a túrótöltelék minden lapocska közepére. Majd minden szemközti sarkot egymásra hajtunk, és kissé benyomjuk a közepét, hogy sütés közben ne nyíljon szét.
- Fél órai utókelesztés után, felvert egész tojással minden túróstáskát lekenünk, és gázsütőben, 5-ös fokozaton pirosra sütjük.
sütési hőfok: 180 °C
sütési mód: alul-felül sütés
sütési mód: alul-felül sütés
recept adatok
- Beküldve:2010.02.08
- Nézettség:2 084
- Receptkönyvben:84
- Elkészítve:9
- Elküldve:2
- Megosztva:1
hozzászólások (0)
szólj hozzá!